No trim māsām Kardašjanām mēs daudz dzirdam par Kurtnijaēšanas paradumi (trīs bērnu mamma ir teikusi, ka izvairās no lipekļa, piena un cukura). Bet tā bija Kim's pārtikas preferences, kas dominēja sarunā par neseno sēriju Turot līdzi Kardašjanām.
"Šīs ir lietas, kuras es dzīvē ienīstu: sinepes, koriandrs un zilais siers," Kima saka sērijā, kas tika pārraidīta svētdienas vakarā. Mamma Krisa Dženerejautrā atbilde: "Kurš ienīst zilo sieru? Neviens."
Kredīts: Tara Ziemba/Getty
SAISTĪTI: Skatieties, kā Kima Kardašjana ēd picu un saldējumu viņas "Pēdējā vakariņā"
Tomēr izrādās, ka daudzi cilvēki darīt nepatīk viens no Kimas nīstākajiem ēdieniem. "Patiesībā pastāv ģenētiska nosliece, ka man nepatīk koriandrs," saka Keri Gans, MS, RDN, uztura speciāliste un grāmatas autore. Mazo pārmaiņu diēta ($16; amazon.com). "Dažiem cilvēkiem tas pat garšo kā ziepes, un tāpēc viņi dod priekšroku no tā izvairīties." Kims nav vienīgais, kas ir pret cilantro: Baskāja Contessa Nesen atzina arī raidījuma vadītāja Ina Gartena garšaugs nepatīk.
Kā norāda grāmatas autore Vendija Baziljana, DrPH, RDN, cilantro smaržas veids var būt saistīts ar to. Ēdiet tīri un palieciet slaidi ($16; amazon.com). "Kad kaut kas līdzīgs cilantro ir "jauns" pirmo reizi, smadzenes meklē pazīstamus aromātus," viņa skaidro Veselība. "Ziepes un roku losjoni mēdz būt kaut kas aromātiski līdzīgs cilantro, un mums jau ir dabiska un iemācīta nepatika pret to garšu, tāpēc, pamatojoties uz to, mēs varam atteikties no cilantro."
VIDEO: 9 slavenības, kas cīnās ar psoriāzi
Daži cilvēki nekad neieradīsies pie kinza. Bet, tā kā tas lepojas ar dažiem nopietniem ieguvumiem veselībai, tostarp veicina gremošanu un, iespējams, pat padara maltītes drošākas (ēteriskās eļļas var aizsargāt pret noteikta veida baktērijas, saskaņā ar 2011. gada Portugāles pētījumu), Gans iesaka izmēģināt lapu garšaugu dažādu veidu ēdienos, lai noskaidrotu, vai jūsu aukslējas pielāgo.
Lai gan Kimas naidam pret cilantro varētu būt ģenētisks izskaidrojums, sinepju un zilā siera nepatika, visticamāk, ir vairāk saistīta ar personiskajām garšas un tekstūras vēlmēm, saka Bazilians. "Ja kādam negaršo sinepes, tas, iespējams, ir saistīts ar "spēcīgo" smaržu un garšu vai vienkārši nepazīstamību un neparasti lieto vai ir ieguvis “garšu”,” viņa skaidro, piebilstot, ka daži cilvēki, kuriem ir nepatika pret pikantiem ēdieniem, atrod arī sinepes. nepievilcīgs.
SAISTĪTI: Kima Kardašjana ziemeļiem un svētajai stāsta par vissarežģītāko daļu būt mammai
Zilais siers ir vēl viena izplatīta nepatika pret pārtiku, saka Bazilians, daļēji zilās pelējuma vēnām, kas ir cauri krēmveida drupinājumiem (svarīga ražošanas procesa sastāvdaļa). "Daudzi no mums uzzina, ka pelējums ir kaitīgs, un no tā izvairīties," viņa saka. Viņa piebilst, ka zilā siera tekstūra dažiem cilvēkiem ir nepatīkama, jo tam ir "neskaidrība", kas atšķiras no dažiem citiem siera veidiem.
Par laimi Kimai viņas nepatika pret ēdienu "nav problēma," saka Gans. "Es būtu vairāk noraizējies, ja [Kim] atteiktos no augļiem un dārzeņiem. Veselīgu uzturu var sasniegt bez neviena no šiem trim pārtikas produktiem."