올리비아 와일드 가장 멋진 유명인 엄마 중 한 명입니다. 아름다운 32세의 그녀는 성공적인 여배우, 활동가, 프로듀서일 뿐만 아니라 에드워드 샤프와 마그네틱 제로, 레드 핫 칠리의 뮤직 비디오 감독 피망. 그리고 그녀는 유명하고 웃긴 남자 Jason Sudeikis와 약혼했으며, 이는 그녀의 일반적인 쿨함만 증가시킵니다. 그래서 패션과 음식 같은 것에 관해서, Wild는 영감을 얻기 위해 우리가 자주 찾는 여성 중 한 명입니다. 그녀는 최근 브루클린에 기반을 둔 식당인 Williamsburg에서 식사를 했습니다. 말로앤선즈, 그리고 인스타그램에 업로드 정말 맛있어 보이는 차가운 영국식 완두콩 수프. "내가 가장 좋아하는 @marlowandsons에서 완벽한 여름 만찬"이라는 캡션이 읽힙니다.
다행히 Ken Wiss 셰프가 만든 레시피를 손에 넣을 수 있었습니다. "핵심은 밝고 신선한 허브를 사용하고 관대하게 사용하는 것입니다."라고 그는 말합니다. 여름 수프는 뒤뜰 저녁 파티나 가벼운 주말 저녁 식사에 적합합니다. 레시피는 아래를 읽어보세요.
1. 육수 만들기: 큰 냄비를 뜨거워질 때까지 중-약불에 올려 놓습니다. 소량의 기름을 두른 다음 다진 마늘과 양파를 넣습니다. 소금 한 꼬집을 넣고 야채가 투명해질 때까지 5분간 저어줍니다. 물과 완두콩 껍질을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 최소 30분, 1시간을 넘지 않도록 둡니다.
2. 일괄 작업으로 1 pt의 완두콩과 1 qt의 스톡과 함께 각 허브의 약간을 블렌더에 추가하십시오. 적어도 1분 동안 또는 완전히 부드러워질 때까지 퓌레를 만드십시오.
4. 소금, 후추로 간을 맞추고 레몬을 짜서 그릇을 완성합니다. 차갑게 서빙하십시오.