Ledus sumaišyti sunku – niekas neatsisakys skanaus pabarstukų, riešutų, padažų ir saldžių kaušelių šaldyto gėrimo. Bet ar jums nėra šiek tiek įdomu, kas daro geriausi saulėlydžiaikada nors? Mes buvome. Taigi mes pasiekėme ChikaLicious, šiuo metu vienas populiariausių desertų tiekėjų N.Y.C.

„ChikaLicious“, turinčią dvi vietas East Village (Dessert Club ir Dessert Bar), įkūrė vyras ir žmona suporuoja Chika ir Don Tillman ir išgarsėjo savo novatorišku, japonų įkvėptu saldumynai. Visai neseniai desertų duetas sukėlė interneto siautulį dėl savo „coneCHURRO®“, kuris yra kūgis, pagamintas iš churro tešlos. „Kaip ir didžiausių išradimų atveju, tai buvo paprasta idėja, reikalaujanti sudėtingo įgyvendinimo“, – aiškina Chika. „Jis turėjo būti skanus kaip churro, tekstūros tvirtas, praktiška priemonė ledams gaminti, o svarbiausia – neapgailėtinai lengvas. Pažiūrėk:

Iš kokių komponentų, jūsų nuomone, sudaromas tobulas ledų kremas?
Labai skanūs saulėgrąžų patiekalai yra būtini švieži, namuose skrudinti riešutai; tikras, naminis Taičio vanilės pupelių minkštas servizas; šokoladinis padažas, pagamintas nuo nulio naudojant

click fraud protection
Valrhona 66% Caraïbe šokoladas; ir naminė Nutella, aviečių uogienė ir zefyrai. (Red. Pastaba: jei jums sunku, drąsiai eikite parduotuvėje pirktu keliu. Gali būti, kad jis nėra geriausias kada nors, bet tai vis tiek bus labai puiku.)