Patarimai, kaip išsirinkti vestuvinį tortą

Iš visų vestuvių planavimo užduotys turite patikrinti prieš savo didžiąją dieną, pasirinkti skanų pyragą tikriausiai yra pats saldžiausias. Tačiau, kad ir kaip smagu būtų paimti skonį ir skanius įdarus, vis tiek turėtumėte nepamiršti, kad jūsų tortas metu užims pagrindinį vaidmenį Registratūra (jau nekalbant apie tai, ką jūsų svečiai turi desertui). Taigi, norėdami padėti išsirinkti tokį, kuris žavėtųsi ne tik nuotraukomis, bet ir skoniu, paprašėme geriausių vestuvinių tortų kūrėjų pasidalinti savo vidiniais patarimais.

SUSIJĘS: Eik nuogas: 10 nuostabių nešaldytų vestuvių pyragų, tokių kaip Angelina Jolie

1. Su savimi atsineškite „Pinterest“, bet būkite atviri.

„Net jei būsimoji nuotaka turi aiškią, aiškią idėją, yra erdvės kūrybai, nes visada galų gale išnagrinėjame keletą kitų variantų. Klientams patinka, kad mes ėmėmės tų idėjų, pridėjome keletą posūkių, sukūrėme „wow“ kūrinį ir jie sako „taip, viskas! Tai mano pyragas! “, - sako Denise Smith, savininkė Mano dukros pyragai, kepyklėlė ir pyragų studija tik susitikimui.

Puiku žinoti, ko norite, tačiau atsižvelkite į savo dizainerio pasiūlymus. Galų gale, pasirūpinti gražiu ir skaniu saldumynu yra ne tik jų darbas, bet ir tikslas. Ir būkime sąžiningi - dauguma iš mūsų neįsivaizduojame, kokių įgūdžių ir meistriškumo reikia norint sukurti pasirinktinį vestuvinį tortą, todėl palikite tai profesionalams.

2. Pasilinksminkite su skoniais.

„Nors pagrindiniai skoniai [šokoladas ir vanilė] vis dar yra skanūs, aš visada siūlau turėti vieną torto pakopą kažką unikalaus, pora norėtų - t. y. mūsų migdolų pyragas su sūdytos karamelės sviesto kremo įdaru arba „Funfetti“ pyragas su „Oreo“ sviesto kremu “, - sako Jennifer Bunce. apie „Hudson“ pyragas.

Galų gale, kaip dažnai jūs turite galimybę užsisakyti pasirinktą vestuvinį tortą?! Taip pat galite būti šiek tiek nuotykių kupini ir smagiai praleisti laiką.

SUSIJĘS: Gražios sezono vestuvių gėlės, kurios nesulaužys banko

3. Apsvarstykite savo vietą.

Nepamirškite, kad tam tikra prasme jūsų pyragas yra dalis vestuvių dekoras, todėl jis ne tik turėtų atitikti jūsų vestuvių temą ir spalvas, bet ir turėtų atrodyti gerai, kai bus rodomas jūsų priėmimo vieta.

„Jei jis yra didžiulis su aukštomis lubomis, aukštas pyragas būtų tinkamesnis ir nepasiklystų interjere“, - aiškina Deborah Lauren iš Niujorko Miesto saldainiai ir saldumynai.

4. Jei turite ribotą biudžetą, rinkitės mažesnį pyragą.

„Mažesnis dekoruotas pyragas ir porcijų pusiausvyros papildymas kitais desertais ar virtuviniais pyragais yra puikus būdas sumažinti išlaidas“, - sako Smithas. Jei einate virtuvės pyragų keliu, tiesiog patvirtinkite savo dizaineriui, kad išvaizda nesiskirs nuo papuošto pyrago gabalėlio ir virtuvės torto.

Kiti būdai, kaip sutaupyti, yra paprastų skonių išlaikymas ir pyrago dekoravimo pasirinkimas. Pavyzdžiui, vietoj rožių girliandos rinkitės porą didesnių cukrinių gėlių, - siūlo Lauren.

5. Tai yra tavo vestuves, todėl nesistenkite įtikti kitiems žmonėms.

Kas tai dabar? Jūsų pusbrolis nėra šokolado gerbėjas, o jūsų geriausia draugė kartą paminėjo, kad ji nekenčia lazdyno riešutų įdaro? Nepasisekė. Susitaikykite su tuo, kad negalite (ir tikriausiai neturėtumėte) patikti visiems savo svečiams. Tai yra tavo ypatinga diena, o ne jų.

Lauren sako, kad viena iš dažniausiai pasitaikančių klaidų, kurias poros daro pasirinkdamos pyragą, neatitinka to, kas joms patinka. „Žmonės dažnai neužsako neįprasto skonio, nes nors jie absoliučiai meilė bijo, kad jų svečiai to nepadarys “, - priduria ji.

6. Išsaugokite aukščiausią pakopą.

Kas gali būti geresnis būdas švęsti savo pirmąsias santuokos metines, pasidalijus tortu iš savo vestuvių? Taip, tai visiškai įmanoma, bet jūs turite galvoti iš anksto.

„Leiskite savo maitinimo įstaigai po jūsų nuotrauka nuimti viršutinę pakopą, sandariai uždėkite pakopą dviem sluoksniais suvyniotą plastiką, sudėkite į mažą dėžutę, įvyniokite dėžutę į foliją ir padėkite į šaldiklio galinę dalį metus. Prieš pradėdami valgyti ir skrudinti pirmuosius santuokos metus, leiskite atšildyti maždaug tris valandas! siūlo Bunce. Genialus, ar ne ?!

7. Jei nesate pyrago gerbėjas, ten yra alternatyvų.

Kartą nuėjau į vestuves Prancūzijoje, kur vietoj torto buvo gražiausias makaronų bokštas ir jis atrodė ech.

Pasak Smitho, mini pyragaičiai, lediniai slapukai su sumuštiniais, lašinių burbono kukurūzų spragėsiai, aštrūs čili desertai yra tik keletas jūsų pasirinkimų. „Siuvimas desertinis stalas - pagalvokite apie nostalgiją, vaikystės mėgstamiausius dalykus, o gal tą desertą, kuris buvo dalijamasi per pirmąjį pasimatymą - tai labai asmeniška. Spurgų bokštai visada yra populiarūs kaimiško stiliaus renginiuose “,-aiškina ji.