세계에서 가장 세련된 제트 세터의 옷장, 메이크업 가방 및 기내 반입 수하물을 들여다보고 싶었던 적이 있습니까? 우리도 마찬가지입니다. 을위한 스타일의 10월호, 지금 가판대에서 만나보실 수 있습니다. 디지털 다운로드, 우리는 업계에서 가장 핫한 테이스트메이커와 함께 스타일리시한 삶을 살기 위한 최고의 팁과 트릭을 쏟아내도록 요청했습니다.
2015년 9월 26일 오후 6시 15분에 업데이트됨
우리는 당신이 가질 때까지 당신이 살지 않았다고 굳게 믿습니다. 퇴비 쿠키, 그래서 우리는 치료의 창조자가 무엇인지 알아야 했습니다 크리스티나 토시, 요리사 및 소유자 모모후쿠 밀크바, 부엌에서 맹세합니다. 그녀가 약간의 추가 킥을 위해 모든 요리에 추가하는 것과 모든 가정에 무엇이 있다고 생각하는지 알아 보려면 계속 읽으십시오.
모든 요리에 풍미를 더하는 비결은 무엇입니까?
“집에서 요리할 때 비법은 양파에요. 나는 양파를 캐러멜화하는 것을 좋아합니다. 나는 양파를 숯불에 굽는 것을 좋아합니다. 그들은이 위대한 단맛을 가져옵니다. 물론 저는 매운 음식에도 단맛이 가미된 음식을 좋아합니다."
베이킹할 때 어때요?
“주방의 달콤한 면에 대해 더 이야기하면 분유입니다. 농담으로 페이스트리 셰프를 위한 MSG라고 합니다. 이것은 구운 식품에 정말 훌륭한 풍부함, 풍미의 깊이 및 질감을 더해줍니다. 일반적으로 분유를 사용하여 물로 수분을 공급합니다. 때때로 페이스트리 셰프는 아이스크림에 그것을 사용합니다. 그러나 베이킹 응용 프로그램에서 사용하는 것을 좋아합니다. Parmalat는 훌륭한 것을 만듭니다. 일반 식료품점 분말 음료 코너에 있습니다."
분유로 할 수 있는 좋은 입문용 베이킹 실험은 무엇입니까?
"나는 쿠키를 만들 것이다. 집에서 클래식 초코칩 쿠키를 만들고 있을 때의 비밀 중 하나입니다. 좋아하는 초콜릿 칩 쿠키 레시피에 분유 두 스푼을 추가하고 눈이 튀어나오는 것을 지켜보세요."
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죄책감이 있습니까?
"피자와 신선한 코카콜라 캔이 얼음 위에 쏟아졌습니다."
죄책감 없는 쾌락
"나는 내 커피와 함께 아침 식사로 퇴비 쿠키 중 하나를 먹습니다."
부엌을 위해 할 수 있는 최고의 투자는 무엇입니까?
"All-Clad 베이크웨어는 수년간 지속되며 수많은 바니시로 제공됩니다."
누군가의 집에서 만찬에 간다면 틀림없는 안주인 선물은 무엇입니까?
“가장 의미 있는 것은 개인적인 것이기 때문에 저녁 식사 초대를 받을 때 호스트가 좋아할 만한 책을 가지고 갑니다. 예를 들어 방금 친구에게 현대 로맨스, Aziz Ansari 저-재미있어요!"
부엌에서 많은 시간을 보내면서 얻은 뷰티 비법이 있습니까?
"오일 오브 올레이 수분 크림. 나는 극도로 건조해지는 손을 끊임없이 씻고, 이것은 손을 수분으로 유지합니다. 케이크 반죽만큼 두껍습니다. 겨울에는 자기 전에 바르고 장갑 끼고 잔다"고 말했다.
당신의 여행에서 사람의 발길이 닿지 않는 훌륭한 레스토랑을 발견하셨습니까?
"엘 마고 데 라스 프리타스 마이애미의 레스토랑은 공항과 마이애미 시내 사이에 완벽하게 위치해 있으므로 패스트푸드는 잠시 미루고 착륙 후 여기에서 멈출 가치가 있습니다. 이모의 세인트루이스에 있을 때마다 치즈 피자를 먹으러 가는 곳입니다.”
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