Artėjant prie paskutinės serijos Pamišę vyrai, sunku ginčytis su šia aiškia, nepaneigiama tiesa: vakarėlis yra tvarkingas. Pakvieskite savo draugus ankstyvos vakarienės prieš pasirodymą (finalas rodomas sekmadienį 22 val. ET per AMC) ir nustebinkite juos savo meistriškumu. Retro kulinarinė kelionė prasideda lengvu „pasidaryk pats“ savo baru, po to klasikiniu kokteiliu, o tada pasinerkite į Valdorfą Salotos, kepsnys Diane ir galiausiai keptas Aliaskos desertas – viskas iš šventosios virtuvės, kurią sukūrė superšefas Alfredas Portale'as iš N.Y.C. garsus „Gotham“ baras ir grilis. (Tiesą sakant, restoranas šiuo metu patiekia šiuos patiekalus, kad švęstų paskutinį laidos sezoną.)
„Šis meniu man atrodo toks klasikinis Niujorkas“, – sako Portale. „Daug laiko praleidau ieškodamas būdų, kaip pritaikyti sąvokas ir pritaikyti jas šiuolaikiniam gomuriui. Vienas iš tokių būdų buvo palengvinti šiuos patiekalus, kurie tradiciškai yra sotūs ir sunkūs.“ (Taigi, nors tradicinės Valdorfo salotos gaminamos naudojant majonezo padažą, Portale pasirinko jogurto pagrindą.)
Pasiruošę nostalgijai?
NUOTRAUKOS: Jonas Hammas per metus
„Martini“ alyvuogių balionas „pasidaryk pats“.
Nė vienas teminis vakarėlis neapsieina be tam tikros „pasidaryk pats“ meilės. Įveskite tai žavingas alyvuogių balionas, pasidaryk pats prisirišti prie savo baro vežimėlio.
Klasikinis džino kokteilis
Kai tai padarysite, atsipalaiduokite ir atsipalaiduokite Pamišę vyrai-Įkvėptas Senasis King Cole kokteilisRegis viešbučio „King Cole“ baro, esančio už kampo nuo „Time & Life“ pastato, kuriame yra Sterling Cooper Draper Price (žinoma, išgalvota), dėka.
Valdorfo salotos
Pirmajam kursui pasiūlykite svečius Portale'o požiūris į Valdorfo salotas, išgirdęs garsųjį Niujorko viešbutį „Waldorf-Astoria“, kur 3-iajame sezone Conradas Hiltonas pasiūlė, kad patiekalas būtų išsiųstas Donui per verslo susitikimą.
Kepsnys Diane
Savo pagrindiniam patiekalui nukreipkite savo vidinę Betty namų šeimininkę Palengvintas „Portale“ kepsnys Diane.
Kepta Aliaska
Joks valgis neapsieina be deserto ir „Portale's Baked Alaska“. yra kaip gražu, kaip ir skanu.
Vidurio amžiaus dekoras
Pagaliau vien todėl, kad šis sekmadienis baigiasi Pamišę vyrai nereiškia, kad tai turi būti 60-ųjų stiliaus įtraukimo į kasdienį gyvenimą pabaiga. Laidos serijos finalo garbei, susipykome dėl kelių vidurio įkvėptų kūrinių kuri sklandžiai įsilies į jūsų namus. Kas gali būti geresnis būdas išsiųsti tokį elegantišką pasirodymą nei apsipirkimas?
NUOTRAUKOS: Mad Men's 40 geriausių visų laikų žvilgsnių
