Lielākajai daļai no mums kafija ir obligāta pamošanās sastāvdaļa. Taču Losandželosas tiesnesis ir lēmis, ka kafijas dzeršanai var būt neparedzēta negatīva ietekme uz veselību un ka sabiedrībai tas būtu jāapzinās. Vakar vakarā, 29. martā, tika nolemts, ka uzņēmumi, kas atrodas Kalifornijā tagad jāiekļauj brīdinājums par kafijas vēzi uz saviem produktiem sakarā ar īpašu kancerogēnu dzērienā.
Ķīmisko vielu sauc par akrilamīdu, un tā veidojas grauzdēšanas procesā.
Kafijas nozare kopumā jau iepriekš ir paziņojusi, ka, lai gan akrilamīds patiesībā ir kafijā, tas ir pārāk mazs daudzums, lai tas mūs faktiski ietekmētu. 2016. gadā Pasaules Veselības organizācijas Starptautiskā vēža izpētes aģentūra arī atrada ierobežotus pārliecinošus pierādījumus par kancerogēnu iedarbību no kafijas dzeršanas.
Kredīts: Villijs B. Tomass
Tomēr pašreizējo tiesas prāvu ierosināja bezpeļņas grupa The Council for Education and Research on Toxics, kas iesūdzēja tiesā Starbucks un 90 citi uzņēmumi saskaņā ar Kalifornijas štata likumu, kas pieprasa brīdinājuma etiķetes par plašu vēzi izraisošo slimību klāstu ķīmiskās vielas.
Viljams Marejs, Nacionālās kafijas asociācijas prezidents un izpilddirektors, pastāstīja ASV šodien ka tiesas prāva nekādi neuzlabo sabiedrības veselību. "Atkal un atkal ir pierādīts, ka kafija ir veselīgs dzēriens," skaidroja Marejs.
SAISTĪTI: Žizelei Bundhenai ir neveselīgas pārtikas trūkums
Bet Rafaels Metzgers, advokāts, kas pārstāv bezpeļņas organizāciju, sacīja, ka nozarei vajadzētu izņemt ķīmisko vielu no procesa. "Izņemt to ir labāk sabiedrības veselībai, nekā atstāt to iekšā un brīdināt cilvēkus," sacīja Metzgers.
Tiesvedība turpinās astoņus gadus un tehniski joprojām nav beigusies, jo atbildētājiem ir dažas nedēļas, lai iesniegtu iebildumus, ja viņi to vēlas. Ja spriedums tiks pieņemts, apsūdzētajiem būs jāmaksā sods 2500 USD apmērā par katru Kalifornijas iedzīvotāju, kurš astoņu gadu laikā ir pakļauts kafijai. Cerēsim, ka šī lieta netiks izskatīta pārāk ilgi.