Sastāvdaļas:
• 1 unce. burbons
• ½ oz laima sulas
• ¼ grenadīna
• Kalnu rasas šļakatas
• Sausā ledus čipsi
Norādes:
Ielejiet burbonu, laima sulu un grenadīnu šeikerī uz ledus. Kārtīgi sakratiet un izkāš stikla glāzē. Ielejiet sausā ledus skaidas stikla stiklā un pārklājiet ar kalnu rasu. Šaut! Sausā ledus skaidas nokritīs uz stikla dibena. Nedrīkst norīt dzērājs.
Recepte no:
Andrea Correale, Elegant Affairs prezidents un dibinātājs
Sastāvdaļas:
• ¼ glāzes ledus
• ½ glāzes apelsīnu sulas
• 1 ½ unce. melnais degvīns
• ½ oz. trīskāršā sek
• Apelsīnu daiviņa dekorēšanai
Norādes:
Kokteiļu šeikerī pievienojiet apelsīnu sulu un trīs reizes uz ledus. Labi sakratiet un izkāš glāzē. Izmantojot karotes aizmuguri, lēnām ielejiet glāzē melno degvīnu, lai degvīns atrastos virs OV un trīskāršās sekundes maisījuma. Uzmanīgi iemērciet vienu apelsīna daiviņas malu degvīnā, lai iegūtu spocīgu prezentāciju, un novietojiet ķīli uz glāzes malas. Pasniedziet!
Recepte no:
Andrea Correale, Elegant Affairs prezidents un dibinātājs
Sastāvdaļas:
• 2 glāzes vaniļas saldējuma
• 1/2 tase piena
• 1/4 tase krējuma vai pusotra
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
• 2/3 glāzes ķirbju biezenī
• 1/2 ēdamkarotes ķirbju pīrāga garšvielu
• 1/3 tase Graham krekinga drupatas
• 2–3 unces. burbons
• Glāzēm glazūra + smidzinājumi (vai kanēļa cukurs).
Norādes:
Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Apmales brilles ar vieglu matējuma pārklājumu, pēc tam iemērciet smidzinātājos. Ielejiet kokteiļus un pa virsu uzkaisiet kanēli. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu. Pasniedziet!
Recepte no:
Andrea Correale, Elegant Affairs prezidents un dibinātājs
Sastāvdaļas:
- 2 unces. burbona viskijs
- 3/2 oz svaigi spiestas laima sulas
- 2 domuzīmes Peychaud? s rūgti
- Rozmarīna zariņš dekorēšanai
- 4 unces. (
Izze Sparkling Blackberry)
Norādes:
Sajauciet pirmās trīs sastāvdaļas kokteiļu kratītājā virs ledus un enerģiski sakratiet. Ielejiet ar ledu pildītā Collins glāzē un uzpildiet ar IZZE Sparkling Blackberry. Iespraudiet starp plaukstām rozmarīna zariņu, lai atbrīvotos no aromātiskām vielām, un pievienojiet kā garnējumu. Izvairieties no rozā laulības priekšlikumiem. Iznākums: viena porcija
Sastāvdaļas:
- 2 unces. burbona viskijs
- ¾ oz svaigi spiestas citronu sulas
- ½ ēdamkarotes brūnā cukura krustnagliņu vienkāršā sīrupa
- Divas svītras Angostura bitters
- 2 unces. (
Izze dzirkstošais persiks)
Norādes:
Sajauc pirmās četras sastāvdaļas šeikerī ar ledu un krata 15 sekundes. Ielejiet kupejas glāzē un pārklājiet ar IZZE dzirkstošo persiku. Dekorē ar maltu krustnagliņu šķipsniņu un grauzdiņiem līdz persikam rudenim.
Lai pagatavotu vienkāršu sīrupu, katliņā ar diviem desmitiem veselu krustnagliņu samaisiet ½ glāzes brūnā cukura ar ½ ūdens. Karsē uz lēnas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis, un ļauj atdzist, tad izkāš burkā un atlikušo uzglabā ledusskapī līdz divām nedēļām.
Iznākums: viena porcija
Sastāvdaļas:
amp#149; 1 750 ml pudele (piemēram HobNob Wicked Red)
amp#149; 1 g glāzes ruma ar garšvielām
amp#149; 2 apelsīni, nomizoti
amp#149; 1 tējkarote malta ingvera
amp#149; 2 apelsīni, nomizoti
amp#149; 1 kanēļa standziņa
amp#149; 3 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas
amp#149; 2 ēdamkarotes vienkārša sīrupa
amp#149; 1 laims, mizots
Norādes:
Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un ļaujiet nostāvēties, atdzesējiet vismaz stundu pirms tam. Pārklājiet stikla malas ar cukuru un izrotājiet ar apelsīna šķēli. Ja iespējams, pievienojiet bļodā vienu lielu ledus bloku. Pirms pasniegšanas labi samaisiet.
Sastāvdaļas:
• 2 daļas tekilas (piemēram Sauza Blue Reposado 100 procentu agaves tekila)
• 1/2 daļas ingvera liķiera (piemēram DeKuyper Mixologist kolekcija Ginger)
• 6 daļas ābolu sidra
• 1/2 daļa īsta ķirbju biezeņa
• 2 kanēļa standziņas
• 1/2 tējk vaniļas ekstrakta
• Mazs citrons sagriezts ripiņās
• Putukrējums dekorēšanai (pēc izvēles)
• Šķembas svaigi malta muskatrieksta
Norādes:
Pagatavošana: nereaģējošā mērces pannā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot putukrējumu, un karsējiet, līdz paceļas tvaiks, pēc tam samaziniet siltumu, lai saglabātu siltumu. Lai pasniegtu, ielieciet kafijas krūzēs, uzlieciet putukrējumu un apkaisiet ar svaigi maltu muskatriekstu.
Sastāvdaļas:
• 1 daļa balto ķiršu degvīna (piemēram Skinnygirl White Cherry Vodka)
• 3 daļas citrona-laima dzirkstošā ūdens
• Šļakatas ķiršu sulas
• Laima ritenis dekorēšanai
• Ķirsis garnējumam
Norādes:
Pagatavošana: Ledus kratītājā samaisa asinsapelsīnu sulu un degvīnu. Izkāš un ielej matētā martini glāzē. Pēc izvēles: izrotājiet ar konfekšu kukurūzu. Izbaudi!
Sastāvdaļas:
• 2 daļas mandarīnu degvīna (piemēram Skinnygirl Tangerine degvīns)
• 1 daļa svaigas asinsapelsīnu sulas
• Cukura kukurūza dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
Pagatavošana: Ledus kratītājā samaisa asinsapelsīnu sulu un degvīnu. Izkāš un ielej matētā martini glāzē. Pēc izvēles: izrotājiet ar konfekšu kukurūzu. Izbaudi!
Sastāvdaļas:
- 2 unces. piparu degvīns (piemēramBendestilācijas rūpnīca? s Crater Lake Pepper degvīns)
- 4 unces tomātu sulas
- 1/2 unces. asiņainās Marijas maisījums (piemēram
Demetri? s Bloody Mary garšvielu maisījums)
Norādes:
Sajauc sastāvdaļas uz ledus kokteiļu šeikerī. Sakratiet, lai sajauktos, un ielejiet saturu, ieskaitot ledu, glāzē ar selerijas sāli. Dekorē ar selerijas kātu, laimu, olīvu un marinētu sparģeļu šķēpu.
Sastāvdaļas:
• 2 unces. ingvera degvīns (piemēram Bendestilācijas rūpnīca? s Crater Lake Sweet Ginger degvīns)
• 1/2 unces. medus
• 3 unces. ābolu sidrs
• 1 unce. dzērveņu sula
• 1 tējkarote muskatrieksta
• Kanēļa standziņas, dekorēšanai
Norādes:
Uzkarsējiet ābolu sidru, dzērvenes, medu un muskatriekstu krūzē vai glāzē. Pievienojiet saldo ingvera degvīnu. Samaisa un dekorē ar kanēļa standziņu.
Sastāvdaļas:
• 1½ daļas tekilas (piemēram Sauza Blue Reposado 100 procentu agaves tekila)
• 1/2 daļa kafijas liķiera (piemēram Kamora kafijas liķieris)
• 4 daļas kafijas
• 2 tējkarotes kanēļa cukura (1 daļa kanēļa, 4 daļas cukura) un vēl citas, lai noputētu
• Putukrējums
• Kanēļa standziņa dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
Pagatavošana: Sajauc karstu kafiju un tekilu. Sajauc kanēli un cukuru, līdz tas izšķīst. Uzklājiet virsū putukrējumu un pārkaisiet ar kanēli-cukuru. Dekorē ar kanēļa standziņām (pēc izvēles) un izbaudi!
Sastāvdaļas:
• 4 unces. cietais ābolu sidrs (piemēram Angry Orchard Cinnful Apple cietais sidrs)
• 1 unce. burbons
• 3 brendija ķirši
Norādes:
Ielej 4 unces. cieto sidru un burbonu uz ledus nelielā maisīšanas glāzē, samaisiet un izkāš virs ledus klinšu glāzē. izrotāt ar ķiršiem. Vēl viens ļoti jautrs (pēc izvēles) rotājums ir apliet glāzi ar medu, un pēc tam Grehema krekeri drūp. (Tas patiešām garšo kā ābolu pīrāgs!) Ķirši piešķir bagātīga ķiršu brendija aromātu. Ja nevarat lietot brendija ķiršus, iemērciet svaigus saldajā vermutā uz nakti.
Sastāvdaļas:
• 2 unces. degvīns (piemēram Krātera ezera degvīns )
• 3 unces. Prosecco
• 1 unce. bumbieru vai balto vīnogu sula
• 1 daļa dzērveņu sulas
• 1 unce. dzērveņu sula
• 3 laima šķēles
Norādes:
Sajauc kaļķi kokteiļšeikerī. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, labi sakratiet un ielejiet saturu (ieskaitot ledu) vīna glāzē. Dekorē ar laimu.
Sastāvdaļas:
• 2 unces. tekila (piemēram Casa Noble sudraba tekila)
• 2 unces. svaiga laima sula
• 1 unce. ingvera sīrups
• 1/2 unces. melno ķiršu sula
• Kluba soda
• Melns mirgojošs cukurs
• Laima ķīlis
Norādes:
Izmantojiet laima ķīli, lai apgrieztu martini glāzi bez kātiem, pēc tam pārklājiet ar melnu mirdzošu cukuru un novietojiet malā. Sajauc tekilu, sulas un sīrupu šeikerī, labi sakrata virs ledus? un izkāš glāzē. Augšā ar klubu soda.
Recepte no:
Sip Teaze
Sastāvdaļas:
• 2 unces. rums (piemēram Diplomatico Reserva Rum)
• 4 unces. limonāde
• 1/2 unces. vīnogu sula
• Vīnogu želatīns
• Citronu laima zeltzers
Norādes:
Ar dakšiņu/putotāju enerģiski samaisiet želatīnu, sadalot to mazos gabaliņos, pēc tam nolieciet malā. Pievienojiet rumu un sulas šeikerī ar ledu un labi sakratiet. Izkāš maisījumu vecmodīgā glāzē, pārlej ar šļakatām zeltzera, tad pievieno 1 ēdamkaroti želatīna un viegli samaisa. Augšpusē peldēs želatīns.
Recepte no:
Sip Teaze
Sastāvdaļas:
• 2 unces. burbons (piemēram Viljams Vilks Burbons)
• 3 unces. Asins apelsīnu sula
• 1/2 unces. svaiga citrona sula
• Kluba soda
• Kukurūzas sīrups
• Sarkanā pārtikas krāsviela
Norādes:
Stikls ar asinīm
Seklā bļodā apvienojiet 3 unces kukurūzas sīrupa ar 1 līdz 2 pilieniem pārtikas krāsvielas. Ātri iemērciet martini glāzes malu "asiņu" sīrupā, pēc tam pagrieziet glāzi ar labo pusi uz augšu, lai sīrups pilētu gar sāniem. Ievietojiet glāzi ledusskapī uz dažām minūtēm, lai nožūtu.
Dzert
Sajauciet burbonu, asinsapelsīnu sulu un laima sulu šeikerī ar ledu. Labi sakratiet, ielejiet martini glāzē ar asinīm un pievienojiet šļakatām sodas.
Recepte no:
Sip Teaze