불행히도 여름의 끝자락이 다가왔습니다. 그리고 몇 달 동안 맹세했을 수도 있고 아닐 수도 있는 군침 도는 디저트를 탐닉하는 것보다 비키니 시즌을 마무리하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 여기에서는 베리 타르트에서 블루베리 레몬 무스 케이크에 이르기까지 모든 칼로리와 탄수화물의 가치가 있는 우리가 가장 좋아하는 달콤한 레시피를 모았습니다.
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딸기와 아몬드 타르트
딸기 시즌이 거의 끝났습니다. 즉, 이러한 아름다움을 소스로 끓이고 칵테일에 섞고 갓 만든 반죽과 빵 껍질로 최대한 빨리 굽기 시작할 때입니다. 에서 페이지 가져오기 음식 블로거 이 간단한 딸기와 아몬드 타르트를 사용한 저자 Béatrice Peltre의 책은 말 그대로입니다. 여기에서 레시피를 받으세요.
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신선한 체리를 곁들인 클라푸티
가장 쉬운 디저트 중 하나는 신선한 체리로 클라푸티를 휘핑하는 것입니다. 도금: 주중 저녁 식사, 주말 잔치 및 그 사이의 모든 것 Elana Karp와 Suzanne Dumaine. "Clafoutis는 거대한 푹신한 팬케이크와 신선한 체리로 채워진 프랑스 크레페의 십자가입니다."라고 그들은 씁니다. "너무 달지 않고, 하루 중 언제든지 제공될 수 있습니다." 여기에서 레시피 받기.
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향긋한 제라늄 꽃 블루베리 레몬 무스 케이크
베이킹은 물론 위협적일 수 있지만 모든 레시피에 오븐이 필요한 것은 아닙니다. 패스트리 셰프가 선보이는 이 생생한 보라색 디저트로 더위를 식히세요. 헨리에타 인만 휘핑된 코코넛 크림 필링이 특징입니다. 여기에서 레시피를 받으세요.
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메이슨 항아리 뚜껑에 생 라즈베리 타틀렛
모든 피너를 부르세요: 이 사랑스러운 라즈베리 타르트 하루에 세 번 ($25; 아마존닷컴), 음식 블로거 Marilou와 Alexandre Champagne의 멋진 요리책은 생으로 글루텐이 없으며 작은 메이슨 병 뚜껑에 달콤하게 제공됩니다. 여기에서 레시피를 받으세요.
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배, 생강, 타임 타르트 타탱
초보자를 위해 tatin은 과일 속을 굽기 전에 캐러멜 처리한 거꾸로 된 패스트리입니다. 호주 셰프 Guy Turland가 제공하는 이 고전적인 프랑스 요리법의 변형은 얇게 썬 사과를 제철 배, 진저, 향긋한 백리향으로 교체합니다. 여기에서 레시피 받기.
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메밀 아몬드 크러스트를 곁들인 딸기 잼 치즈케이크 바
새로운 요리책의 글루텐 프리 바 모던 포틀럭: 나누는 아름다운 음식 ($12; 아마존닷컴) 에 의해 음식 및 와인 편집자 크리스틴 도넬리(Kristin Donnelly)는 당신이 필요로 하는 줄도 몰랐던 디너 파티 디저트입니다. 여기에서 레시피를 받으세요.
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스모어 소용돌이 파이
달콤하고 끈적끈적한 이 향수를 불러일으키는 디저트를 창의적으로 재해석하여 여름 캠프에서 호숫가 모닥불의 행복한 추억을 떠올리게 합니다. 또한 5가지 재료만 있으면 전자레인지와 오븐으로 만들 수 있습니다. 전문가 팁: 추가로 퍼지 일관성을 위해 밤새 냉장 보관하십시오. 여기에서 레시피를 받으세요.
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신선한 쓰리 베리 파이
N.Y.C.의 Ron Silver 셰프가 꿈꾸는 이 맛있는 노베이크 간식. 컴포트 푸드 레스토랑 버비의 수제 초콜릿 크러스트에 블루베리, 라즈베리 및 블랙베리를 결합합니다. 더 말이 필요합니까? 여기에서 레시피를 받으세요.
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피스타치오를 곁들인 라즈베리 크림 타르트
인스타그램에 올릴 만한 이 달콤한 제철 농산물을 최대한 활용하세요. 음식 블로거 Samantha Seneviratne의 새로운 페이지에서 가져온 글루텐 프리 라즈베리 크림 타르트 자세한 해설서 글루텐 프리 ($13; 아마존닷컴). 여기에서 레시피를 받으세요.
