Jacques Torres 초콜릿 칩 쿠키 믹스 검토

8월 4일 오늘 국립 초콜릿 칩 쿠키의 날을 기념하여 InStyle의 라이프스타일 에디터 Anne Kim은 Jacques Torres의 새로운 초콜릿 칩 쿠키 믹스를 조사하는 힘든 일을 맡았습니다. 아래에서 그녀는 자신의 발견을 공유합니다.

이번 여름 초에 나는 친구를 위해 베이비 샤워를 주최했으며 파티는 케이터링되었지만 신선한 배치를 갖고 싶었습니다. 축제가 시작되기 직전에 오븐에서 쿠키를 굽는 것은 손님이 손님을 맞이할 때 향이 가장 먼저 맞이할 수 있도록 도착했다. 물론 그 날 아침은 시간을 내기 위해 분주히 움직이고 있었다. 일주일은 바나나로 인해 많은 준비를 하지 못했다. 이전에, 그리고 개를 산책시키고, 설치하고, 마지막 순간에 미친 듯이 청소하고, 처음부터 굽는 사이에 ~였다 ~ 아니다 옵션.

그러던 중 누군가가 선물한 초콜릿 칩 쿠키 믹스 한 봉지가 내 식료품 저장실에 있다는 것을 깨달았습니다. 여기에서 나는 처음부터 만드는 여자에 가깝기 때문에 믹스를 사용하는 것에 약간 죄책감을 느꼈습니다. 자크 토레스. 그러나 절박한 시간에는 절박한 조치가 필요하므로 특히 필요한 모든 고정 장치가 있었기 때문에 반죽을 섞기 시작했습니다. 버터 1컵(전자레인지에 녹여서 실온에서 부드러워질 때까지 기다리지 않아도 됨), 계란 2개, 바닐라 스푼 발췌.

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농담이 아닙니다. 나는 그 반죽을 5분 만에 손으로 휘저어 놓았고 그들은 즉시 오븐에 들어갔습니다. (오븐이 예열될 때까지 조금 더 기다려야 했습니다.) 15분 후 빨리 감기와 팬케이크 크기의 쿠키 12개가 오븐에서 튀어나왔습니다.

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그래, 이 강아지들은 거대한, 그것은 손님을 기뻐서 어지럽게 만들었습니다. 실제로, 그들은 몇 주 후에도 여전히 그들에 대해 이야기하고 있습니다. 그리고 나는 그들을 케이크 스탠드에 쌓아서 서빙했는데, 그것은 그들을 키 큰 팬케이크 더미처럼 보이게 만들었습니다. 다음은 초콜릿 칩 자체입니다.

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판결? 나는 믹스로 할 수 있는 것보다 더 깊은 인상을 받았고, 이것은 내 식료품 저장실의 필수품으로 자리를 잡았습니다.

자크 토레스 초콜릿 칩 쿠키 믹스, $18; mrchocolate.com.