그렇지만 렐라 로즈 레이스와 반짝임( Nina Dobrev에서 Selena Gomez에 이르기까지 많은 할리우드 스타들의 사랑을 받은 그녀는 또한 살인마를 던지는 재주도 가지고 있습니다. 파티. 세련되고 기발하며 무엇보다 재미있는 Rose는 안주인으로서의 그녀의 모험을 새 책에 기록합니다. 프레타파티 ($27; 아마존닷컴) 창의적인 오락을 위한 아이디어로 가득 차 있습니다. 우리는 최근에 새로 설립된 작가와 함께 다가오는 휴가를 앞두고 가족 친화적인 할로윈 축제를 여는 방법에 대해 몇 가지 조언을 구했습니다.
좋은 파티의 기본을 알고. "모든 사람이 즐거운 시간을 보내기 위해 기억해야 할 두 가지 중요한 사항이 있습니다."라고 Rose는 말합니다. 1번: 그녀에 따르면 사람들에게 편안함을 줄 뿐만 아니라 호스트로서 당신은 모든 세부 사항을 검토했으며 당신이 통제할 수 있다고 생각했습니다(그녀가 가장 좋아하는 것 중 하나는 아래에). 2번: "자신을 위해 재미있게 만들어야 합니다. 호스트가 스트레스를 받으면 모두에게 비참합니다."라고 그녀는 말합니다. 이를 위해서는 실행하기 쉬운 파티를 여는 것이 필수적입니다.
아이들을 위한 실습 활동이 있는지 확인하세요.. Rose가 염두에 두고 있는 할로윈 파티는 향수와 옛날 방식의 재미를 품고 있습니다. 그녀는 저녁을 시작하기 위해 "사람들이 들어서자마자 사과를 줍게 할 것"이라고 말했습니다. "내 어린 시절을 떠올리게 하는 게임이고 사과와 관련된 모든 것이 가을에 딱 맞는 것 같습니다." 그것 물과 사과를 양동이에 채우고 사람들이 먹게 하기만 하면 됩니다. 또 다른 아이디어: 식탁을 검은 칠판 종이로 덮으세요. 잭오랜턴, 고양이 실루엣, 마녀 얼굴과 같은 부분적으로 완성된 할로윈 이미지를 낙서하고 아이들이 나머지 부분을 채울 수 있도록 테이블 전체에 분필을 흩뿌립니다. 그 결과 많은 꽃다발을 준비하는 것보다 훨씬 적은 작업으로 매력적인 "중심 장식"이 됩니다. 또 다른 아이디어: 사람들이 자신의 팝콘 볼을 만들 수 있는 스테이션을 설정합니다(로즈의 젊음에 대한 또 다른 회상). 갓 튀긴 팝콘을 테이블 전체에 깔고 시럽과 토핑을 듬뿍 올려주세요. 사람들이 함께 굴려서 그 자리에서 먹거나 파티로 집에 가져갈 수 있는 호박 씨앗 또는 스프링클 호의.
음식을 재미있고 쉽게 만들기. 자신을 음식 속물이라고 칭함에도 불구하고 로즈는 프리토 파이, 그녀의 텍사스 뿌리에 대한 경의를 표합니다. 많은 양의 칠리로 시작하십시오. (로즈는 수제 칠면조 버전 그것은 토마틸로와 고수에 무겁습니다.) Fritos의 개별 포장을 나누어 주고, 꼭대기를 자르고 각 봉지에 직접 칠리를 제공하십시오. 고전적인 칠리 고정물(사워 크림, 골파, 강판 치즈)을 꺼내고 친구들이 스스로 돕게 하고 봉지에서 바로 떠낸 "프리토 파이"를 먹습니다.
그리고 그 시그니처 칵테일은? "나는 Apple Snap을 할 것입니다." 그녀는 책에 있는 하드 사이다와 버번을 첨가한 칵테일 레시피를 언급하며 말했습니다. "그냥 신이다." 아래에서 레시피를 받으세요.
매운 사과 스냅
서브: 8.
재료
사이다 시럽
반으로 자른 계피 스틱 3개
정향 4개
4성 아니스
올스파이스 베리 3개
그라운드 메이스 1/2작은술
1쿼터 사과 사이다.
칵테일
하드 사이다 2컵
스냅 리큐어 1컵($25; winewisegreenwich.com)
사과 브랜디 1컵(Rose는 Calvados 제안, $18, Holidaywinecellar.com, 또는 아르마냑, $24; wineanthology.com)
각얼음
장식용 레몬 8개.
지도
사이다 시럽의 경우
1. 향신료 그라인더에 향신료를 넣고 거칠게 갈 때까지 계속 저어줍니다.
2. 사이다를 큰 냄비에 붓습니다. 갈은 양념을 넣고 센 불에서 끓인다.
3. 약 1컵(점도는 메이플 시럽과 비슷해야 함)이 될 때까지 약 45분에서 1시간 동안 끓입니다. 시럽을 완전히 식히십시오. (사이다 시럽은 최대 1개월 전에 만들 수 있습니다. 병이나 병에 붓고 사용할 준비가 될 때까지 덮고 냉장하십시오.)
칵테일을 위해
1. 중간 크기의 피처에 사이다, 레몬 주스, 사이다 시럽, 스냅 리큐어, 칼바도스를 섞어 칵테일 베이스로 사용합니다. (칵테일 베이스는 1시간전에 미리 만들어두시면 됩니다. 뚜껑을 덮고 서늘한 실온에 보관하십시오.)
2. 각 음료에 대해 칵테일 베이스의 3/4 컵을 쉐이커에 넣고 얼음을 채웁니다. 열정적으로 흔들다. 셰이커의 얼음과 함께 음료를 락 글라스에 붓습니다. 레몬 트위스트로 장식하십시오.
