휴가 시즌을 멋지게 보낼 준비가 되셨습니까? 생강은 계절의 주요 재료 중 하나일 수 있지만 고전적인 생강 빵에 대한 더 가벼운 대안을 찾고 있다면 다음의 진저넛 쿠키가 구운 경우 ($23, barnesandnoble.com) 시즌의 필수 아이템이 될 수 있습니다. 레시피는 단백질과 좋은 지방으로 가득 찬 아몬드로 가득 차 있어 죄책감을 느끼거나 새해 목표를 뒤흔들지 않을 것입니다. 쿠키는 자신의 취향에 맞게 사용자 정의할 수도 있습니다. 더 쫄깃한 쿠키를 원하세요? 표준 1/4" 두께보다 크게 만드십시오. 그것들을 만드는 방법을 정확히 알아 보려면 계속 읽으십시오!
재료
아몬드 가루 9온스 베이킹 소다 1작은술 간 생강 3작은술(또는 그 이하) 1의 강판 제스트 왁스를 바르지 않은 레몬(쓴 흰색 속은 피) 대추 시럽 4큰술 또는 메이플 시럽 조금 더 작은 꼬집 바다 소금.
지도
1. 오븐을 350°F로 예열하십시오.2. 볼이나 푸드 프로세서에 아몬드 가루와 베이킹 소다를 넣고 나머지 재료를 넣습니다.3. 혼합물 2테이블스푼을 볼에 넣고 살짝 눌러 평평하게 만든 다음 베이킹 양피지를 깐 베이킹 트레이에 놓고 각 쿠키 사이에 충분한 공간을 두십시오.4. 손을 사용하여 각 비스킷을 더 평평하게 하여 모두 약 1/4인치가 되도록 합니다. Thick - 더 쫄깃한 쿠키를 원하시면 조금 더 두껍게 만드세요.5. 가장자리가 갈색이 될 때까지 10~12분 동안 구운 다음 트레이에서 식힙니다. 속은 여전히 부드러우나 식으면서 바삭바삭해집니다. 우리는 일부 쿠키를 얼리고 나머지는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있도록 대량으로 만듭니다.
