Dėžutėje esantis mišinys, ypač kai jis susijęs su Funfetti, turi vietą mūsų širdyse, kur reikia pyrago ir mažai pastangų. Bet Amy Erickson iš OhBiteIt turi gudrybę, kuri labai pagerins gautų keksiukų skonį: tirpinti ledai. Maišydami tešlą tiesiog pakeiskite vieną su vienu, pakeisdami vandenį mėgstamo skonio (lydytais) ledais. Pirmajam savo eksperimentui Amy naudoja snickerdoodle. Iš ten kepkite juos taip, kaip įprastus ne ledų tešlos keksiukus.
Tai ne pirmas kartas, kai lydytus ledus matome kaip slaptą ingredientą. Ledų genijus Jeni Britton Bauer jų pridėjo prie visko – nuo čili iki šukučių, tačiau mums ši idėja patinka dėl savo paprastumo.
Amy šiuos keksiukus vadina „geriausiu dalyku, kuris kol kas atsirado dėl mano tinginystės“, o tai yra gana teisingas teiginys turint omenyje, kad ji taip pat turi daugybę neįtikėtinai lengvai keptų patiekalų nuo tekilos iki saldainių kukurūzai.
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Maistas ir vynas. Norėdami gauti daugiau tokių istorijų, apsilankykite FWx.com.