Vasara rit uz priekšu, un karstums joprojām ir viesis. Pirms atjaunojam saikni ar rudeni, mēs joprojām varam priecāties par pēcpusdienas sauli ar labu draugu kompāniju un baudām, kas palīdz paildzināt vasaras verandas noskaņas. Mēs apmeklējām savus draugus Can Can Ričmondā, VA un tikāmies ar bārmeni Jonu Vasilevski, kurš pasniedza mums franču iedvesmotus kokteiļus, kas ir neaizmirstamas pulcēšanās galvenā sastāvdaļa.
Bečeta
Šis kokteilis, kas nosaukts slavenākā džeza saksofonista Sidnija Bečeta vārdā, ir gluds un skumji salds ar izteiktu jasmīna garšu. Bechet apvieno rumu, mājās gatavotu jasmīnu sīrupu, laima sulu, jasmīnu tējas koncentrātu. Sakratiet, tad ielejiet martini glāzē un izrotājiet ar mellenēm.
Abeille Noire
Tulkots kā “Black Bee”, šis uz augļiem koncentrēts dzēriens ir apputeksnēts ar degvīnu, kazeņu biezeni, citronu sulu un apelsīnu rūgtumu. Pārlej ar citronu un dzirkstošo vīnu un pārlej ar ledu. Ideāli, ja meklējat kaut ko ar Sangria saistītu.
Klaiņkāre
Viegls un sapņains olu baltuma putu kokteilis, šis dzēriens ir piemērots desertam. Sajauciet džinu, Strega, ananāsu sulu, laima sulu, vaniļas sīrupu un olu baltumu šeikerī un pasniedziet atdzesētā martini glāzē. Apsmidziniet ar Angostura rūgtumu un pa virsu apkaisiet ar kaļķi.
