Atrodo, kad kiekvieną dieną yra nauja nacionalinė šventė. Vakar buvo Nacionalinė obuolių štrudelio diena. Rytoj bus Nacionalinė Martini diena. Ir nors dažniausiai prekybos asociacijos nusprendžia, kurį maistą pagerbti, atsižvelgiant į interneto spartą, tai iš tikrųjų yra bet kurio žmogaus žaidimas. Todėl, kai Reese Witherspoon nusprendė mesti savo kepurę į ringą ir spontaniškai paskelbti šiandien, birželio 18 d., Nacionaline priešpiečių diena, per Instagram, buvome 100 procentų. Be to, tai puikiai suplanuota išleisti jos gyvenimo būdo linijos Draper James visiškai naują priešpiečių kolekciją. Pietų įkvėpti indai su įžūliais posakiais „Sweet as Sugar“ ir „Kiss My Grits“. Bet, žinoma, ji tai žinojo.
Svarbiausios progos garbei suapvalinome septynis mėgstamiausius receptus, kurie tikrai patenkins visus jūsų šeimos narius. Gero apetito, visi.
0107 d
CITRINŲ-MĖLYGŲ VAFLIAI
Pasilepinkite porcija (ar dviem) šių purių vaflių, užpiltų šviežia medaus plakta grietinėle. Juk Nacionalinė priešpiečių diena būna tik kartą per metus. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.
0207 d
OŽKOS SŪRIS IR ARUGULA FRITTATA
Šis įmantrus, niekuo neišsiskiriantis receptas yra sukurtas Sarabeth Levine, uogienės virėjas, konditerijos virėjas ir restorano savininkas už N.Y.C. mylimosios Sarabetos virtuvė. „Visada siekite patiekalo, kurį būtų lengva patiekti“, – sako ji. „Šalta kiaušinienė niekada nepriimtina, tačiau frittata gali būti šilta arba kambario temperatūros ir vis tiek skani“. Gaukite receptą čia.
0307 d
Avokadų ir rūkytos lašišos tartinettes
Jody Williams, išradingas Niujorko restorano „Francophile Buvette“ (ir jo kolegos Paryžiuje) protas, mėgsta šį paprastą receptą, nes jis puikiai puošiasi. „Ypatingai progai ant viršaus uždėkite šaukštą ikrų ar lašišos ikrų ir atidarykite šampano butelį“, – sako Williamsas. Gaukite receptą čia.
0407 d
KIAUŠINIŲ PLUTĖS SUMUŠTINIS
Yra keletas dalykų, kurie ryte teikia daugiau pasitenkinimo nei milžiniškas pusryčių sumuštinis. Šį, kurį susapnavo Los Andželo šefas Alvinas Cailanas, vadovaujantis triukšmingam maisto sunkvežimiui Kiaušinis, yra tobulumas ant ritinio. Jo trejopa paslaptis: pagalvinė brioche bandelė, „mažai ir lėtai“ plakta kiaušinienė ir aštrus padažas su „Sriracha“. Gaukite receptą čia.
0507 d
Šakšuka
Nežinantiems šis kiaušinių patiekalas su troškintomis daržovėmis ir pomidorais (tariama shahk-shoo-kah) yra pagrindinis priešpiečių patiekalas daugelyje Artimųjų Rytų šalių. Ir ne tik patiekiant atrodo įspūdingai – jį pagaminti itin paprasta. Norėdami gauti receptą, spustelėkite čia.
0607 d
BLYNELIAI SU ApelSININ-VANILĖS PLAKTA
Savaitgaliai buvo skirti pasimėgauti kaltais malonumais, pavyzdžiui, miegoti po 10 val., pasidalinti keliais kokteiliais su draugais ir, žinoma, suvalgyti krūvas blynų. Spustelėkite čia, kad pamatytumėte stebėtinai sveiką receptą.
0707 d
Pusryčių bandelės iš kiaušinienės
Šios individualaus dydžio kiaušinių bandelės iš špinatų ir pomidorų yra beveik per mielos valgyti. Beveik. Gaukite receptą čia.
