별처럼 즐겁게

콜린 코위

재미있는 전문가 콜린 코위 오랫동안 유명 인사 축제의 주역이었습니다. 오프라의 레전드 볼과 엘튼 존의 오스카 파티. 그의 최근 저서, Colin Cowie Chic: 있는 그대로의 삶을 위한 안내서, 자신의 예산으로 집에서 유명인과 어울리는 모임을 여는 방법을 보여줍니다! Cowie는 "우아한 엔터테인먼트의 비결은 놀라울 정도로 간단합니다. 당신과 당신의 손님이 환영받는다고 느낄 수 있는 편안하고 친근한 분위기를 만드는 것입니다."라고 말합니다.

에서 수정한 부분 Colin Cowie Chic: 있는 그대로의 삶을 위한 안내서 ($20; 아마존닷컴). Clarkson Potter/Publishers에서 발행하고 2007년 12월 31일에 매장과 온라인에서 구입할 수 있습니다.

준비하세요

"성공적인 오락은 준비하는 것에서 시작됩니다."라고 Cowie는 씁니다. 완벽주의자 파티 플래너는 행사 전날 밤 테이블을 세팅하고 각 코스의 와인과 서빙 접시를 준비합니다. "다음 날에는 칵테일을 섞고 조명을 어둡게 하고 iPod을 켜고 호스트를 재생하기만 하면 됩니다." 경우에 이 모든 흰색 테이블 설정에서 Cowie는 흰색 튤립에 장미를 추가하고 각 접시에 하나의 난초.

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제니퍼 애니스톤과 데미 무어

Cowie의 올스타 고객은 다음과 같습니다. 제니퍼 로페즈, 마크 안소니, 존 트라볼타, 톰 크루즈, 제니퍼 애니스톤 그리고 데미 무어. 유명인으로 가득 찬 사치스러운 행사(예: Moore가 브루스 윌리스), Cowie는 "사회적으로 공평한 경기장"을 만드는 것을 선호합니다. 그는 직업 설명으로 친구들을 소개하는 것을 피합니다. "제 말은, 와서 이것이 세상에서 가장 중요한 사람이라고 말하는 것은 가식적인 일입니다."라고 그는 말합니다. 그것은 당신에게도 해당됩니다, 브루스 윌리스.

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스위트 & 스파이시 칵테일

마이애미의 Setai 호텔에서 Cowie가 가장 좋아하는 칵테일 중 하나인 Chili Passion을 제공합니다. "팔레트에 풍미와 달콤하고 매운 맛이 살아있습니다."라고 그는 씁니다.

1 온스. 크랜베리 주스
1 온스. 오렌지 주스
2온스 캡틴 모건의 패럿 베이 패션 프루트 럼
1 온스. 패션프루트 퓨레
¼ 온스 신선한 생강 주스(천천히 끓인 물 2컵당 생강 ½컵 - 끓이지 않음 - 15~20분 동안)
홍고추 씨 8~12개, 다진 고추 3~4개, 고명용 홍고추 1개(유리에 잘 붙도록 썰어주세요!)
장식용 육두구.

모든 주스, 퓌레, 럼, 칠리 페퍼 씨앗과 다진 칠리를 결합하십시오. 얼음으로 가득 찬 칵테일 셰이커에 2/3를 추가합니다. 15초 동안 흔든 다음 걸러내고 마티니 잔에 따르십시오. 얇게 썬 레드 칠리 페퍼를 잔 가장자리에 부착하여 장식하거나 단순히 칠리를 음료에 띄우십시오(고추는 먹지 마십시오). 육두구를 한 스푼 올려주세요!

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오프라 윈프리

코위가 불렀다 오프라 윈프리, "의심할 여지없이, 내가 가장 좋아하는 클라이언트입니다." Winfrey의 친구들이 윈프리의 화려한 50세 생일 축하 행사를 계획하기 위해 그를 선택한 것은 놀라운 일이 아닙니다. "소녀 전용" 오찬을 위해 Cowie는 격자와 두 개의 하프를 둘러싸고 있는 "O"자형 테이블을 사용하여 영국 시골에서 영감을 받은 판타지 설정을 만들었습니다. 덜 호화로운 테마를 시도하고 싶습니까? Cowie는 모로코 음식과 다음을 볼 것을 제안합니다. 카사블랑카 또는 조개껍데기를 사용하여 해변 느낌을 연출합니다.

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각자의 자리에 있는 모든 사람

손님이 8명이든 80명이든 상관없이 Cowie는 시간을 내어 좌석을 배정할 것을 권장합니다. "[장소 카드]는 혼란이나 어색함을 방지하고 테이블의 에너지와 역동성의 균형을 맞출 수 있게 해줍니다."라고 Cowie는 씁니다. 이 활기찬 분위기를 위해 Cowie는 작은 아티초크를 사용하여 손으로 쓴 장소 카드를 들었습니다. 예의 바른 손님을 위한 참고 사항: 좌석 전환 금지! "기억하십시오, 손님이 호스트의 장소 카드를 재배열하는 것은 사형에 처해질 수 있는 범죄입니다!"

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니콜 키드먼

Cowie는 다음과 같은 유명인을 위한 파티를 계획했습니다. 니콜 키드먼 (그녀의 전 남편은 말할 것도 없고, 톰 크루즈). 자신의 A 목록을 호스팅할 때 멋진 새 요리법을 시도하려는 유혹을 받지 마십시오. "당신이 아는 것을 고수하고 저녁 손님을 기니피그와 혼동하지 마십시오."라고 Cowie는 씁니다. "검증된 레시피가 항상 최고입니다." 그는 구운 치킨이나 좋아하는 현지 테이크 아웃과 같은 확실한 인기 메뉴를 추천합니다.

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그레이트 플라워

"중앙 장식은 테이블의 초점입니다."라고 Cowie는 말합니다. "손님이 보기에 (서로를 제외하고) 황홀할 정도로 아름다운 것을 제공해야 합니다." 그는 "매우 호화로운" 꽃을 만들기 위해 무성한 꽃 모음으로 작은 꽃병을 채울 것을 권장합니다. 인상."

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제시카와 제리 사인펠드

제시카

그리고 제리 사인펠드 그들의 여유로운 결혼식을 주선하는 일을 Cowie에게 맡겼습니다.리사 쿠드로 그리고 켈시 그래머 또한 Cowie의 도움으로 뛰어들었습니다.) Seinfelds의 결혼식은 바닐라 설탕을 입힌 퇴폐적인 초콜릿 케이크를 선보였습니다. 크림 브륄레 또는 초콜릿 포트 드 크림을 개별 컵으로 제공하여 소규모 손님 목록을 활용하십시오.

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파우더룸을 잊지 마세요!

완벽한 호스트는 가장 중요한 장소인 파우더룸을 소홀히 해서는 안 됩니다. "저녁 동안 화장실 상태를 여러 번 확인하는 것을 잊지 마십시오."라고 Cowie는 씁니다. "밤새도록 깨끗한 ​​상태를 유지하고 여분의 손수건, 여분의 티슈, 여분의 비누, 여분의 모든 것이 있어야 합니다!"

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