Geriausi „Negronis“ Londone

Neapsimeskime, kad „Negroni“ gėrimas Londone prilygsta gurkšnojimui prie gretimo Venecijos baro. Kad ir kaip stipriai užmerktumėte akis, kraujo oranžinės spalvos gėrimas tiesiog nejaučia to paties Didžiosios Britanijos žemėje. Tačiau jei kortelėse nėra italų pabėgimo, tai ne visos blogos naujienos. Mes suapvalinome geriausias vietas, kad galėtume kuo arčiau autentiško „Campari“ smūgio, kaip įmanoma už Med. Skaitykite toliau, kur pradėti gurkšnoti...

Baras „Termini“

Šiame mažame visos dienos kavos ir aperityvo bare Londono Soho mieste legendinis gėrimų maestro Tony Conigliaro yra už kokteilių meniu, todėl žinote, kad negroni čia tikrai nebus vidutinis. Yra keturios skirtingos versijos, klasikinis, superioras, įpiltas rausvųjų pipirų žirnelių, rozato, rožių žiedlapiai ir „robusto“, kurio sudėtyje esantys ingredientai keturias valandas virti sous-vide, kad būtų gilesnis skonis, kiekvienas iš jų yra išpilstytas į butelius. Rezultatas? Patiekiamas iš šaldiklio, nėra ledo praskiedimo, o tai reiškia stipresnį smūgį, be to, galite nusipirkti butelį, kad galėtumėte atkurti patirtį namuose.

Rotorino, Dalstonas

Jei ieškote mūsų sekmadienio vakarą, mus rasite Steve Parle itališkame restorane/bare Kingsland Road. Prasidėjus balandžio 30 d., Grįžta savaitės „Negroni“ naktys. Pasibaigus tarnybai 22.30 val., Šviesos pritemdomos, skamba muzika ir pradeda tekėti negronis. Štai sandoris, išgerkite šešis ir gausite septintą namuose. Pasiimkite su savimi daugiau nei šešis žmones ir gausite daugiau lazanijos NEMOKAMAI.

VIDEO: Kaip pasigaminti kokteilį su medvilnės saldainiais

Frankas, Peckhamas

Šis automobilių stovėjimo aikštelės stogas šiek tiek tapo pietų Londono institucija. Ir kai jūs atsitraukiate su negroni rankoje ir stebite saulėlydį virš Londono miesto, galite suprasti, kodėl. Šiemet jis vėl atidaromas gegužės 19 d Drąsios tendencijos, meno organizacija, įsikūrusi pastate, kur dirba vizualiųjų menų ir klasikinės muzikos programuotojas.

Karališkasis ąžuolas, Kolumbijos kelias

Dėl 5 svarų sterlingų sekmadienį tai yra mūsų gėlių turgaus apsipirkimas. Prieš užsisakydami vieną iš šio legendinio baro sekmadienio kepsnių, galite išbandyti ir gėrimo apetito pažadėtas savybes.

„Antis ir vafliai“, „Bishopsgate“

Kaip „Urban Decay“ kokteilių meniu dalis (Daugiau apie tai žiūrėkite čia) ateina „Drėgnas Negronis. Su „Damp gin“, „Campari“, saldžiu vermutu ir raudonos skruzdėlės antpilu, lėtai lašinamu per lapus, jis skamba tikrai keistai, bet skonis tikrai geras.

SUSIJĘS: Filmų įkvėpti kokteilių receptai

Polpo

Paprastai Russello Normano restoranų tinklas naudoja 1: 1: 1 „Beefeater“, „Campari“ ir „Cinzano Rosso“ santykį tradiciniam Venecijos stiliaus negronui išplakti. Tačiau, norint pasukti galvą į Polpetto, už Negroni Sbagliato. Sbagliato reiškia „nesuprastas“, o negroni atveju vietoj džino naudoja prosecco. Sakoma, kad tai atsitiko, kai padavėjas Milano bare „Basso“ atsitiktinai padarė, maišydamas klientui negroni, bet sakė, kad klientas buvo maloniai nustebintas.

Trys Šeši Šeši, Battersea

Šiame „Battersea“ kokteilių bare jie turi visą meniu, skirtą „Negroni“. Už 10,50 svarų sterlingų už gėrimą jie yra šiek tiek brangesni už jūsų vidurkį, tačiau kai sužinosite, kad visi jų užpilai, sirupas, krūmai, trauktinės ir tinktūros gaminami namuose, o ne tik išpilami iš masinės gamybos butelio, kurį jis pradeda gaminti prasme. Nevengiant eksperimentuoti su neįprastais deriniais, būtina išbandyti „Braškę ir morką“ su morkomis užpiltą džiną ir braškių dulkes, o vasarą mums patinka „Negroni Spritz“, kuriame jūs atspėjote, kad tai džinas ir aperolis, kai esate tikrai neryžtingas.

SUSIJĘS: Geri kokteiliai gurkšnoti

Oliveris užkariavimas, Whitechapel

Netoli Aldgate rasite virš šios užeigos šiek tiek slaptą džino specialisto barą. Rinkdamiesi daugiau nei 300 džinų, jie nenusileidžia daug dėmesio išskirtiniams džinams ir klasikiniams kokteiliams, naudojantiems džiną vietoj kitų tradicinių spiritinių gėrimų. Jie taip pat yra ekspertai, kalbantys apie negronis, ir jiems vadovaujant jūs netgi galite eksperimentuoti su „Sukurkite savo“.

Pirmosios pagalbos dėžutė, Brixton

Bet koks kokteilis, kuris gali būti neaiškus kaip vaistas, gauna mūsų balsą, nes mes esame dideli vaistinės stiliaus baro „First Aid Box“ gerbėjai Londono Herne Hill mieste. Chrisas Edwardsas ir Dave'as Tregenza atidarė tą patį dvigubą veiksmą Krūmas ir sklendė „Brixton“ klasikiniame kokteilių sąraše rasite jų „negroni“ versiją su rabarbarų trauktine. Tačiau po poros negalime garantuoti, kad negalėsite atsispirti skyriui „Prieš gydytojų įsakymus“ dėl kažko neklaužada. Pagalvokite apie kavą ir cigaretes („Campari“, „Picon“, „amaretto“, apelsinų trauktinę, alchemijos espresso ir dūmus) ir „Smoke the Weed“ (durpių pabaisa škotų, „Cynar“, „Campari“, „dashi“ ir jūros dumbliai).

Kur šįvakar geriate? Mes radome geriausius barus Londone

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Instyle.co.uk.