Užaugęs Pietų Bronkse, Cardi B mėgo leisti laiką savo močiutės bute. Ji vis dar brangina tas akimirkas. Tiesą sakant, ji tęsė tradiciją būti apsupta šeimos su savo vaikais Kulture Kiari Cephus (4 m.) ir vienerių metų sūnumi Wave Set Cephus.
„Užtikrinau, kad mano vaikai nuolat būtų šalia šeimos, ir parsivešiu juos su savimi namo į Bronksą“, – sako muzikos superžvaigždė, gimusi Belcalis Marlenis Almánzar. „Mano vaikai, žinantys savo senelius ir bendruomenę, kurioje užaugau, yra svarbi jų tapatybės dalis.
Vienas mylimiausių prisiminimų iš vaikystės – stebėti, kaip mama ir močiutė gamina maistą. „Mano močiutė daro viską, kas geriausia sancocho. Jį turime tik ypatingomis progomis“, – dalijasi ji. "Oi! Šiuo metu galiu apie tai tik pasvajoti“.
Nors jie neturėjo daug finansinių išteklių, kai jos močiutė norėjo pagaminti ką nors greito ir skanaus, Cardi prisimena, kaip gamino klasikinius ispaniškus ryžius arba vištienos fettuccine. „Mano mėgstamiausias prisiminimas yra valgymas kartu kaip šeima“, - sako ji. „Prie stalo yra daug asmenybių. Noriu, kad mano vaikai žinotų, kokios svarbios šios akimirkos, buvimas su šeima, ir jas brangintų.
Mandagiai Knorr
Pagrindinis tų patiekalų elementas buvo „Knorr“ skonį gerinantys produktai, kurie pakėlė patiekalus vienu ar dviem... arba trys ar keturi. „Knorr visada buvo mano namuose, augdama“, - priduria Cardi, pažymėdama, kad ji gimė tėvui dominikonui ir motinai iš Trinidado. „Nuo pat vaikystės laksčiau virtuvėje ir griebdavau viską, ką iš jos pagamindavo mama ir močiutė. Turiu tiek daug prisiminimų apie Knorr naudojimą dideliems šeimos patiekalams augant. Dabar noriu šią tradiciją perkelti ant savo šeimos pietų stalo.
Kartais tikrai gali grįžti namo. Ir Cardi tai daro. „Aš pati esu užimta tėvas ir vis dar mėgstu gaminti maistą savo šeimai, kai tik galiu“, – sako ji. „Kai tai darau, ieškau patogaus patiekalo, bet tu žinai, kad nenoriu aukoti dėl skonio.
Tuo tikslu ji neseniai bendradarbiavo su Knorr, kad padėtų išleisti receptų seriją (taip pat žinomų kaip „Knorr Taste Combos“), kad įkvėptų žmones gaminti maistą namuose. Naudojant liesus baltymus, daržoves ir „Knorr“ prieskonius, patiekalai yra lengvai pagaminami ir įperkami.
„My Taste Combo“ patiekalas sujungia baltymų, daržovių ir „Knorr Chicken“ skonio subtilybes. Buljonas – tikra žvaigždė ir yra pagrindinis mano virtuvės elementas, kai gaminu maistą savo šeimai“, – „Cardi“ prideda. „Arba, kaip aš sakau, BOO-YON!
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie stebėtinai lengvą Cardi vištienos receptą, su kuo ji norėtų bendradarbiauti toliau ir ką ji pasakytų savo jaunesnei.
Ar yra dominikonų patiekalas, kurį Kultūra mėgsta ir kurio prašo?
Jai patinka chimi, [kuris yra] gražus dominikoniškas mėsainis su fritura ant šono. Jai visa tai patinka.
Kai perkate bakalėjos prekes, kas visada patenka į jūsų krepšelį?
Vištiena, ryžiai, pupelės, kalendra, pomidorų pasta ir, žinoma, Knorr.
Sukūrėte savo Cardi B skonio derinį, skirtą Knorr. Kas įkvėpė šį patiekalą?
Tai virusinio „Marry Me Chicken“ recepto sukimas. Jame sujungiami itin lengvi, skanūs ingredientai, tokie kaip vištiena, daržovės, padažas ir Knorr's vištienos sultinys. Tikėkite ar ne, galite tai padaryti namuose savo virtuvėje vos per 30 minučių.
Jei turėtumėte pasirinkti vieną dominikonų slengo žodį, kurį labai mėgstate vartoti, koks jis būtų?
„Que lo que“. Tai reiškia "kas atsitiko?" Aš jį nuolat naudoju tiek anglų, tiek ispanų kalbomis.
Kada gerbėjai gali tikėtis iš jūsų naujos muzikos?
Ar ne visi girdėjote mano naujausias remiksas su Latto?! Bet kol kas aš leisiu visiems spėlioti.
Kas yra jūsų svajonių muzikinis bendradarbiavimas?
Man patinka bendradarbiauti su kitomis reperėmis. Yra tiek daug talentų ir paslėptų brangakmenių, kuriems tiesiog reikia būti pasaulyje. Ir man patinka būti to dalimi.
Ką norėtumėte pasakyti savo jaunesnei sau?
Niekada nepasiduoti savo svajonėms, kurių nepasidaviau.
