Turiu nepasotinamą smaližių. Nepaisant žinojimo visas žalingas cukraus poveikis Galiu turėti ant kūno, negaliu nutraukti savo meilės viskam sausainių, pyragų ir saldainių kategorijoje. Tai prasminga, nes cukrus tikrai sukelia priklausomybę. Tačiau naujasis UCLA tyrimas praneša, kad omega-3 riebalų rūgštys gali būti bilietas kovojant su neigiamomis saldumynų savybėmis.
[SKAITYTI: Asmeninė Gisele Bundchen šefė atvirauja apie jos griežtą dietą]
Šimtai pakitusių genų, randamų smegenyse, kurie buvo pažeisti suvartojamo cukraus, gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir net Alzheimerio liga. Tačiau mokslininkai atskleidė įdomų atradimą: dietos, kuriose gausu DHR (omega-3, randamos tokiuose maisto produktuose kaip lašiša, chia sėklos, graikiniai riešutai ir linų sėmenys), gali padėti pakeisti savo padėtį. blogas cukraus elgesys.
„DHA keičia ne tik vieną ar du genus; atrodo, kad visas genų modelis grįžta į normalų, o tai yra nuostabu“, – sako Xia Yang, vyresnysis autorius tyrimo ir UCLA integracinės biologijos ir fiziologijos docento ataskaitoje apie išvadų.
[SKAITYTI: 4 paprasti gudrybės, kaip iš dietos pašalinti cukrų]
Norėdami padaryti tokią išvadą, mokslininkai išmokė žiurkių grupę pabėgti iš labirinto, tada suskirstė jas į tris grupes. Vienai grupei buvo tiekiamas vanduo su pakankamai fruktozės, kad būtų galima reprezentuoti asmenį, kuris kasdien išgeria litrą sodos, kitam buvo duodamas paprastas vanduo, o trečiasis gurkštelėjo saldaus vandens, bet taip pat buvo tiekiamas daug DHR dieta. Grupių žiurkės, kurios gėrė vandenį su fruktoze ir valgė daug DHR turintį maistą, bėgo labirintu taip pat greitai, kaip ir tos, kurios gėrė paprastą vandenį. Grupė, kuriai buvo tiekiamas tik fruktozės vanduo, turėjo problemų dėl labirinto atminties ir turėjo aukštesnį insulino ir gliukozės kiekį kraujyje.
Gana žavūs dalykai. Nėra konkretaus žodžio apie tai, kiek maisto, kuriame gausu DHR, reikėtų valgyti, kad būtų išvengta cukraus vartojimo, ar a DHR papildo pakaktų, bet tikrai į ką reikia atsižvelgti kitą kartą, kai jūsų smaližius išaugs bjauriai galva.