Tuvojoties noslēdzošajai epizodei Traks vīrietis, ir grūti apstrīdēt šo vienkāršo, nenoliedzamo patiesību: ballīte ir kārtībā. Uzaiciniet savus draugus uz agrām vakariņām pirms izrādes (fināls tiks rādīts svētdien plkst. 22:00 ET kanālā AMC), un pārsteidziet viņus ar savu ballīšu rīkošanas veiklību. Retro kulinārijas ceļojums sākas ar vienkāršu DIY jūsu bārā, kam seko klasisks kokteilis, un pēc tam ienirt Valdorfā. Salāti, steiks Diāna un visbeidzot cepts Aļaskas deserts — tas viss ir no N.Y.C. superšefpavāra Alfrēda Portale svētītās virtuves. slavens Gotham bārs un grils. (Patiesībā restorānā pašlaik tiek pasniegti tieši šie ēdieni, lai atzīmētu izrādes pēdējo sezonu.)
"Šī ēdienkarte man šķiet tik klasiska Ņujorka," saka Portale. "Es pavadīju daudz laika, meklējot veidus, kā pielāgot jēdzienus un padarīt tos piemērotākus mūsdienu gaumei. Viens no šādiem veidiem bija atvieglot šos ēdienus, kas tradicionāli ir bagātīgi un smagi." (Tātad, lai gan tradicionālos Valdorfa salātus gatavo, izmantojot mērci uz majonēzes bāzes, Portale izvēlējās jogurta pamatni.)
Vai esat gatavs nostalģijai?
FOTOGRĀFIJAS: Džons Hams cauri gadiem
Martini olīvu balons DIY
Neviena tematiska ballīte nav pilnīga bez sava veida DIY mīlestības. Ievadiet šo burvīgs olīvu balons DIY piesiet pie saviem bāra ratiņiem.
Klasiskais džina kokteilis
Kad tas ir izdarīts, atlaidieties un atpūtieties Traks vīrietis- iedvesmots Vecais King Cole kokteilis, pateicoties St. Regis viesnīcas King Cole bāram, kas atrodas ap stūri no Time & Life ēkas, kurā atrodas Sterling Cooper Draper Price (protams, izdomāti).
Valdorfa salāti
Pirmajam ēdienam piedāvājiet viesus Portāla skatījums uz Valdorfa salātiem, uzklausot Ņujorkas slaveno viesnīcu Waldorf-Astoria, kur 3. sezonā Konrāds Hiltons piedāvāja trauku nosūtīt Donam biznesa tikšanās laikā.
Steiks Diāna
Savam galvenajam ēdienam virziet savu iekšējo Betiju mājsaimnieci ar Portāla gaišais steiks Diāna.
Cepta Aļaska
Neviena maltīte neiztiek bez deserta un Portale's Baked Alaska ir tikpat skaista, cik garšīga.
Gadsimta vidus dekors
Visbeidzot, tikai tāpēc, ka šī svētdiena ir beigas Traks vīrietis Tas nenozīmē, ka 60. gadu stila iekļaušanai jūsu ikdienas dzīvē ir jābeidzas. Par godu šova seriāla noslēgumam mēs sastrīdējāmies gadsimta vidus iedvesmoti gabali kas nemanāmi iejutīsies jūsu mājās. Kāds ir labāks veids, kā nosūtīt tik elegantu izrādi, nekā iepirkšanās?
FOTOGRĀFIJAS: Mad Men's 40 visu laiku labākie izskati
