Kurkite vakarėlių fejerverkus gamindami šventinį liepos ketvirtosios tortą

Įjunkite liepos ketvirtosios vakarėlį su desertu, kuris buvo sukurtas sujaudinti. Tai atrodo kaip elegantiškas, ledinio baltumo sluoksniuotas pyragas, bet kai jūsų svečiai jį įpjauna, atsiskleidžia drąsi vėliava. Grafinis saldumynas yra sumaniai tinklaraštininkės ir tortų dizainerės Kathryn Poduska (jos svetainė, sugarturntable.com, siūlo mokomąsias programas apie pyragus su staigmena), ir tai pateikiama šio mėnesio numeryje Stiliuje kartu su kitais minią džiuginančiais liepos ketvirtosios desertais. Peržiūrėkite žemiau pateiktą receptą kartu su aukščiau pateiktu vaizdo įrašu apie pyrago surinkimą.

Vėliavos pyragas

Aptarnauja: 10–12
Aktyvus laikas: 1 valanda 30 minučių
Bendras laikas: 4 valandos

Ingridientai:
1 dėžutė raudonojo aksomo pyrago mišinio
1 dėžutė balto pyrago mišinio

Nurodymai:
1. Sutepkite dvi 8 colių torto formas. Paruoškite ir iškepkite du 8 colių raudono aksomo pyragus pagal pakuotės nurodymus; atvėsinkite ir išimkite iš formų.

2. Sutepkite dvi 8 colių torto formas. Paruoškite balto pyrago tešlą pagal pakuotės nurodymus. Pusę tešlos paskleiskite į vieną skardą. Į likusią tešlą įmaišykite mėlynus maistinius dažus, kol neliks dryžių; paskleiskite jį į kitą keptuvę. Kepkite pagal pakuotės nurodymus; atvėsinkite ir išimkite iš formų.

3. Naudodami ilgą dantytą peilį, nupjaukite ir išmeskite kiekvieno pyrago apvalias viršūnes.

4. Kiekvieną raudoną aksominį pyragą perpjaukite per pusę horizontaliai 4 sluoksniais. Baltą pyragą perpjaukite pusiau horizontaliai 2 sluoksniams. Nepjaustykite mėlynojo pyrago.

Norėdami surinkti (taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą):

1. Pradėkite nuo dviejų balto pyrago sluoksnių, trijų raudonų torto sluoksnių ir vieno mėlyno torto sluoksnio (tai turėtų būti dvigubai aukštesnė už kitus). Likusius sluoksnius pasilikite kitam naudojimui.

2. Naudodami 4 colių lėkštę arba dubenį kaip orientyrą, mažu dantytu peiliuku išpjaukite 4 colių apskritimą iš vieno raudono sluoksnio, vieno balto sluoksnio ir mėlyno pyrago centrų.

3. Dabar turėtumėte turėti vieną 8 colių baltą sluoksnį, vieną 4 colių baltą sluoksnį, du 8 colių raudonus sluoksnius, vieną 4 colių raudoną sluoksnį ir
vienas 8 colių mėlynas žiedas. Likusias išpjovas palikite kitam naudojimui.

4. Pradėkite nuo 8 colių raudono sluoksnio; ant viršaus padėkite ploną glaisto sluoksnį. Ant balto sluoksnio sukrauti, tada šerkšnas; pridėkite kitą raudoną sluoksnį, tada užšaldykite; pridėkite mėlyną žiedą. Uždenkite 4 colių balto apskritimo viršų ir švelniai įkiškite į mėlyną žiedą.

5. Į mėlyną žiedą ir ant 4 colių matinio balto apskritimo įkiškite 4 colių raudoną aksominį apvaliuką. Švelniai paspauskite jį žemyn
kad raudono pyrago viršus būtų lygus su mėlynojo pyrago viršumi.

6. Ofsetine mentele plonu glaisto sluoksniu paskleiskite visą tortą. Atvėsinkite, kol sutvirtės, apie 30 minučių. Paskutinį glaisto sluoksnį paskleiskite visą tortą. Atvėsinkite iki standumo, apie 1 val. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

NUOTRAUKOS: štai viskas, ko jums reikia liepos ketvirtosios dienos šventei