Kendall Jenner 818 tekilos prekės ženklas yra problemiškas

Antradienį, Kendall Jenner paskelbė apie savo naujausią verslą: „818 Tequila“, mažos partijos prekės ženklas „Jenner“, yra galutinis 3,5 metų trukmės kelionės „sukurti geriausio skonio tekilą“ rezultatas.

Beveik iš karto buvo tokia žinia sulaukė pasipiktinimo. Savo paskelbtuose vaizdo įrašuose, paskelbtuose „Instagram“, Jenner gurkšnoja tekilą ant ledo iš aukšto kamuolio stiklo, norėdama pasipiktinti tekilos entuziastais visame pasaulyje, tačiau tai nėra blogiausia.

„Diet Prada“ pranešime apie pristatymą buvo atkreiptas dėmesys į Meksikos ir Lotynų Amerikos žmonių susirūpinimą dėl Jennerio produkto, įskaitant mokesčius už kultūros asignavimus ir baimę, kad gali būti darbuotojų, kurie renka agavas ir gamina tekilas išnaudojamas. Taip pat nerimaujama, kad garsenybių tekilos tendencija daro realią žalą agavų gamybos Meksikos regionui.

Tačiau dietos Prada įrašo komentaruose kai kuriems žmonėms kilo klausimas, ar pasipiktinimas buvo tik dar vienas atvejis, kai Kardashian-Jenner nekentėjai ieškojo

„Aš suprantu diskusijos apie asignavimus esmę“,-rašoma viename komentare, „bet jei ketiname ją turėti, įsitikinkime, kad ji tinkamai įtraukia visus neteisėtus asmenis“.

Tiems iš mūsų, kurie labai vertina tekilą, nesuprasdami jos gamybos proceso, kalbėjau su patrono Antonio Rodriguezu, Meksikoje įsikūrusiu gamybos direktoriumi, ir Lucasas Assisas, L. A. įsikūrusi tekila ekspertė ir barmenė. Kiekvienas iš jų padėjo išsiaiškinti, kodėl garsenybių tekilos pamišimas yra problemiškas pramonei ir kaip būtent Kendall Jenner 818 tapo prekės ženklu, kuris išlaisvino pasipiktinimo užtvaras.

Įtarimai dėl asignavimų yra susiję su pagrindine tekilos sudedamąja dalimi, agave, ir kad jos svarba Meksikos kultūroje gerokai viršija alkoholį. „Žmonės už Meksikos ribų nežino, kaip jų kultūroje yra įterpta tekila ir agava“, - sako jis Assis, remdamasis šimtmečių senumo agavos panaudojimu maiste ir gėrimuose Majai. „Ir kai ateini iš išorės tik ketindamas užsidirbti pinigų iš šio dalyko, taip ir yra svarbu - neatsižvelgiant į tai, jokių tikrų žinių ar pagarbos tai kultūrai - ji yra kultūrinė asignavimas “.

Nors mes negalime žinoti Jenner ketinimų, žinių trūkumas matomas ne tik jos susierzinimą sukeliančiame tekilos gurkšnyje ant uolų (ne, ne, daugelio tekilos ekspertų teigimu), arba jos labai miglotas komentaras atliekant degustaciją („stiprus“ nėra „tikra skonio pastaba tekiloje“, sako Assis). Tai taip pat yra prekės ženkle.

„Tai ne„ blanco tekila “, - priduria Assis, remdamasi 818 butelių etiketėmis, - tai„ tekila blanco “. Ji tiesiog neteisingai parašė ispanų kalbą... jie visi sako „reposado tequila“, „añejo tequila“. Tequila yra pirmasis žodis, ir tada Tai paprasta blanko. "Tai paprasta ispanų kalbos gramatika, kurią pamatysite viskuo - nuo Jose Cuervo iki Espolón butelių, kuriuos šiuo metu galite turėti savo bare.

„[Tai] rėkė mums, tekilos žmonėms, kad ji tikrai nežino, apie ką kalba“, - pažymi jis.

Tai nereiškia, kad visi tekilos gamintojai turi būti meksikiečiai; Assis pažymi, kad taip pat galima įgyti supratimą ir pagarbą kultūrai kaip pašaliniam asmeniui, o tai darantys prekės ženklai geriausiai parodo žmones, kurie iš tikrųjų gamina produktą.

SUSIJĘS: Kendall Jenner "Tequila Launch Faces Backlash"

„Pavyzdžiui, Del Maguey Mezcal - taip priklauso Roniui Cooperiui. Jis čia menininkas iš Los Andželo, bet jau seniai vyksta į Oaksaką. Jis tikriausiai buvo vienas iš pirmųjų žmonių, iš tikrųjų atvedusių Mezcal į JAV. Visiškai sutelkėme dėmesį į žmones, kurie gamina „Mezcal“, pavienius kaimus, kurie sukuria „Mezcal“, koks tai yra „Mezcal“ “, - sako jis. Assis. „Taigi, ką jis duoda šiems žmonėms, tai tik platforma parodyti dalykus, kuriuos jie su šeima kūrė tris, keturias kartas. Yra būdas įsitraukti į verslą, o ne išnaudoti kultūrą ir iš tikrųjų demonstruoti kultūrą “.

„2020 m. Tekilos kategorija išaugo 65%, o tai viršijo bendros spiritinių gėrimų kategorijos augimą“, - pažymi Rodriguezas, remdamasis „Nielsen“ duomenimis šia tema. Didžioji dalis pardavimų augimo buvo siejama su pandemija ir namų mėgėjų miksologų eksperimentais. 2020 metais „Rock“ pristatė savo itin populiarų prekės ženklą „Teremana“, tačiau Rodriguezas sako, kad „garsenybių tekilos pamišimas buvo visų laikų aukščiausias“ jau ketverius metus.

Pasak jo, svarbu pažymėti, kad daugelis jų neturi savo gamybos įrenginių - ir kai garsenybių dvasia iš esmės gaminama masiškai su kitais prekių ženklais, tai nesunku atsekamas.

Kiekviename tekilos butelyje yra „NOM“-keturių skaitmenų numeris, priskirtas „Consejo Regulador del Tequila“ (CRT), kuris nurodo, kur jis pagamintas, ir tiksliai, kokios kitos tekilos ten gaminamos. Pavyzdžiui, „Teremana“ („Dwayne Johnson“ prekės ženklas, NOM 1613) ir „Patron“ (NOM 1492) rodo, kad jie yra vienintelis prekės ženklas, gaminamas jų spirito varyklose. „Jenner 818“ (NOM 1137) gaminamas distiliavimo gamykloje, atsakingoje už daugiau nei 60 kitų prekių ženklų.

Assis įvardija 1137 kaip vieną iš dviejų spirito varyklų, atsakingų už daugumą garsenybių tekilos. „Iš esmės jie tiesiog gamina statines, statines ir statines iš tekilos, o garsenybės ateina ir tiesiogine prasme renka statinę. Taigi gali būti šiek tiek skirtumo [tarp prekių ženklų], pavyzdžiui, šis brandinamas prancūziško ąžuolo, o šis - amerikietiško ąžuolo... Bet iš esmės tai yra tas pats butelis, o įžymybė tiesiog perka tai, o tada jie tiesiog naudoja savo rinkodarą ir savo prekės ženklą, kad jį jums parduotų. "Akivaizdu, kad su žymėjimu tai atrodo labai unikali ir ypatinga meksikietė produktas. Tačiau Rodriguezas priduria: „Už ką mokate, yra garsenybių priklausomybė, o ne tekilos kokybė“.

Kai viskas pasakyta ir padaryta, pelną parsineš Kendall. Nors mes neįsivaizduojame, kiek 818 gamykloje gaminančios spirito varyklos darbuotojai yra apmokami, apskritai atlyginimai yra maža, palyginti su pačios agavos kaina, kuri „per pastaruosius 20 metų išaugo daugiau nei 1000%“, - sako Assis. „Atlyginimas už jimadoresTai žmonės, kurie kasdien yra lauke, pjauna save, bandydami nupjauti agavų lapus, kad patektų į piñas, kur yra cukrus. atlyginimas nepakilo." 

@@stiliuje

Nors neįmanoma tiksliai pasakyti, kad garsenybių tekilos antplūdis turi sukelia agavos trūkumas, tai tikrai nepadėjo. „Pastaraisiais metais išaugęs tekilos populiarumas stipriai spaudė tekilos gamintojus, kad jie greičiau pagamintų daugiau tekilos“, - sako Rodriguezas. Agava, kurią derėtų nuimti nuo aštuonerių iki devynerių metų, dabar renkama tik nuo trejų iki ketverių metų. "Tai reiškia, kad cukraus tiesiog nebus pakankamai". Abu ekspertai teigia, kad šie spartieji klavišai vėliau pataisomi priedais, todėl gaunama mažiau gryna, prastesnės kokybės tekila.

Žinoma, didėjant paklausai didėja kainos - tai reiškia, kad kai kurios mažesnės spirito varyklos tie, kurie negali sau leisti augančių agavų išlaidų, nukenčia. „Jiems sunku net neatsilikti [ir] naudotis medžiaga“, - sako Assis. Per 2018 m „Reuters“ ataskaitoje, smulkesnės gamintojos „Tequila Cascahuin“ vadovas Salvadoras Rosalesas nerimavo, kad dėl didėjančios agavos kainos klientai pradės rinktis pigesnes alternatyvas, pavyzdžiui, degtinę ir viskį. „Jei taip tęsime, daug įmonių išnyks“, - sakė jis. Tame pačiame pranešime vienas agavų gamintojas teigė, kad augalai buvo vogti vidury nakties.

„Manau, kad garsenybių tekila sudaro didelę [agavų trūkumo] dalį dėl su jomis susijusios paklausos“, - sako Assisas. „Pavyzdžiui, kaip, pavyzdžiui, Teremana, jie sumušė visus praėjusių metų pardavimo rekordus... Būtent ten vyksta didžioji agavos dalis. Taigi, taip, tikrai yra ryšys tarp to, kaip tekila dabar tik sprogsta, ir agavos trūkumo “.

Tai problema, kurios nebūtinai galima išspręsti tik augant daugiau agava. Rodriguezas patikslina, kad norint, kad tekila būtų teisėta, ji turi būti pagaminta naudojant „Weber Blue“ agavą ir auginama vienoje iš keturių Meksikos valstijų, CRT.

SUSIJĘS: Kim Kardashian pateikė skyrybas iš Kanye West

Kardashian-Jenner klano kultūros pasisavinimo istorija (iš Kim Kardashian bandymo pavadinti savo kompresinių drabužių prekės ženklą)Kimono"į daugelis, daugelis, daugelis kartų, kai šeima buvo apkaltinta juodaodžių kultūros pasisavinimu), Kendall bandymas įsiskverbti į tekilos rinką šiek tiek sukėlė nerimą. Bet tai tikrai priklauso nuo ekspozicijos. Per kelias minutes nuo jos įrašo išgirdau apie „Kendall“ tekilos prekės ženklą. Praėjus dvejiems metams po to, aš net neįsivaizdavau, kad Nickas Jonas taip pat turėjo tekilos prekės ženklą. (Atsiprašau, Nikai.) Tai ne tiek, kad žmonės laikė Kendall atskaitinga, o ne kiti - tai, kad ji yra matomiausias problemos veidas. Tikrinimas turėjo būti visą laiką.

Turėdamas 152 milijonus „Instagram“ sekėjų, Kendall pasiekiamumas yra neprilygstamas (neįskaitant asmeninių jos šeimos paskyrų, kurios greičiausiai palaikys 818 ir dar labiau padidins jos pasiekiamumą). Rinkoje, kuri jau susiduria su krize, galvojama, kad šis paklausos antplūdis tik paskatins Kendallą turtingesnis, tuo pačiu apmušdamas pramonę, o ypač Meksikos, šeimai priklausančios nedidelės apimties objektai procesas. Net jei ji pradėtų savo „kelionę“ beveik prieš ketverius metus, ji nebūtų buvusi akla dėl dabartinio pramonės klimato.

„Manau, kad jau dabar šios įžymybės turėtų žinoti, kad tai neteisinga“, - priduria Assisas, lygindamas atsakymą į „Casamigos“, įkurtą George Clooney ir Rande Gerber 2013 m., Ir 818. (Clooney ir Gerberis pardavė „Casamigos“ 2017 metais už 1 mlrd.) „Jūs naikinate visą pramonę, kuri yra visiškai įtvirtinta Meksikos kultūroje“, - priduria jis. „Priversti [agavos] augalo trūkumą, nes jūs tiesiog bandote užsidirbti daugiau - tai paliks rūgštų skonį žmonių burnoje“.