우리는 스타일 좋은 도구, 특히 부엌에서 시간을 절약할 수 있는 도구를 좋아하세요. 아래에는 요리에 정통한 편집자들이 야채를 썰거나, 와인 한 잔을 따르거나, 아이들을 위해 즉석 식사를 준비할 때 가장 많이 사용하는 6가지 엄청나게 유용한 도구가 있습니다.
0106의
WILLIAMS-SONOMA 레몬 프레스
“남편이 우리 집에 이사 왔을 때 이 레몬 압착기를 비롯한 주방용품 몇 개를 들고 왔습니다. 공간 낭비라고 생각하고 초기에 버리려고 했지만 지금은 그것이 완전히 판도를 바꾸었다는 것을 깨달았습니다. 주스 만들기, 샐러드 드레싱 만들기, 칵테일 섞기 등 이 모든 작업은 당사에서 정기적으로 이루어집니다. 집. 나는 특히 그것이 씨앗을 잡는 것을 좋아합니다. 리머 할 수 없어.”
—Anne Vorasi, 라이프스타일 편집자
윌리엄스-소노마, $13; williams-sonoma.com
0206의
마이크로플레인 38004 프로페셔널 시리즈 파인 그레이터
"나는 그것을 레몬, 라임, 생강에 사용하고 심지어 잘게 간 체다의 얇은 층으로 매우 맛있는 나초를 만드는 데 사용합니다."
—Rina Stone, 크리에이티브 디렉터
마이크로플레인, $17; amazon.com
0306의
파데르노 스파이럴라이저
“저는 이것을 구입했습니다. 1.) 글루텐이나 많은 양의 탄수화물을 먹지 않으려고 노력하기 때문입니다. 제 딸은 애호박 국수("주들")를 만드는 것을 좋아하고 실제 파스타와 맛의 차이를 간신히 구분할 수 있습니다. 저는 사탕무와 여름 스쿼시부터 당근과 콜라비에 이르기까지 모든 것에 일주일에 최소 2-3번 이것을 사용합니다.”
—Amy Synnott, 편집장
파데르노, $50; williams-sonoma.com
0406의
Nutri Ninja Auto-iQ 컴팩트 시스템 6단 속도 블렌더
“Nutri Ninja Auto-iQ가 없었다면 길을 잃었을 것입니다. 나는 조그마한 부엌이 있어서 재료를 섞고, 다지고, 퓌레로 만드는 하나의 장치만 있으면 됩니다. 잘—거대하다.”
—Sydney Mondry, InStyle.com 라이프스타일 작가
뉴트리 닌자, $160; bestbuy.com
0506의
코라빈 모델 2 엘리트 와인 시스템
“이 천재적인 장치는 내가 와인을 마시는 방식을 영원히 바꿔 놓았습니다. 병을 열지 않고도 유리잔을 따를 수 있습니다. 코르크에 바늘을 뚫고 압력을 가한 다음 따르기만 하면 됩니다. 바늘을 빼면 코르크가 마술처럼 다시 봉인됩니다. 병은 몇 달 동안 지속될 수 있고 결코 상하지 않을 수 있습니다!”
—Claire Stern, 부편집장
코라빈, $350; www.surlatable.com.
0606의
교세라 세라믹 슬라이싱 나이프
“이 세라믹 칼은 삶을 변화시킵니다. 모든 것(특히 토마토)을 쉽게 자릅니다. 지금은 무엇이든 사용하고 있습니다. 특히 이 작은 크기의 스타일은 매우 효과적이고 다루기 쉽습니다.”
—Joanna Bober, 라이프스타일 디렉터
교세라, $40; amazon.com
