Nuo tada Beyoncé ją paleido 22 dienų veganiško maisto planas su šefu Marcu Borgesu veganiška mityba populiarėja (atėjo laikas!). Štai kodėl mūsų neseniai atrastas veganiško maisto tinklaraštis ir valgymo programa Budališkas buvo puikus smūgis į kelnes, kurių mums reikėjo norint pradėti. Įkūrėjos Jenné Claiborne ir Isabelle Steichen teikia viską nuo savaitės Budos dubenėlio maitinimo planų ir veganų receptai su išsamiais pirkinių sąrašais ir gyvenimo būdo gairės, kurios padės jums susitvarkyti su nauju gyvenimo būdas.
Žemiau duetas dalijasi 5 patarimais, kaip tapti veganu, net jei dar niekada to nebandėte:
1. Išvalykite savo sandėliuką
Kad išvengtumėte pagundos valgyti ne veganišką maistą, skirkite šiek tiek laiko, kad sutvarkytumėte sandėliuką ir šaldytuvą, atsikratydami visų gyvūninės kilmės maisto produktų. Taip pat pašalinkite labai apdorotus produktus, į kuriuos pridėta aliejaus ir rafinuoto cukraus, taip pat gaiviuosius gėrimus (pilnus tuščių kalorijų).
2. Eik žingsnis po žingsnio
Daugeliui iš mūsų tapimas veganu iš esmės pakeis dabartinę mitybą, o pokyčiams reikia laiko. Žmonėms reikia maždaug 21 dienos, kad susiformuotų naujas įprotis, todėl darykite tai žingsnis po žingsnio: pradėkite palaipsniui pridėdami daugiau vaisius ir daržoves, taip pat grūdus, ankštinius augalus ir riešutus įtraukite į savo valgiaraštį, išbraukdami mėsą, kiaušinius ir pieno produktai. Tada atlikite vieną veganišką dieną per savaitę, tada dvi, tada tris, kol baigsite.
SUSIJĘS: 4 žingsniai norint pereiti prie augalinės dietos
3. Pasiruoškite į priekį
Mes atitraukiame dėmesį nuo savo gerų įpročių, kai esame silpni, t. Todėl būtinai paruoškite maistą iš anksto, savaitgalį skirdami kelias valandas, kad paruoštumėte savaitės meniu. Grūdai, pupelės, skrudintos daržovės ir padažai gali būti paruošti iš anksto. Daugelį užkandžių, tokių kaip granola, humusas ir riešutų batonėliai, taip pat galima lengvai pasigaminti iš anksto. Paprastas užkandis: apsirūpinkite šviežiais vaisiais ir daržovėmis.
4. Atlikite savo tyrimus valgydami lauke
Valgyti veganiškai socialinėje aplinkoje iš pradžių gali būti sudėtinga, jei nesate pasiruošę, tačiau tai nesunku išspręsti. Daugelis restoranų turi internetinius meniu, todėl visada galite juos iš anksto patikrinti ir įsitikinti, kad yra veganiškas pasirinkimas. Jei abejojate, skambinkite iš anksto; patikėkite mumis, dauguma virėjų mėgsta būti šiek tiek kūrybingi ir sugalvoti jums skanų ir unikalų veganišką patiekalą. Be to, daugelį patiekalų galima lengvai veganizuoti, prašant atsisakyti gyvūninės kilmės produktų, ypač jei jie dedami tik ant viršaus (pavyzdžiui, salotoms, makaronams ir picoms).
5. Sudarykite mėgstamų patogių maisto produktų sąrašą ir raskite veganiškų receptų
Tapimas veganu – tai ne apribojimai, o akiračio išplėtimas ir naujų, sveikesnių ir tvaresnių būdų, kaip valgyti mėgstamus patiekalus, atradimas. Veganiškas mac ir sūris, pica ir mėsainiai? Taip, visa tai egzistuoja. Taigi sudarykite savo mėgstamiausių sąrašą ir raskite tinklaraščius su veganiškomis jų versijomis ir ieškokite vietinių restoranų, siūlančių juos savo meniu. Tai lengviau, nei manote!
Patikrinkite www.sobuddhalicious.com užsiregistruoti į jų 30 dienų veganų iššūkį, kuris padės jums tapti sveikiems po vieną žingsnį.