Sāra Šīra izveido 3 vienkāršas svētku uzkodas video

Lai gan svētku draugu un ģimenes locekļu rīkošana var būt izdevīga (visticamāk, jūs saņemsiet vairāk vīna nekā tad, kad sākāt), ēdienkartes sastādīšana var radīt stresu. Lai palīdzētu jums novirzīt savu iekšējo saimnieci ar vislabāko, mēs pieskārāmies Sārai Šīrei, tiešsaistes mājas preču brīnumzemes dibinātājai un izpilddirektorei. Sāls mājas tirgus, par viņas izklaidējošajām zināšanām.

Uzņēmējs, kurš ir arī mēnessgaismas kā vakariņu šefpavārs, ēdot vakariņas tādiem A-Listeriem kā Mērija Keita Olsena, uzaicināts Stilādzīvesstila redaktore Anne Vorrasi savā apmulsuma cienīgajā vara plaķētajā virtuvē N.Y.C. runāt par ballīšu gatavošanas norādes un iecienītākās gardēžu uzkodu receptes.

Izmantojot sezonālās sastāvdaļas, Schiear iemeta kopā garšīgus ēdienus, piemēram, endīvijas laivas, saldo kartupeļu kodumus un ceptu brī šmīru. “Šīs uzkodas man patīk, ka tās ir Ziemassvētkos, taču tās nav pārspīlētas,” viņa saka. "Tās joprojām ir elegantas lietas, ko es pasniegtu citos gadalaikos." Kas mēs mīlestība pret šiem uzkodām ir tā, ka tās visas var pagatavot 30 minūtēs vai mazāk.

Apskatiet tālāk esošās receptes un noklikšķiniet uz Play, lai uzzinātu vairāk par viņas brīvdienu mitināšanas padomiem.

SAISTĪTI: 10 ballīšu ideālas uzkodas

1 biete, nomizota un sagriezta kubiņos
Nerafinēta olīveļļa
Košera sāls
Šerijas etiķis
1 mazs iepakojums endīvijas lapas
1 avokado, kubiņos
1 mazs kazas rikotas trauks (der arī parastais kazas siers vai rikota)
Citrona daiviņa
Svaigas piparmētras, dekorēšanai
Sasmalcinātas pistācijas, dekorēšanai
Apdares olīveļļa
Pārslu jūras sāls

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400˚F. Sajauc bietes ar olīvu; sezonu ar košera sāli. Cepiet uz cepešpannas apmēram 20 minūtes vai līdz tās ir gatavas un kraukšķīgas no malām. Kamēr tas ir silts, aplejiet ar šerija etiķi.

2. Nogrieziet endīvijas dibenu, lai noņemtu lapas. Katrai lapai pievienojiet bietes, avokado un kazas rikotu. Virsū izspiediet nedaudz citrona sulas, piparmētras un pistācijas. Pabeidz ar olīveļļu un jūras sāli.

1 šaurs saldais kartupelis, noberzts un sagriezts šķēlēs
Nerafinēta olīveļļa
Košera sāls
Labneh vai grieķu jogurts
1 lociņš, plānās šķēlītēs
Granātābolu sēklas
Alepo čili pipari
Apdares olīveļļa
Pārslu jūras sāls

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400˚F. Pārlej saldos kartupeļus ar olīvām; sezonu ar košera sāli. Cepiet uz cepešpannas apmēram 20 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Ļauj atdzist.

2. Augstākās saldo kartupeļu monētas ar labneh vai jogurtu, sīpola šķēlīti un granātābolu sēklām. Apkaisa ar alepo pipariem; pabeidz ar olīveļļu un jūras sāli.

SAISTĪTI: Pašdarinātas mandeļu pralinē šokolādes Rochers ir lieliska saimnieces dāvana

1 ritenis Brī siers
1 1/2 glāzes svaigas dzērvenes
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
2 ēdamkarotes brūnā cukura
Svaigs rozmarīns, dekorēšanai
Krekeri un svaigu bumbieru šķēles, pasniegšanai

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350˚F. Cep Brī 5 minūtes, līdz tas ir silts.

2. Tikmēr nelielā katliņā samaisiet dzērvenes, kļavu sīrupu un brūno cukuru; vāra, līdz dzērvenes kļūst mīkstas, apmēram 5 minūtes.

3. Top brie ar dzērvenēm; izrotāt ar rozmarīnu. Pasniedz ar krekeriem un sagrieztu bumbieri.

VIDEO: Kā pagatavot ceptu brī