그녀가 좋아하는 음식에 대한 미셸 오바마

전자 영부인 스페인에 대한 그녀의 사랑, 셰프인 José André와의 우정, 여행의 변화하는 힘을 강조합니다.

버락 그리고 나는 우리가 워싱턴과 백악관에 처음 왔을 때 José Andrés를 만났습니다. 우리는 DC에서 우리가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나인 그의 경이로운 레스토랑을 통해 그에 대해 배웠습니다. 나는 때때로 친구들과 저녁 식사를 위해 몰래 나갈 수 있었고 José의 레스토랑은 위안, 훌륭한 음식, 좋은 음료 및 우정의 장소였습니다.

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스페인에는 놀라운 음식이 너무 많습니다. 저는 하몽, 치즈, 올리브, 빵, 올리브 오일이 들어간 모든 것을 좋아합니다. 나는 그것을 영원히 먹을 수 있었다.

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내가 자라면서 가장 좋아했던 음식은 엄마의 맥앤치즈였다. 그녀는 자주 만들지 않았기 때문에 그녀가 할 때 특별했습니다. 그것은 크림 같고 맛있었고 따뜻하고 치즈였습니다.. . 아주, 아주 시시합니다.

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여행은 그만큼 중요합니다. 나는 항상 사람들에게 안전 지대를 벗어나 방문하는 장소에 고유한 새로운 것을 시도하라고 말합니다(물론 안전하면서).

나는 내가 세계 어디에 있든 사람들이 모두 같은 것을 원한다는 사실에 충격을 받았습니다. 그들은 의미 있는 일을 하고 자녀를 안전하게 보호하기를 원합니다. 그들은 같은 희망과 두려움을 많이 가지고 있습니다. 여행은 공감 능력을 키우는 데 도움이 됩니다. 종교, 피부색, 성적 취향과 같은 문제에 대해 우리가 갖고 있는 이러한 모든 분열은 우리 모두가 공통적으로 가지고 있는 것에 비해 중요하지 않다는 것을 알 수 있습니다.

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호세는 우리의 움직이자! 계획 아이들이 건강하게 자랄 수 있도록. 그는 [셰프 및 고문]과 긴밀히 협력했습니다. 샘 카스 그리고 나는 수년에 걸쳐 건강한 식생활 전반, 특히 워싱턴 DC와 전국의 어린이들을 위한 그의 옹호를 존경하고 존경합니다.

내가 야채를 잘 먹기로 유명하다는 걸 알고 있고, 사실 싫어하는 게 별로 없다. 그러나 나는 사탕무의 팬이 아닙니다.