Pasiruošimas Paschos šventei įsmeigė į raugintą agurką? Nešvitink! Mes suapvalinome šešis receptus (vieni tradiciniai, kiti nelabai), kurie padės mėgautis atostogomis nepraleidžiant viso savo laiko vargstant virtuvėje.
0206 d
PETRAŽOLĖS MATZO RUTULIAI
Šios tradicinės gražuolės iškrenta švelnioje ir purioje pusėje, nes tešlą pašviesina seltzeris. Šiek tiek kapotų petražolių suteikia spalvos ir gaivumo. Gaukite receptą čia.
0306 d
Skrudinti baklažanai su citrina, anyžiais ir mėtomis
Galite padėkoti šefui Orenui Toput Tagel, egzotiško dykumos ekologinio namelio ir restorano savininkui Eretzas Arava Zuquim mieste, Izraelyje, už tai, kad susapnavo šį kvapnų baklažanų patiekalą, kuriame citrina, anyžiai ir mėtos kvapas. Gaukite receptą čia.
0406 d
Žiediniai kopūstai "Tabouleh"
Šį sotų patiekalą galima išplakti per kelias minutes, o jį patiekti kartu su pagrindiniu patiekalu tikrai patiks. Šis kūrybingas Artimųjų Rytų klasikos kūrinys pakeičia bulgurą į žiedinius kopūstus ir prideda uogų, kad būtų saldus. Gaukite receptą čia.
0506 d
Raudonojo vyno ir medaus krūtinėlė
„Nėra abejonių, kad krūtinėlė, kurią pagamino jūsų burbulas, buvo pati geriausia, ir jūs negalite konkuruoti su prisiminimų sluoksniais, kurie jūsų mintyse pagardina jos versiją“, - sakė kulinarinės knygos autorė. Lėja Koenig rašo apie šį patiekalą, pateiktą jos pripažintame kulinariniame tome, Šiuolaikinė žydų virtuvė ($24; amazon.com). „Šioje versijoje mėsa lėtai kepama saldžiame ir aštriame medaus ir raudonojo vyno mišinyje, kol ji atsidūsta ir subyra palietus šakute. Gaukite receptą čia.
0606 d
Nesmulkintos skrudintos morkos su krekingo kalendra ir krapais Crème Fraîche
Norėti tikrai sužavėti savo svečius šiais metais? Pabandykite patiekti šį kreminį, karamelizuotų morkų patiekalą, kurį paruošė virėja Nancy Silverton ir Geležinis virėjas žvaigždė ir restorano savininkas Mario Batali – vienas populiariausių jų bendrai priklausančio itališko restorano meniu Picerija Mozza L.A. Gaukite receptą čia.
Kai lankotės šioje svetainėje, ji gali saugoti arba gauti informaciją jūsų naršyklėje, dažniausiai slapukų pavidalu. Slapukai renka informaciją apie jūsų nuostatas ir jūsų įrenginį ir yra naudojami, kad svetainė veiktų taip, kaip tikitės tam, kad suprastumėte, kaip sąveikaujate su svetaine, ir rodytumėte skelbimus, atitinkančius jūsų pomėgius. Galite sužinoti daugiau ir pakeisti numatytuosius nustatymus naudodami Slapukų nustatymai.
