파티(일명 파티) 시즌이 다가왔습니다. 추수감사절, 우정, 새해 전야... 참석할 준비를 하거나 주최할 이벤트 목록은 끝이 없을 것 같습니다.
그리고 테이블스케이프와 메뉴 계획이 당신의 일이라면, 진정으로 일년 중 가장 멋진 시간입니다. 꽃꽂이에 맞게 디저트를 장식할 때 영감이 필요하십니까? 아니면 Pinterest를 살펴보고 파티 테마를 선택하시겠습니까? 우리는 당신을 덮었습니다. 우리는 5명의 이벤트 기획 전문가에게 연락하여 그들이 읽은 최고의 재미있는 책을 쏟아내도록 요청했습니다.
Ina Garten의 최고의 파티 레시피부터 디자이너 Kate Spade의 우아한 파티를 위한 최고의 팁까지, 이번 휴가에 재미있는 게임이 될 것이라고 전문가들이 장담하는 5권의 책을 소개합니다. 계절.
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의 생각: 레이첼 브루젝, 다미코 케이터링
책을 좋아하는 이유는 무엇입니까? 나는 Ina의 오락 방식을 좋아합니다. 그것은 모두 게스트 경험에 관한 것입니다. 이것은 내가 집에서 살고 내가 만드는 모든 이벤트에서 노력하는 것입니다.
그것을 통해 배운 최고의 팁은 무엇입니까? 손님에게 파티에서 몇 시간 또는 며칠 동안 노예 생활을 했다는 사실을 알리지 마십시오.
그 중 가장 좋아하는 문장: "...집중하는 법을 배웠습니다. 파티는 어른들을 위한 '휴식'이고 모두가 집에 돌아가서 '재미없었어요!'라고 말했으면 좋겠어요. 그래서 지금은 그것을 염두에 두고 모든 것을 계획합니다."
의 생각: 케빈 데니스, JWIC, 웨딩IQ
책을 좋아하는 이유는 무엇입니까? 디즈니랜드는 항상 가족이 즐겨 찾는 곳이었습니다. 환대를 더 잘하는 곳은 없습니다. 그들의 시스템과 개념 중 많은 부분이 우리가 행사에 적용할 수 있는 것이므로 사무실에서 자주 재방문하는 리소스입니다.
그것을 통해 배운 최고의 팁은 무엇입니까? 처음부터 끝까지 게스트 경험의 모든 측면에 세심한 주의를 기울이십시오.
좋아하는 문장: "청중에게 말하는 것은 작은 속삭임입니다."
의 생각: 에밀리 설리반, 에밀리 설리반 이벤트
책을 좋아하는 이유는 무엇입니까? 기획자로서 나는 종종 내 커플과 함께 이야기꾼의 위치에 있음을 발견합니다. 이들 대부분은 도시 외에서 왔으며 뉴올리언스에 대한 사랑을 손님들과 나누기를 열망합니다. Treme은 우리의 결혼식 날 메뉴 선택에 영감을 줄 뿐만 아니라 레시피와 비하인드 스토리 모두에 동일한 가중치를 부여합니다.
그것을 통해 배운 최고의 팁은 무엇입니까? 헤리티지 메뉴와 현대식 메뉴가 식탁에 똑같이 자리합니다. 메뉴는 지역적 뿌리에 경의를 표하는 동시에 다음에 무엇을 기대할 수 있습니다.
그 중 가장 좋아하는 문장은? "할 가치가 있다면 과할 가치가 있습니다."
의 생각: 제니퍼 테일러, Taylor's 이벤트 그룹
책을 좋아하는 이유는? 이 책은 음식과 음료의 페어링을 위한 완벽한 안내서입니다. 우리가 함께 일하면서 그들의 손님을 위한 식사 경험을 만들면서 부부와 더 창의적이 될 수 있게 해주었습니다.
그것을 통해 배운 최고의 팁은 무엇입니까? 수십 년 동안 레스토랑에서 사용된 클래식 조합보다 훨씬 더 많은 옵션을 사용할 수 있습니다. 국제 수준에서의 치열한 경쟁과 함께 와인 양조 기술의 발전으로 전 세계의 와인을 커플들이 훨씬 더 쉽게 접할 수 있게 되었습니다.
좋아하는 문장: "즐거움은 코르크 마개가 있는 병에만 국한되지 않습니다."
의 생각: 다나 Y. 브릭스, 우아하게 당신의 이벤트
책을 좋아하는 이유는 무엇입니까? 우리는 고객을 위해 끊임없이 완벽한 추억과 시간을 초월한 이벤트를 만들고 있습니다. 그래서 Kate가 당신을 만드는 이 책의 페이지를 스크롤하는 것은 상쾌합니다. 완벽한 식사나 장소 설정에 중점을 두지 말고 자신의 저녁 식사에서 손님과 잊지 못할 시간을 보내는 데 더 집중해야 한다고 생각합니다. 파티!
그것을 통해 배운 최고의 팁은 무엇입니까? 손님이 집에 있는 것처럼 느끼게 하는 것은 진정으로 예술이며, 어떤 경우에든 배양할 가치가 있는 것입니다.
그 중 가장 좋아하는 문장은? "제가 생각하는 한 실내 파티의 가장 좋은 점은 꽃을 자르는 것입니다."