Vasaras izklaidēšana var būt neliels pasākums —grilēšana! Āra mēbeles! Kokteiļi!— bet tai nav jābūt traumējošai pieredzei. Patiesībā tam vajadzētu būt tikpat jautram jums, saimniekam, kā visiem jūsu viesiem. Lai samazinātu gatavošanas laiku, apsveriet iespēju pagatavot šīs trīs vienkāršās uzkodas bez gatavošanas, kas ir dažu cilvēku iecienītākās receptes. Stilā darbinieki. Vislabākā no šīm pamācībām ir tāda, ka jums nebūs jāieslēdz cepeškrāsns, kas nozīmē, ka pirms ballītes nebūs sviedru.
Iepriekš redzamajā videoklipā InStyle Life & Home redaktores Joanna Bober un Anne Vorassi demonstrē, kā pagatavot tomātu bazilika brušetu, kas sākotnēji parādījās foodnetwork.com; Prosciutto Wrapped Breadsticks, kas tika parādīti 2011. gada oktobra numurā Stilā; un Zirņu un zaļo garšaugu humuss, recepte no Mūsdienīgs ēšanas veids ($29; amazon.com) britu šefpavāre Anna Džounsa. Apskatiet visas tālāk esošās receptes un pēc tam skatieties mūsu demonstrāciju, lai iegūtu pilnu apmācību un redaktoru padomus.
SAISTĪTI: Šīs sarkanā samta saldējuma sviestmaizes ir tas, no kā tiek gatavoti ceturtā jūlija sapņi
Tomātu baziliks Bruschetta
Sastāvdaļas
2 sarkani nogatavojušies tomāti, izsēti un smalki sagriezti
4 bazilika lapas, sagrieztas šifonā
2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1 ēdamkarote balzamiko etiķa
Sāls un pipari
4 1 collas itāļu zemnieku maizes šķēles, grilēta (krekeri)
Norādes
Katrai attiecīgajai variācijai apvienojiet visas sastāvdaļas (izņemot maizi), pēc garšas katrai partijai pievienojot sāli un piparus. Ar karoti uzlieciet daļu maisījuma uz maizes, apslakiet ar augstas kvalitātes neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un nekavējoties pasniedziet.
SAISTĪTI: Viss, kas nepieciešams, lai rīkotu episko ceturtās jūlija ballīti
Prosciutto iesaiņoti maizes kociņi
Šī recepte sākotnēji tika publicēta 2011. gada oktobra numurā Stilā
Sastāvdaļas
Maizes spieķi
1/2 tējk trifeļu sāls
1 stienis sviesta
Norādes
Sajauc vienu sviestu ar 1/4 tējkarotes trifeļu sāls. Pārlaužiet katru maizes kociņu uz pusēm; iesmērējiet 1 tējkaroti trifeļu sviesta katras maizes kociņa pēdējās 2 collas nolauztā gala. Pārgrieziet prošuto šķēli uz pusēm; brīvi pārklājiet ap maizes kociņa galu, pāri trifeļu sviestam. Atkārtojiet. Pietrūkst laika? Izlaidiet trifeļu sviestu, uzlieciet prošuto šķēles uz koka griešanas dēļa un ievietojiet maizes kociņus glāzē.
SAISTĪTI: Jā, jūs varat pagatavot veselīgu zemeņu kūku — lūk, kā to izdarīt
Zirņu un zaļo garšaugu humuss
Sastāvdaļas
10 1/2 unces saldētu zirņu
Neliels ķekars svaigu piparmētru
Neliels ķekars svaiga bazilika
2 ēdamkarotes labas neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1 nevaskota citrona rīvēta miziņa un sula
Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
Norādes
Ievietojiet zirņus bļodā un pārklājiet ar karstu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties minūti, pēc tam noteciniet. Ielieciet tos virtuves kombainā ar visu pārējo un sablenderējiet, līdz iegūstat koši zaļu pastu (labi darbojas arī rokas blenderis), pēc tam pagaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli un piparus vai citronu.