Uzaugu Dienvidbronksā, Kārdija B patika pavadīt laiku vecmāmiņas dzīvoklī. Viņa joprojām novērtē šos mirkļus. Patiesībā viņa ir turpinājusi tradīciju, ka viņu ieskauj ģimene ar saviem bērniem Kulture Kiari Cephus (4 gadi) un 1 gadu veco dēlu Wave Set Cephus.
"Es rūpējos, lai mani bērni pastāvīgi būtu ģimenes lokā, un es viņus atvedu mājās ar mani Bronksā," saka mūzikas superzvaigzne, kura ir dzimusi Belcalis Marlenis Almánzar. "Mani bērni pazīst savus vecvecākus un kopienu, kurā es uzaugu, ir svarīga viņu identitātes sastāvdaļa."
Viena no mīļākajām atmiņām no bērnības ir mammas un vecmāmiņas gatavošanas vērošana. "Mana vecmāmiņa dara vislabāko sankočo. Mums tas ir tikai īpašos gadījumos,” viņa dalās. “Ak! Šobrīd es par to varu tikai sapņot. ”
Kamēr viņiem nebija daudz finanšu līdzekļu, kad viņas vecmāmiņa gribēja pagatavot kaut ko ātru un garšīgu, Kārdija atceras, ka viņa gatavoja klasiskos spāņu rīsus vai vistas fettuccine. "Mana mīļākā atmiņa ir ēšana kopā kā ģimene," viņa saka. “Pie galda ir daudz personību. Es vēlos, lai mani bērni zinātu, cik svarīgi ir šie mirkļi kopā ar ģimeni, un lolo tos.
Pieklājīgi Knorr
Šo ēdienu galvenā sastāvdaļa bija Knorr garšas uzlabojošie produkti, kas pacēla ēdienus par vienu vai diviem... vai trīs vai četri. "Knorra vienmēr bija manā mājā, augot," Kārdija piebilst, norādot, ka viņa dzimusi dominikāņu tēvam un trinidādiešu mātei. “Kopš bērnības es skraidīju pa virtuvi un ķēru visu, ko ar to pagatavoja mana mamma un vecmāmiņa. Man ir tik daudz atmiņu par Knorr izmantošanu lielām ģimenes maltītēm, pieaugot. Tagad es vēlos ienest šo tradīciju uz sava ģimenes vakariņu galda.
Dažreiz jūs patiešām varat atgriezties mājās. Un Cardi dara tieši to. "Es pati esmu aizņemts vecāks, un man joprojām patīk gatavot savai ģimenei, kad vien varu," viņa saka. "Kad es to daru, es meklēju ērtas maltītes, bet jūs zināt, ka es nevēlos upurēt garšas dēļ."
Šajā nolūkā viņa nesen sadarbojās ar Knorr, lai palīdzētu ieviest virkni recepšu (pazīstamas arī kā “Knorr Taste Combos”), lai iedvesmotu cilvēkus gatavot mājās. Izmantojot liesās olbaltumvielas, dārzeņus un Knorr garšvielas, ēdieni ir viegli pagatavojami un par pieņemamu cenu.
“My Taste Combo ēdienā ir apvienota olbaltumvielu, dārzeņu un Knorr vistas garša. Buljons — īstā zvaigzne, un tas ir galvenais manas virtuves elements, kad gatavoju maltītes savai ģimenei,” Cardi piebilst. "Vai, kā es saku, BOO-YON!"
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par Kārdi pārsteidzoši vieglo vistas recepti, ar ko viņa vēlētos sadarboties nākamajam un ko viņa teiktu sev jaunākajam.
Vai ir kāds dominikāņu ēdiens, ko Kulture mīl un pieprasa?
Viņai garšo chimi, [kas ir] jauks dominikāņu burgers ar fritūru sānos. Viņai tas viss patīk.
Kad jūs iepērkaties pārtikas preces, kas vienmēr nonāk jūsu grozā?
Vistas gaļa, rīsi, pupiņas, cilantro, tomātu pasta un, protams, Knorr.
Jūs izveidojāt savu Cardi B's Taste Combo priekš Knorr. Kas iedvesmoja šo ēdienu?
Šis ir vīrusa izplatītās Marry Me Chicken receptes grieziens. Tajā ir apvienotas īpaši vienkāršas, garšīgas sastāvdaļas, piemēram, vistas gaļa, dārzeņi, mērce un Knorr's vistas buljons. Jūs varat to pagatavot mājās savā virtuvē tikai 30 minūtēs, ticiet vai nē.
Ja jums būtu jāizvēlas viens dominikāņu slenga vārds, kas jums ļoti patīk lietot, kāds tas būtu?
"Que lo que." Tas nozīmē "Kas notiek?" Es to visu laiku lietoju gan angļu, gan spāņu valodā.
Kad fani no tevis var sagaidīt jaunu mūziku?
Vai jūs visi neesat dzirdējuši manu jaunākais remikss ar Latto?! Bet tikmēr es visiem turēšu minēt.
Kas ir jūsu sapņu mūzikas sadarbība?
Man patīk sadarboties ar citām reperēm. Pasaulē ir tik daudz talantu un slēptu dārgakmeņu, kuriem vienkārši ir jābūt. Un man patīk būt daļai no tā.
Ko jūs vēlētos pateikt savam jaunākajam?
Nekad nepadoties saviem sapņiem, kurus es nepateicu.
