Siera cienītāji, priecājieties! Šodien ir Nacionālā grilētā siera diena, un mēs esam pilnīgi gatavi svinēt sviesta, salduma un klasiskā komforta ēdiena labestību, ko mēs visi zinām un mīlam.
Ja jūs esat kaut kas līdzīgs mums, jūs esat pavadījis daudzas aukstas ziemas naktis, ēdot grilētas siera sviestmaizes, kas iemērktas tomātu zupā - tik mierinošu ēdienu, ka šķiet, ka tas sasniedz un apskauj. Kādreiz mēs, iespējams, baudījām mūsu mātes grilētu sieru (joprojām pārsteidzošs, neuztraucieties, Mammu!) Ir daudz jaunu sviestmaižu izgudrojumu, kuru dēļ mēs vēlamies zvērēt bez diētas uz visiem laikiem.
No grilētiem sieriem ar omāru, kas tajos izkusis, līdz sviestmaizēm ar luksusa sastāvdaļām, piemēram, trifeļu eļļu, šīs N.Y.C. restorānos un veikalos notiek daži no labākajiem sammiem biznesā. Izlasiet mūsu labāko grilētu siera veikalu sarakstu un pēc tam mēģiniet atvēlēt laiku, lai nākamreiz pilsētā apmeklētu tos visus.
Šī Rietumciema vieta sākās kā vienkāršs vadošais veikals, kurā tika pārdoti vairāki smalki sieri, bet ātri uzplauka restorānā, kur gatavot sierīgus vēlās brokastis un vakariņas. Ēdienkartē ir vietējā un ārzemēs gatavoti sieri, kurus eksperti un pazinēji ir izvēlējušies ar rokām. Viņu slavenā "Murray's Melt" grilēta siera sviestmaize piedāvā slepenu sieru maisījumu uz Pullman klaipu.
Mazais Muensters ir divas atrašanās vietas Ņujorkā, no kurām viena atrodas Manhetenas Brukfīldas laukumā (mājas Stilā!), bet otra atrodas Bruklinas apkārtnē DUMBO. Īpašnieki nolēma izveidot ātru ikdienas restorānu, kurā tika pārdoti izgudrojami grilēti sieri, un veikalu noteikti dara tikai to. Izvēlnē ir vairākas unikālas sviestmaizes ar grilētu sieru, dažas no tām ir viņu grilētais Meinas omāra siers vai Kubas grilētais siers. Izvēlne izklausās tik laba, būs grūti izvēlēties tikai vienu!
Kausēšanas veikals ir restorāns Manhetenā ar vairākām vietām, kurās tiek piedāvātas "amatnieciskas, izkausētas sviestmaizes". Ēdienu ēdienkarte viņu ēdienkartē, kas izklausās smieklīgi garšīgi, jūs pārņems! Izcilas sviestmaizes, piemēram, trifeļu kausējums (jā, trifeļu eļļa uz jūsu grilēta siera) un kļavu bekons, kas lieliski sader kopā ar viņu slavenajiem “veikalu traukiem”, lai atkal justos kā bērns.
Astoria Bier un siers tas varētu būt nedaudz no pieveiktā ceļa, bet tā ir noteikti vērts doties pārgājienā uz Kvīnsu. Veikals ne tikai piedāvā pārsteidzošas alus un siera degustācijas un pārus, bet viņu sierainajā ēdienkartē ir unikālas un mutē laistošas sviestmaižu iespējas, kas ļaus jums atgriezties vairāk. Personīgais favorīts? Sviestmaize Truffle Conundrum viņu Ditmars vietā, piepildīta ar Vermontas trifeļu čedaras, svaigu mocarellu un kādu jēlu medu.
Gorilla siers patiesībā ir pārtikas kravas automašīna, kas apstājas vietējās pusdienu vietās visā pilsētā. Kravas automašīnā ir ne tikai garšīgi ēdieni, piemēram, grilēti sieri ar karmelizētiem sīpoliem un izvilkta cūkgaļa, bet arī jautras puses, piemēram, tater tots un pat glīts s'mores deserta kausējums. Turklāt tie ir piemēroti, tāpēc nākamreiz, kad plānojat lielu notikumu, meklējiet “sierīgāko” kravas automašīnu, lai iegūtu labāko komforta ēdienu!
Vēl viena lieliska Queens iestāde, Karalienes Kickshaw ir dīvaina vieta, kurā tiek pasniegts viss, sākot no kafijas līdz kokteiļiem, un viena no galvenajām atrakcijām ir pārsteidzošas sviestmaizes ar grilētu sieru. Daudzi viņu produkti tiek iegūti no Ņujorkas lauksaimniekiem un amatniekiem no visas valsts. Vai meklējat ieteikumu? Izmēģiniet viņu jauno "balto krievu" grilēto sieru ar garšīgu kāpostu salātu un mērci. Lieliski piemērots vasaras pusdienām!
Šī Apakšējā austrumu puse zina kaut ko vai divas par grilētu sieru. Restorānā ir gan pikanta grilēta siera iespējas, gan salds (viņu banānu maskarpone izklausās pēc nāves). Turklāt jūs varat pielāgot savu grilētu sieru ar tādām sastāvdaļām kā karmelizēti sīpoli un avokado, lai burtiski būtu kaut kas ikvienam.
Harlem Public ir uptown bārs un restorāns Rietumharlemā ar īpaši jauku ēdienkarti. Viņu izcilais grilētais siers ir parma garoziņā cepts avokado grilēts siers. Vienkārši ierakstot, man lika mute šķīst.
Bīkera siers ar rokām atrodas Flatironas apkārtnē un ir gan siera veikals, gan restorāns. Ja dodaties lejā uz viņu restorānu, kas nodēvēts par pagrabu, varat iekost kaut ko tajā pašā vietā, kur veikals nogatavina viņu sierus. Bīčera slavenā grilētā siera sviestmaize apvieno sieru "Just Jack" (gatavots, izmantojot pilnpienu) un flagmani.
Lūsijas sūkalas ir siera veikals, restorāns un Upper East Siders fanu iecienītākais. Nelielajā veikaliņā tiek pārdoti amatniecības sieri no visas Amerikas, un daži produkti tiek piedāvāti no ārvalstīm. Grilētu siera sviestmaizi, kuru ir vērts izmēģināt šajā veikalā? Lūsijas iecienītākais grilētais siers tiek murgots, it īpaši, ja tas ir savienots ar tasi tomātu zupas. Tajā ir Prairie Breeze Čedaras un vīģu ievārījums, kas tam piešķir kaut ko papildus. Nākamreiz, kad atrodaties apkārtnē, paņemiet līdzņemšanai pikniku Centrālajā parkā!