Su 2018 m. žiemos olimpinės žaidynės už kampo visų akys krypsta į Pjongčangą ir visus kitus Olimpinė sportininkai ruošiasi varžytis. Visiems kyla vienas didelis klausimas – be to, kas, žinoma, parveš namo auksą? Ką valgo sportininkai? Beveik taip pat įdomu, kaip ir patys žaidimai, atsižvelgiant į tai, kiek kalorijų kiekvieną dieną turi suvartoti sportininkas, siekiantis maksimaliai padidinti savo svorį.
JAV slidinėjimo ir snieglenčių dietologė ir virėja Megan Chacosky pasakoja ABC kad ji dirba su sportininkais, kad sukurtų individualizuotas dietas, pagrįstas jų sportu ir asmeniniais poreikiais. Pavyzdžiui, triskart olimpietė Resi Stiegler, kalnų slidininkė, serga celiakija, todėl jai reikia laikytis griežtos dietos be glitimo. Apskritai, Chacosky komandai pagamins apie 3000 patiekalų.
„Štai kodėl aš galvoju apie tai vieną dieną“, - sako Chacosky.
Nors visi turi skirtingus reikalavimus, dauguma sportininkų per dieną suvalgo nuo 3000 iki 4000 kalorijų, sako šefas.
SUSIJĘS: 4 olimpinių žaidynių sportininkai, kurių netikėti atkūrimo planai po žaidynių
Tai labai toli nuo 12 000 kalorijų per dieną, kurias tariamai suvalgo Michaelas Phelpsas. Ir patiekalai skamba sveikiau nei kiaušinių ir sūrio sumuštiniai, padengti majonezu, papildytas šokoladiniais blynais. Chacosky gamins tokius patiekalus kaip miso-imbierinė lašiša, burito dubenys ir kepta vištiena. Apmokyta konditerijos virėja taip pat gamins tokius desertus kaip bananų duona ir šokoladiniai sausainiai.
Vietos pardavėjai pateiks olimpiniam kaimeliui gamins ir supakuotą maistą, ir jūs to galite tikėtis pamatykite vietinius patiekalus, pvz., grikių makaronus, vaivorykštinį upėtakį ir džiovintą polaką, kartu su tarptautiniais patiekalais virtuvė. Tegul žaidimai prasideda.