Ciktāl mēs runājam, nedēļas nogales ir paredzētas trim lietām: gulēšanai, televizora skatīšanai un asiņainās Marys malkošanai. Šis svētais tomātu sulas, asās mērces un degvīna sacepums ir tas, kas parastas brokastis draugu lokā pārvērš par svinīgu pasākumu, turklāt tas ir lielisks līdzeklis pret paģirām. Šajā garā mēs esam izveidojuši sarakstu ar vismīļākajām Bloody Marys N.Y.C. (Profesionāla padoms: iekopējiet šos punktus savās iPhone piezīmēs, lai būtu gatavs doties svētdienas rītā. Jūs varat mums pateikties vēlāk.)
Populārs Vidusjūras reģiona iedvesmots restorāns Estela pasniedz unikālu Bloody Mary, kas pārlieta ar zivju mērci un mājās gatavotu karsto mērci. Baudiet to kopā ar austerēm ar yuzu kosho mignonette vai omleti ar ikriem un creme fraiche.
Bar Sardine, elegants gastropubs, kas atrodas West Village, ir pazīstams ar savu Green (Bay) Bloody Mary, kas tiek pagatavots ar tomatillo, gurķi un mājas serrano karsto mērci. Patrons var izvēlēties no klasiskā vai ar dillēm vai cilantro uzlietu degvīnu.
Ēdienkarte slavenajā East Village ēstuvē Apgriezt, kuru vada slavenais šefpavārs Gabriels Hamiltons, lepojas ar 12 dažādām Bloody Marys, tostarp dienvidrietumiem (izgatavots ar Herradura Tekila Anejo, Chipotle pipari un laims) un Green Lake — klasiska Bloody Mary, kas papildināta ar vasabi un pasniegta ar liellopa gaļas saraustījumu. swizzler.
Izgatavots no čipotle, mājas marinētiem gurķiem, chorizo un apgriezts ar kūpinātas paprikas sāli, Bloody Mary plkst. Holandieši (N.Y.C iestāde) ir grūti pārspēt. Ja vēlaties, apvienojiet to ar slaveno dubulto Čedaras burgeru, kas tiek pasniegts tikai vēlajās brokastīs.
DIY Bloody Marys, dodieties uz Saksons + Parole (kurai ir vairākkārt godalgota dzērienu programma), kur tie piedāvā iespaidīgu mērču, piedevu un piedevu klāstu. Brunčera sapņa piepildījums.
Atrodas greznajā Sentredžisa Ņujorka, Bārs King Cole piedāvā Red Maria, kas "atskaņo krievu iedvesmu, izceļot pilsētas ikoniskākās garšas," saka bārmenis Bils Dante. (Vai nevēlaties iziet no mājas? Iegūstiet recepti šeit.)