Dažus gadus vēlāk viņš spēlēja pavisam cita veida izstumto, 1993. gadā Ko ēd Gilbert Grape. Titullomā Deps pētīja izolāciju, kas saistīta ar dzīvošanu mazā pilsētiņā, vienlaikus cenšoties noturēt savu sociāli atsvešināto ģimeni.

2003. gadā Deps iejutās kapteiņa Džeka Sparova lomā, stulbā pirāta lomā, kuru iedvesmojis Rolling Stones rokeris Kīts Ričardss.

Uzņemoties ikonisko lomu, ko 1971. gada klasiskajā filmā pirmo reizi atveidoja Džīns Vailders, Deps 2005. gada pārtaisītajā filmā Villija Vonkas atveidojumā ienesa savu raksturīgo stilu.

Būdams slepkavnieciskais "Flītstrītas dēmonu bārddzinis", atriebīgais Deps žiletei piešķīra jaunu nozīmi un ar savu 2007. gada tēlojumu uz visiem laikiem atcēla filmu cienītāju paaudzi no gaļas pīrāgiem.

Kā trakais cepurnieks 2010. gadā Luisa Kerola bērnu klasikas adaptācijā, Depa kaleidoskopiskais grims un zemeņu parūka atstāja viņu praktiski neatpazīstamu.

Kredīts: Peter Mountain / © Warner Bros. Attēli/pieklājīgi Evereta kolekcija

Kā Vilks 2014. gada muzikālajā filmā par brāļu Grimmu tumšajām pasakām, tostarp, protams,

Sarkangalvīte— Deps izskatījās gan liels, gan slikts, ar nelielu ausu un ūsu protēžu palīdzību.

Kredīts: Warner Bros. Attēli/pieklājīgi Everett kolekcija

2015. gadā spēlēt bēdīgi slaveno Bostonas mafiozo Džeimsu 'Vaitiju' Bulgeru Melnā masa, Deps aptvēra vīriešu rakstura plikpaurību (protams, ar viņa grima komandas palīdzību), vienlaikus virzot karaliskās 70. gadu estētiku.