Kā pagatavot ideālu vasaras kokteili savai zodiaka zīmei

Tā kā temperatūra paaugstinās un laiks, kas pavadīts prom no darba, kļūst vēl sabiedriskāks un svinīgāks, jūs, bez šaubām, ar nepacietību gaidāt iespēju izvēlēties sezonai piemērotus jautrus, gāzētos, dzirkstošos dzērienus. Taču neatkarīgi no tā, vai esat laimīgajā stundā ar saviem kolēģiem vai vakariņās ar saviem BFF, krāsainās kokteiļu ēdienkartes var kļūt nepārspējamas. Ja nezināt, ar ko sākt, varat sākt ar savu personīgo astroloģiju.

SAISTĪTI: Merkurs retrogrāds Dvīņos tuvojas, lai satricinātu jūsu sociālo dzīvi

No jūsu saules zīmes, kas atspoguļo jūsu galveno identitāti un paštēlu, līdz jūsu mēness, kas runā par to, kā jūs vēlaties, lai jūs audzinātu, jūsu dzimšanas diagramma sniedz daudz informācijas par to, kas jums sagādā prieku. Tāpēc ir pašsaprotami, ka tas var sniegt vērtīgu ieskatu par jūsu iecienītāko dzērienu. Lai precīzi noteiktu labāko dzērienu katrai zīmei, es apvienoju spēkus ar kolēģi astrologu Narajana Montufara, autors Mēness zīmes: atbloķējiet savu iekšējo gaismas spēku

Lūk, ekspertu debesu iedvesma jūsu jaunajai iecienītajai dzeršanai. (Noteikti pārbaudiet savu saules zīmi, kā arī savu Lielais 3 vai pat lielais 6, ja jūs tos pazīstat! Jūsu Venēras zīme varētu būt īpaši precīzs, jo tas iekrāso jūsu baudas pieredzi.) 

SAISTĪTI: Pirmais 2022. gada aptumsums var uzspridzināt jūsu dzīvi — un, iespējams, uz labāko pusi

Ja esat dzimis ar nopietnu uguns enerģiju, iespējams, ka esat viens no pirmajiem draugiem, kas izmēģina dzērienu, kas ir pilnīgi jauns jūsu iecienītākās vietas ēdienkartē. Varat arī būt pirmais, kas nāk klajā ar jaunu seksīgu pavērsienu sen cienītai klasikai. Tas tāpēc, ka uguns zīmes — Auns, Lauva un Strēlnieks — ir zodiaka celmlauži, skaidro Montufars.

Viņa piebilst, ka viņi neatvainojas par dzīvi ātrgaitas joslā, kas bieži atspoguļojas viņu piedzīvojumu kokteiļu izvēlē. "Šiem aizraujošajiem cilvēkiem ir mīlestība no pirmā acu uzmetiena, un viņi dod priekšroku dzērienu kombinācijām, kas iedarbojas jau no pirmā malka," saka Montufars.

Auns nav tikai pirmā uguns zīme; tā ir arī pirmā zodiaka zīme, un šī iemesla dēļ cilvēki, kas dzimuši zem Auna kardinālās zīmes, visu mūžu ir diezgan jauneklīgi. Montufars tās sauc par "vienu no jautrākajām zodiaka zīmēm", tāpēc Pounds ir auglīgas, jautras un modernas. Arbūzs Mai-Tai lieliski saskan ar viņu M.O. kā jaunas sezonas, kas ir pilna ar siltumu, iespējām un jauniem sākumiem, saimnieks.

Paunds piekrīt, ka viņas kokteiļu recepte ir patiesi "atsvaidzinoša, tajā pašā laikā tajā nav alkohola satura", kas padara to vēl labāku ballīti mīlošam Aunam.

Lai pagatavotu, samaisiet, sakratiet un ielejiet:

2 unces. tumšais rums
2 unces. arbūzu sula
1 unce. ananāsu sula
¾ oz. laima sula
½ oz. orgeat sīrups

"Pārvalda saule, fiksēta uguns zīme, Lauva, nepieciešams karsts un aizraujošs dzēriens, kas atspoguļo to, cik tie ir īpaši un drosmīgi," norāda Montufars. Zodiaka karaliskajam saimniekam patīk atrasties uz skatuves, izpelnīties aplausus vai iemūžināt neaizmirstamu mirkli Instagram. Šī iemesla dēļ lauva nevar kļūdīties ar liesmojošu margaritu.

"Līdzīgi kā Lauvas personība, šī marga ir šeit, lai sniegtu jums šovu," atzīmē Pounds.

Lai pagatavotu, savāciet sastāvdaļas klasiskajai margaritai:

1 ½ oz. tekila 
1 unce. apelsīnu liķieris
¾ oz. laima sula 

Pievienojiet mazliet DIY atjautības "liesmojošajai" daļai. (Un, protams, ievērojiet standarta ugunsdrošību, sajaucot dzeršanu ar atklātu liesmu!) "Šī atslēga kokteilis ir izņemt pusi laima, apgriezt to ar iekšpusi, pievienot tekilu, pēc tam aizdedzināt ar sērkociņu," atzīmē. Mārciņas. "Tu uzpeldīsi to savai margaritai virsū kā mazu ugunīgu laiviņu."

Valda ejiet lielā vai dodieties mājās Jupiters, piedzīvojumiem bagāta mainīga uguns zīme Strēlnieks nepieciešams dzēriens, kas piepildīs viņu klejotāju kāri un kalpos kā "ideāls pārdrošības un izsmalcinātības maisījums", saka Montufars. Ievadiet mārciņas Tokijas skābs. Tā noteikti būs uzvaroša izvēle Sagam, kurš ir milzīgs cienītājs eksperimentēt ar garšām no visas pasaules, piemēram, yuzu, īpaši pīrāgu citrusaugļu no Japānas.

Dzēriena radīšanai Pounds iedvesmojās, jo viņas iecienītākais tradicionālais kokteilis ir viskija skābais. "Putojošā tekstūra pārī ar yuzu ir * šefpavāra skūpsts *," viņa atzīmē.

Lai pagatavotu, apvienojiet:

2 unces. Japāņu viskijs
¾ oz. yuzu sula (Pounds saka, ka Meijera citrons ir labs aizstājējs)
½ oz. Matcha vienkāršais sīrups
1 olas baltums
2 pilieni Angostura rūgtuma garnējumam

Sīrupam sajauciet 1/4 tase ūdens, 1/4 tase cukura un 1 ēdamkaroti kulinārijas kvalitātes matcha pulvera. "Vāra uz lēnas uguns, līdz viss ir sajaukts un izšķīdis," saka Pounds. "Pirms pievienošanas kokteilim ļaujiet atdzist."

Pēc tam pievienojiet viskiju, citronu sulu, matcha sīrupu un olu baltumu šeikerī un sausā kratītē 30 sekundes. Pievienojiet nedaudz ledus un sakratiet, līdz tas ir atdzisis. Ielejiet savā tukšajā glāzē un uzpeldiniet dažus pilienus angostura rūgtuma.

Pounds profesionāls padoms: ja esat noguris no dzērienam pievienot jēlu olu, varat to viegli nomainīt pret akvafabu (šķidrumu, kas tiek rezervēts no iztukšotās aunazirņu kārbas).

Praktisks un strādīgs, zemes zīmes Vērsis, Jaunava un Mežāzis nav īsti pazīstami ar to, ka viņi ļaujas vaļā, bet kā atelpa no visa tā pieliekot degunu pie maluma, viņi noteikti ir pelnījuši atslābināties un atpūsties ar gudri izstrādātu kokteilis. Bieži vien ekoloģiski un īpaši saskarsmē ar dabu viņus īpaši piesaista pārdomātas receptes, kas piedāvā patiesi juteklisku pieredzi un, iespējams, ietver svaigus garšaugus vai produktus. Ja viņi paši varēs izaudzēt sastāvdaļas vai vismaz tās paņemt zemnieku tirgū, viņi būs vēl apmierinātāki ar gala rezultātu.

Valda Venera, skaistuma, mīlestības un baudas planēta, Vērsis ir pazīstama ar savu spēju uztvert apkārtējo pasauli ar visām maņām. Fiksētā zemes zīme nopietni mīl visu, kas ir grezns, ērts un vienkārši salds, neatkarīgi no tā, vai tas ir plīša sega, brīvdienu galamērķis, kas lepojas ar mājīgu temperatūru un maigām vēsmām, vai, protams, dekadents deserts. Tāpēc Pounds' Rieksts jūsu vidējais pludiņš noteikti būtu līdz Buļļu alejai.

Kokteiļu veidotājs šo niecīgo alu nodēvējis par veidu, kā vienlaikus apmierināt jūsu saldo zobiņu, un, protams, jūs varat iepriecināt. "Man patīk, cik labi amaretto un garšvielu rums spēlē kopā," viņa atzīmē.

Lai pagatavotu, paņemiet:

1 unce. rums ar garšvielām
1 unce. amaretto 
3 unces. vaniļas saldējums 
Sakņu alus (1 pudele vai skārdene) 
Sasmalcināti rieksti dekorēšanai (Pounds izmanto pekanriekstus) 
Garnējumam karameļu smērējums 

Pounds iesaka sākt, apberot glāzi ar karameļu sārņiem. Pievienojiet sasmalcinātos riekstus šķīvī un pēc tam piesitiet glāzes lipīgajām malām pie riekstiem, lai tie saliptu. Pēc tam pievienojiet saldējumu, pēc tam dzērienu un pēc tam uzlejiet to ar sakņu alu, līdz tas sāk putot.

Mainīgā zemes zīme, kuru pārvalda informāciju vācošais Merkurs, ir vislabāk pazīstama kā cerebrāla un perfekcionistiska. Bet Jaunavas ir arī diezgan jūtīgi un, cenšoties būt orientēti uz apkalpošanu, ir nepārprotami mīļi saviem tuvākajiem un mīļākajiem. Lavandas bišu ceļgali — klasiska recepte, kurā džins ir apvienots ar dažām dārza skavām — ir piemērota izvēle jaunavai, kura parasti dzer malkus un smaržas, kas ir zālaugu, tīras un salds. "Lavanda, medus un citrons ir debesīs radīti mači," norāda Pounds.

Turklāt dzērienā esošā lavanda var piedāvāt patīkamu relaksāciju zīmei, kas bieži pārvalda nepārtrauktu garīgo enerģiju (labāk vai sliktāk).

Lai pagatavotu, samaisiet, sakratiet un pēc garšas ielejiet trīs šādas sastāvdaļas:

2 unces. džins
1 unce. citronu sula 
1 unce. Vienkāršais lavandas sīrups, kas pagatavots no lavandas avotiem, medus un ūdens

"Es noteikti iesaku pagatavot savu vienkāršo sīrupu," saka Pounds. "Tas vienmēr ir labāks par veikalā nopērkamajiem sīrupiem!" 

Smagi strādājošs Mežāzis, kuru pārvalda uzdevumu vadītājs Saturns, bieži ir misija, lai sasniegtu jebkura kalna virsotni, uz kuru viņi ir pievērsuši uzmanību. Viņi ir arī tradicionālisti, kuriem ir radniecīga attieksme pret jebko, kas ir vecskolas un tradicionāls, un kuri tajā atrod lielu komfortu. Ievadiet Pounds mierinošo klasisko kokteili: The Vecmodīgs ugunskurs.

"Ja vēlaties mainīt savu vecmodīgo, bet nevēlaties atņemt tās dabiski skaistās garšas, šī recepte ir paredzēta jums," saka Pounds. "Šis patika pat maniem draugiem, kuri nedzer viskiju!"

Lai pagatavotu, savāc:

2 unces. viskijs 
½ oz. vienkāršs sīrups
4 daiviņas šokolādes rūgtuma
¼ tējk. vaniļas pupiņu pastas
1 apelsīna miziņa
6 mazi zefīri vai 1 liels

Pēc izvēles, bet ieteicams:
Ozola čipsi un kulinārijas kūpināšanas pistole

Pounds iesaka pievienot burbonu, rūgtumu, vienkāršu sīrupu un vaniļas pupiņu pastu maisīšanas glāzē un samaisīt bez ledus. Pēc tam salokiet apelsīna miziņu, lai atbrīvotos no eļļas, un pievienojiet to maisīšanas glāzē un ļaujiet tai dažas minūtes sastingt.

Pēc tam ielejiet sajaukšanas glāzes saturu kokteiļu glāzē un sāciet kūpināšanas procesu. Pēc tam iemetiet ledus bumbiņu/kubiņu un pievienojiet grauzdētus zefīrus.

Sociāla, spontāna un bieži vien ar augstu garīgo enerģiju, gaisa zīmes Dvīņi, Svari un Ūdensvīri mēdz piesūkties kā blakusparādība, atrodoties ārpus mājas vai rīkojot paši savus svētkus. Taču, tā kā viņi vēlas būt gatavi uzlēkt un doties uz nākamo notikumu, viņi dod priekšroku vieglākiem dzērieniem, kas ideālā gadījumā uzlabo viņu peldspēju. Padomājiet par dzērieniem, kas piedāvā uzmundrinošu kofeīna un dzēriena sajaukumu vai kuros apvienota gaisīga, gaiši rozā roze ar daudziem saldiem, vasarīgiem augļiem.

Ja jūs to nebūtu pamanījis, jums ir pieejams klasiskais espresso martini brīdis. Un tas ir brīdis, ka Dvīņi ir īpaši noteikti pielūdzami, jo mainīgo gaisa zīmi pārvalda komunikāciju mīlošais Merkurs, un tāpēc tas attiecas uz visu, kas ir aktuāls. Turklāt viņu enerģisko, jebkam piemēroto noskaņu atbalsta šis dzēriens, par kuru Pounds saka, ka tā ir viņa "iet uz piektdienas randiņu vakara kokteili", jo tas "dod jums vajadzīgo modināšanas zvanu, bet arī pārņem priekšrocības izslēgts." 

Lai pagatavotu, samaisiet, sakratiet un ielejiet:

2 unces. degvīns
½ oz. kafijas liķieris
1 unce. svaigi pagatavots espresso vai auksts alus 
½ oz. vienkāršs sīrups vai saldinātājs pēc jūsu izvēles pēc garšas 

Dekorē ar kafijas pupiņām. Kā saka Pounds: "Kas šajā klasikā nav patīkams?"

Valda Venera, romantikas planēta, Svari dzīvojiet, lai gandrīz jebkuru mirkli vai ainu padarītu estētiski pievilcīgāku un Instagram cienīgāku. Viņi mēdz būt arī saimnieki, kuri bieži vien savāc vīna pudeles un kokteiļu piederumus, lai viņi būtu gatavi jebkura veida saviesīgai tikšanās reizei. Un, ļoti neizlēmīgi, viņiem var būt grūti izvēlēties starp vīnu vai kokteili, tāpēc kāpēc gan nebaudīt labāko no abām pasaulēm ar rožu sangriju?

"Rosē ir kļuvis arvien populārāks ar sangriju, un tas ir ideāls dzēriens siltā laikā," atzīmē Pounds.

Lai izveidotu krūku (grupai, jo Svariem viss ir saistīts ar mitināšanu), apvienojiet:

1/4 tase trīskāršās sek 
1 (750 ml) pudele atdzesēta sārtvīna 
1/2 tase granātābolu sulas, atdzesēta
Cukurs pēc garšas
Rozā, sarkani un oranži augļi (piemēram, klementīna sekcijas un sasmalcinātas zemenes)

Savdabīgs, izgudrojošs, tālredzīgs un jā, dažreiz pretrunīgs, Ūdensvīri, kuru pārvalda Urāns, kas maina spēli, ir tieksme stāties pretī visam, ko viņi uztver kā tradicionālu vai vispārpieņemtu. Šī iemesla dēļ viņu iecienītais dzēriens nevarētu būt nekas neparasts. Kaut kas drosmīgs un novatorisks ir obligāts, tāpēc viņi izvēlētos matcha highball.

"Man patīk, cik drosmīgs, bet vienkāršs ir šis kokteilis," atzīmē Pounds. "Japāņu viskijs bieži vien var vairāk garšot pēc maiga skota, nevis tradicionālā viskija, tāpēc tas ļoti labi savienojas ar matcha piezemētību."

Lai pagatavotu, savāc:

2 unces. Japāņu viskijs 
2 unces. pagatavota matcha tēja, kas sasilusi istabas temperatūrā vai vēsāka 
Atdzesēta kluba soda

Apvienojiet viskiju un tēju Collins glāzē, pēc tam uzberiet klubu soda.

Zodiaka mistiķi, ūdens zīmes Vēzis, Skorpions un Zivis ir dziļi intuitīvi, sapņaini un ēteriski, norāda Montufars. Eskeipisms, empātija un mākslinieciskums ir ļoti izplatīti visās viņu stūres mājās.

"Viņiem ir jābūt fantastiskiem kokteiļiem, kas iet kopā ar viņu iztēles pieeju dzīvei," viņa atzīmē. Lielākoties viņi izvēlas stingrus dzērienus ar sarežģītu garšas profilu, kas labi sader ar dziļi emocionālu vai iztēles pilnas sarunas viņi nevar neuzsākt un uzmundrināt, kad viņi tiekas kopā ar savu tuvāko un mīļāko.

Sirsnīgs un audzinošs, Vēži patīk gatavot un atskatīties uz jaukām atmiņām. Šī iemesla dēļ viņi atkal un atkal ķersies pie dzērieniem, kurus var dalīt ar mīļajiem — piemēram, mimozu. "Sentimentālajam Vēzim ir nepieciešams dzēriens, ko malkot, atceroties vecos labos laikus vēlās brokastīs ar veco draugi," atzīmē Montufars, kurš norāda, ka nāras mimoza (pludmales, vasarīgs klasikas pavērsiens) ir tikpat salds un boozy — divi atribūti, kas noteikti patīk jautri mīlošajai kardinālajai ūdens zīmei.

Lai pagatavotu krūzi, apvienojiet:

1 (750mL) pudele atdzesēta šampanieša 
3 glāzes ananāsu sulas 
10 unces. liķieris ar muskusmelona garšu
¼ c. zilā Kirasao

Ikvienam patīk krāsains kokteilis, saka Pounds, un šī ananāsu mimoza ar nedaudz melones liķiera tika radīta vasarīgai atpūtai ar draugiem.

Līdzpārvalda seksīgais Marss un Plutons — spēka un transformācijas planēta — Skorpioni zināt, kā ienest siltumu, saka Montufars. "Drosmīgi garšīgs, nevainojami pikants" dzēriens, kas apvieno siltumu un saldumu, būtu nav prāta par fiksēto ūdens zīmi, tāpēc viņi dievina Pounds parakstu Blackberry Habanero Margarita.

"Ogas un paprika nekad nav pievilts duets, kad runa ir par margaritām," norāda miksoloģe. "Ar habanero uzlieto agavu var pielāgot, lai tā atbilstu gan jūtīgām, gan garšvielu mīlošām aukslējām, tāpēc neļaujiet tai atbaidīt!"

Lai pagatavotu, savāc:

2 unces. reposado tekila
1 unce. svaiga laima sula
½ oz. habanero uzlieta agave 
5 kazenes (2 sajaukšanai, 3 dekorēšanai) 

Pounds saka, ka jāsāk ar habanero infūzijas agavu, sagriežot divus habanero piparus un pievienojot tos stikla mērglāzē kopā ar 4 uncēm. no agaves. Pēc tam varat tos karsēt, lai apvienotu, virs plīts vai mikroviļņu krāsnī 1,5 minūtes.

Pēc tam šeikera apakšā sajauciet divas kazenes un pievienojiet laimu, agaves uzlējumu un tekilu. Iemetiet šeikerī nedaudz ledus, sakratiet un pēc tam izkāsiet ar ledu piepildītā kokteiļa glāzē. Dekorē ar trim kazenēm.

Empātisks, psihisks un dziļi emocionāls, Zivis nevar palīdzēt, bet aizraujas savās iztēlēs un vissarežģītākajās jūtās. Viņus pārvalda garīgais Neptūns, viņi mēdz valkāt rozā brilles un ir zodiaka dzejnieki. Viņi novērtētu māksliniecisku dzērienu, kas rosina viņu radošumu un sniedz nelielu mājīgumu viņu jutīgajām dvēselēm, skaidro Montufars. Šī iemesla dēļ viņiem patiktu Pounds Citronu hibiska mūlis, kas, pēc viņas teiktā, iznāk koši rozā — kā sapņains saulriets, ko Zivis mīlētu.

Lai pagatavotu, savāc:

2 unces. degvīns 
½ oz. citronu sula
Ingvera alus 
1 hibiska tējas maisiņš
Piparmētru zariņi dekorēšanai 

Sāciet, ielejot glāzē ingvera alu un iemērcot tējas maisiņu, saka Pounds. Jo ilgāk vāra, jo spēcīgāka ir garša. Kad esat pabeidzis, izņemiet maisiņu un pievienojiet citronu sulu, degvīnu un ledu. Pievienojiet divus piparmētru zariņus un izbaudiet!