Susidūręs su atsakomybe dėl komentarų apie tai, ką ji valgo per dieną, Gwyneth Paltrow patikina gerbėjus, kad jos iš pažiūros ribojanti dieta nėra tokia ekstremali, kaip būtų galima įsivaizduoti.
Penktadienį „Goop“ įkūrėja nustatė savo mitybos įpročių rekordą per „Instagram“ klausimų ir atsakymų sesiją, praėjus kelioms dienoms po prieštaringai vertinamo epizodo jos podcast'e su daktaru Willu Cole'u. „Manau, kad visiems svarbu žinoti, kad rengiau podcast'ą su savo gydytoju. Taigi, tai yra žmogus, su kuriuo dirbu daugiau nei dvejus metus, kad susitvarkyčiau su kai kuriais lėtiniais dalykais“, – sakė ji „Instagram“ vaizdo įraše ir pridūrė, kad ji ilgą laiką serga COVID, todėl jos „labai aukštas lygis uždegimas“.
Getty
Ji tęsė: „Aš dirbau su daktaru Cole'u, kad iš tikrųjų sutelkčiau dėmesį į maistą, kuris nėra uždegiminis. Taigi, daug virtų daržovių, visų rūšių baltymų, sveikų angliavandenių, kad tikrai sumažintumėte uždegimą. Tai veikė tikrai gerai. Tai pagrįsta mano medicininiais rezultatais ir plačiais tyrimais, kuriuos atlikau laikui bėgant.
Paaiškindama, kad jos sveikatingumo rutina nėra skirta „būti patarimu niekam kitam“, Gwyneth atskleidė, kad jos dieta jai padarė „labai galingą ir labai teigiamą“ poveikį.
Paltrow taip pat paaiškino: „Tai nereiškia, kad aš taip valgau visą dieną, kiekvieną dieną. Ir, beje, valgau kur kas daugiau nei kaulų sultinį ir daržoves. Valgau sočiai, be to, daug dienų turiu valgyti ką noriu. Žinai, valgyti gruzdintas bulvytes ir bet ką. Mano pagrindinis tikslas buvo stengtis būti sveikam ir valgyti maistą, kuris tikrai nuramins sistemą.
Po podcast'o Gwyneth buvo kritikuojamas dietologų ir kūno teigiamų įžymybių už mitybos kultūros propagavimą. „Paryškinti žmogų, kuris valgant normalizuojasi, yra daugiau nei pavojinga. Tai yra smurtas“, rašė modelis Tess Holiday, o mitybos specialistė Lauren Cadillac, pridėta, "Tai ne #sveikata, o SUTRIKTA. ŠIO MAISTO NEPAKANKAMA."