이랑 2018년 동계 올림픽 모퉁이를 돌면 모두의 시선이 평창으로 향하고, 올림피아 경기 경쟁하기 위해 설정한 선수들. 모두의 마음에 대한 한 가지 큰 질문은 물론 누가 금메달을 가져갈 것인가를 제외하고는? 선수들은 무엇을 먹나요? 게임 자체만큼이나 스릴 넘치는 것은 운동 선수가 매일 자신을 최대로 밀어붙이는 칼로리를 고려하는 것입니다.
미국 스키 및 스노보드 영양사 및 요리사 Megan Chacosky가 ABC에 말했습니다. 그녀는 운동 선수와 협력하여 스포츠 및 개인 요구 사항에 따라 개별화된 식단을 만듭니다. 예를 들어, 3회 올림픽에 출전한 알파인 스키 선수인 Resi Stiegler는 체강이 있어서 엄격한 글루텐 프리 식단을 따라야 합니다. Chacosky는 팀을 위해 대략 3,000번의 식사를 만들 것입니다.
Chacosky는 "그래서 하루에 하나씩 생각합니다."라고 말합니다.
사람마다 요구 사항이 다르지만 대부분의 운동 선수는 하루에 약 3,000~4,000칼로리를 섭취한다고 셰프는 말합니다.
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과는 거리가 멀다. Michael Phelps가 먹는 것으로 추정되는 하루 12,000칼로리. 그리고 식사는 생각보다 건강하게 들린다. 마요네즈로 덮인 계란과 치즈 샌드위치, 초콜릿 칩 팬케이크로 마무리. Chacosky는 된장 생강 연어, 부리또 볼, 로스트 치킨과 같은 요리를 준비합니다. 숙련된 페이스트리 셰프인 그녀는 바나나 빵과 초콜릿 칩 쿠키와 같은 디저트도 만들 것입니다.
지역 공급 업체가 올림픽 빌리지에서 생산 및 포장 식품을 제공할 것이며, 다음을 기대할 수 있습니다. 메밀 국수, 무지개 송어 및 말린 명태와 같은 지역 특산품을 세계 각국의 음식과 함께보십시오. 요리. 게임을 시작합니다.