Restoranai gali pasiūlyti daugybę meniu elementų be glitimo, bet pripažinkime – kokteilių sąrašas palieka daug norimų rezultatų. Ir nors kviečių degtinė tradiciškai distiliuojama, tai ne visada reiškia, kad joje nėra glitimo. „Jei kažkas yra iš kviečių, jūs iš prigimties turite kviečių“, – sako Nicole Cogan, įmonės įkūrėja. NOBREAD, populiarus tinklaraštis, kuriame pateikiami smeigtuko verti patiekalai be glitimo restoranuose Niujorke, Los Andžele ir Vašingtone, D.C.
Štai kodėl ji susivienijo su Stolichnaya už Stoli be glitimo pristatymą (23 USD; arlingtonwine.net), pirmasis Rusijos prekės ženklo pasiūlymas be glitimo. Žemiau ji pasakoja apie gėrimo be glitimo privalumus.
Kokie kokteiliai nėra be glitimo?
Reikėtų vengti spiritinių gėrimų su kviečiais, rugiais ar miežiais. (Red. pastaba: tai reiškia viskį, burboną ir alų yra neleistini.) Maišytuvuose paprastai nėra glitimo.
Stolis Gbe liuteno yra pagamintas 88 procentai kukurūzų ir 12 procentų grikių. Dėl nežinantis, kas daro tai be glitimo?
Kukurūzai ir grikiai yra natūraliai be glitimo ingredientai – nors grikiuose yra žodis „kviečiai“, juose nėra kviečių ar glitimo.
Ar šios degtinės skonis skiriasi nuo įprastos?
Skirtingai nuo daugelio kitų degtinių, ji turi švarią apdailą – aš geriu tiesiai (ne juokai!), bet, žinoma, jos skonis dar geresnis sumaišytuose gėrimuose. Pridėti grikiai suteikia švelnesnį skonį.
Kokios yra stipriųjų alkoholinių gėrimų alternatyvos degtinės negeriantiems?
Tekila, romas ar vynas. Sidras yra dar vienas puikus pasirinkimas tiems, kurie ilgisi alaus gėrimo dienų.