Nežinantiems – macaron (nepainioti su panašiai pavadintu kokoso skonio skanėstu, macaroon) – tai elegantiškas ir erdvus konditerijos gaminys su beže, gimęs Italijos kepyklėlėse ir ištobulintas Paryžiaus konditerijose. Iš pradžių tai buvo vieno sluoksnio trupinys iki XX a., kai vyras vardu Pierre Ernesto Ladurée antroji pusbrolis Desfontainesas nusprendė įpilti grietinėlės ir pridėti du macaron sausainius. kartu... ir voilà! Macaron gimė.
Saldžius skanėstus nuo tada ekrane mėgavosi garsiausios damos (žr.: Blair Waldorf in Liežuvautoja ir Marie Antoinette Sofios Coppola 2006 m. filme). Dabar galite juos pristatyti tiesiai į jūsų duris iš konditerijos parduotuvių visame pasaulyje.
Pirkite šešis mūsų mėgstamiausius žemiau.
Išbandykite neįprastus skonius, tokius kaip karameliniai obuoliai, kukurūzų duona ir vaisiniai dribsniai, ir kiekvieną mėnesį patikrinkite, ar rasite sezoniškai tinkamų pasiūlymų.
Mėgaukitės modernių klasikų, pvz., kavos, kokosų ir šokolado, naujienomis arba rinkitės šio mėnesio moliūgų skonį. Jei reikia kuo greičiau patenkinti savo troškimą, šiuos slapukus galima pristatyti per naktį.
Psst, šios San Fran kepyklėlės naujausias skonis – šviežios avietės su hibisko skoniu – skonis toks pat geras, kaip atrodo.
Šis saldus butikas, kilęs iš stebuklingo Naujojo Orleano miesto, siūlo neįtikėtinai unikalius (jau nekalbant apie skanius) macarons. Siūlome paimti naują Sazerac ir absento skoniai ir parsinešti namo parašo dėžutę (aukščiau).
Ar kada nors norėjote suplanuoti macaron gaminimo vakarėlį savo draugams ar šeimai? Šioje Cali konditerijoje galite sužinoti viską apie šių paryžietiškų skanėstų kepimą nuo pradžios iki pabaigos. Arba, jei nesate nusiteikę meistrauti, tiesiog pasiimkite juos namo.
Jei esate Los Andžele, įsitikinkite, kad restoranas ir kavinė yra labai instagrame Bottega Louie yra jūsų sąrašo stotelė. Bet jei vakarinės pakrantės nėra jūsų radare, mėgaukitės Paryžiaus skoniu, kad ir kur būtumėte.