Ik zal de eerste zijn om toe te geven dat ik mijn deel van de rage diëten heb geprobeerd (en gefaald). De speciale K-uitdaging? Dat was mijn jam op de universiteit. De meesterreiniging? Ik hield het een dag vol. Het is veilig om te zeggen dat ik verbintenisproblemen heb als het gaat om dieetbeperkingen. Maar misschien komt dat omdat de meeste diëten slechts trends doorgeven die niet bedoeld zijn als langetermijnveranderingen in levensstijl, en daarom Heel30 was voor mij een gamechanger.
Krediet: Hoffelijkheid
Ik heb onlangs een reis naar Zuidoost-Azië geboekt en toen ik me realiseerde hoe vaak ik in een bikini zou zitten, besloot ik de maand voorafgaand aan mijn vakantie het clean-eating-programma van Whole30 te volgen. Je hebt er misschien wel eens van gehoord: Het Whole30-boek, geschreven door Melissa en Dallas Hartwig, werd vorig jaar gepubliceerd en kreeg snel stoom, hoewel ik ervoor koos om in plaats daarvan het maaltijdplan op de website te volgen. Hoewel vergelijkbaar met het Paleo-dieet (waarvan beroemdheden zoals
Jessica Biel, Miley Cyrus, en Megan Fox naar verluidt voldoen), is het Whole30-dieetprogramma ontworpen om voedselgroepen te elimineren die voor veel mensen problematisch zijn, waaronder zuivel, suiker en ieders favoriete vijand, gluten. Na 30 dagen kunt u deze items opnieuw in uw dieet opnemen en zien hoe ze u beïnvloeden. Geen gemakkelijke uitdaging, maar ik ben (eerlijk!) alle 30 dagen doorgekomen zonder suiker, zuivel, granen, peulvruchten, bewerkte voedingsmiddelen of alcohol te consumeren. Kortom, al het voedsel waar ik van hou. Was het de pijn waard? De resultaten waren beter dan ik had verwacht. Dit is waarom dit een verandering in levensstijl is waar ik me aan wil houden:1. Geen zwelling meer: Het is belangrijk om te onthouden dat iedereen anders is, dus mijn resultaten zullen niet per se hetzelfde zijn als die van jou, maar het eerste wat me opviel was dat ik me minder opgeblazen voelde. Ik ontdekte dat ik een maaltijd kon eten en er daarna geen spijt van had, waarvan ik nooit echt wist dat het mogelijk was. Ik zou vol raken, maar omdat het voedsel dat ik at puur en onbewerkt was, voelde ik me nooit ongemakkelijk. Na de eerste week voelde ik me niet alleen minder opgeblazen, ik keek minder opgeblazen - het meest merkbaar in mijn gezicht en buik. De eerste week was het moeilijkst (op dag drie vierden we de verjaardag van een collega met donuts, waar ik niet aan mee kon doen!), maar toen ik eenmaal door die bult was, was het veel gemakkelijker.
2. Gloeiende huid: Hoewel ik Whole30 voornamelijk deed om af te vallen en mijn slechte eetgewoonten te veranderen, waren er een aantal voordelen die ik niet had verwacht. Ten eerste ziet mijn huid er fantastisch uit. Tegen week twee begonnen mijn sporadische puistjes echt op te ruimen en nu ziet mijn huid er gladder uit en voelt gladder aan en heeft een glans.
3. Lachend gezicht: Mijn stemming verbeterde ook enorm. Ik heb me nooit gerealiseerd hoeveel de dingen die ik aan het eten was, correleerden met hoe ik me emotioneel voelde, maar ik ben de hele maand gelukkiger geweest - en mijn collega's en vrienden hebben het ook gemerkt. Ik heb ook meer energie en heb gemerkt dat wakker worden om 6.30 uur voor mijn ochtendtraining niet zo erg meer is.
4. Fruit is mijn vriend: Voor het eerst in mijn leven heb ik het gevoel dat ik grip heb op mijn eetgewoonten. Ik heb altijd een oncontroleerbare zoetekauw gehad (en weinig wilskracht), maar na 30 "schone" dagen is mijn verlangen naar snoep een duik genomen. Als ze nu tevoorschijn komen, pak ik in plaats daarvan een stuk fruit.
5. Skinny jeans zijn er weer: Ik heb de weegschaal lang geleden opgegeven, dus ik weet niet helemaal zeker hoeveel ik ben afgevallen, maar mijn kleding zit losser en zoveel comfortabeler. Hallo, skinny jeans (en bikini), ik sta weer voor je klaar!
Mijn doel was om in vorm te komen voor mijn zomervakantie - en dat deed ik - maar ik reset mijn geest ook door me een hele maand aan een plan te houden. Het was niet gemakkelijk, maar het was het zo waard voor mij. En als ik het kan, kan iedereen het.