Fijne Nationale Kaasliefhebberdag, jullie zuivelminnende schatjes! Ter ere van je passie voor alles wat met buffels, burrata en brie te maken heeft, hebben we zes gerechten samengesteld om je te helpen vieren als een echte fijnproever. Verlangen naar oeuvre-kleverige mac en kaas of krokante Parmezaanse kip? We hebben je gedekt. Klik door voor al onze favoriete, heerlijk goedkope recepten.
Vier Kaas Macaroni Met Spek (bovenstaand)
Deze decadente versie van een favoriet uit de kindertijd van Topkok winnaar Stephanie Izard omvat gerookte Gouda, Havarti, oude cheddar en … appelschijfjes?! Een voortreffelijk wintergerecht dat u zelf moet proberen. Download hier het recept.
Het is nooit het verkeerde moment voor een klassiek kaasplateau. Deze eenvoudige weergave is afkomstig van Susan Hermann Loomis, eigenaar van de kookschool in Rouen in Frankrijk, In de Rue Tatin. Download hier het recept.
Dit verheven maïsbroodrecept van berglandschap, het populaire in New York gevestigde barbecuerestaurant onder leiding van chef-kok Charles Grund, is extra vochtig en heerlijk dankzij de toevoeging van pepper jack cheese en geroomde maïs.
Acteur Nick Sandow, vooral bekend van zijn rol als Joe Caputo in de Netflix-serie Oranje is het nieuwe zwart, en de schrijver en regisseur van gangsterfilm De Wannabe, heeft een recept voor krokante en malse Parmezaanse kip geperfectioneerd. Een van zijn geheimen is een in de winkel gekochte saus genaamd Van oom Steve dat is gemaakt door zijn vriend, acteur en The Sopranos ster Steve Schirripa: "Het is niet zoet, en het komt heel dicht in de buurt van wat mijn moeder vroeger maakte", zegt Sandow. Download hier het recept.
Elk jaar is de Elton John AIDS Foundation Academy Awards Viewing Party het populairste ticket in de stad. Tijdens het evenement van vorig jaar serveerde de gevierde muzikant deze smakelijke gegrilde kazen aan zijn gasten en medevoorzitters, waaronder Heidi Klum, Neil Patrick Harris en Katy Perry. Download hier het recept.