Het was een drukke herfst voor Grace Elizabeth. Het model is net teruggekeerd naar New York City na het lopen van de catwalks in Milaan en Parijs. Ze hoopte wat vrije tijd te hebben, maar haar pauze zal van korte duur zijn. Met de jaarlijkse Victoria's Secret Modeshow minder dan een maand verwijderd, heeft ze nog een catwalk te veroveren, en dat vereist dat ze in een harde kern moet komen.

InStyle December - Grace Elizabeth - Hoofdrol - 1

Credit: Johan Sandberg/Artlist. Joey blazer. Chloe blouse. Salvatore Ferragamo rok. Peet Dullaert oorbellen. Oscar de la Renta tas.

Deze tijd van het jaar, zegt Elizabeth (haar achternaam is Cabe, hoewel ze professioneel bij haar middelste naam blijft),
"Ik voer mijn trainingsroutine op, wat betekent vijf dagen per week boksen en 's ochtends touwtjespringen." En dan is er nog het nauwgezette schoonheid regime: "Gezichtsbehandelingen, tanden bleken, haarmaskers - aan het eind van de dag draait het allemaal om het haar."

Het succes van Elizabeth komt natuurlijk voort uit meer dan een perfecte kapsel. Sinds ze haar eerste grote doorbraak als 2016 Guess Girl ving, heeft de nu 21-jarige een kameleontische schoonheid getoond die het ene moment kan veranderen van lief buurmeisje naar opvallende glamazon het volgende.

InStyle December - Grace Elizabeth - Insluiten - 2

Credit: Johan Sandberg/Artlist. Gabriela Hearst blazer, coltrui en broek. Hermes overhemd. Valentino Garavani oorbellen. Preen by Thornton Bregazzi laarzen.

De invloedrijke styliste Katie Grand, die Elizabeth als exclusief castte in Miu Miu's herfst 2016-show, was een vroege supporter. 'Ze waagde echt een kans op me', herinnert Elizabeth zich. Haar eerdere runway-ervaring? Gala- en bruidsshows in haar plaatselijke winkelcentrum in Lake City, Florida, waar, geeft ze toe: "Ik moet de jongste bruid daarboven zijn geweest." Post-Miu Miu sluit echter contracten met Victoria's Secret en Estée Lauder begonnen al snel binnen te druppelen, en afgelopen voorjaar bereikte ze echt de grote competities toen ze door Karl Lagerfeld werd gekozen om te verschijnen in Chanel's lente 2018 campagne.

Dit alles voelt nog steeds erg nieuw voor de rijzende ster, die als kind niet veel bekend was met of zich bezighield met high-end mode. “Onze grootste winkels waren T.J. Maxx en JCPenney”, zegt ze. "Ik droeg overal een T-shirt en een spijkerbroek."

InStyle December - Grace Elizabeth - Insluiten - 3

Credit: Johan Sandberg/Artlist. Versace jas en tas. AG-T-shirt. A.L.C. een broek. Nanushka-oorbellen. Gianvito Rossi-laarzen.

Elizabeth is sindsdien meer hippe merken zoals Off-White en Vetements gaan waarderen, maar haar interesses gaan verder dan haar garderobe. Een liefhebber van "gefrituurde Oreo's, gebakken kip, alles gebakken", ze brengt graag tijd door in de keuken het creëren van opgeschoonde versies van comfort-food nietjes, zoals gebakken broccoli-tater tots en eiwitverpakte brownies. Ze studeert ook voeding via een online programma om gediplomeerd diëtist te worden.

InStyle December - Grace Elizabeth - Insluiten - 4

Credit: Johan Sandberg/Artlist. Paco Rabanne-jurk. Gebroken wit c/o Virgil Abloh blouse en broek. Preen by Thornton Bregazzi laarzen.

Maar voorlopig houdt Elizabeth zich meer bezig met waar modellenwerk haar naartoe kan brengen. "Ik denk dat ik na zes maanden in deze baan wist dat ik er mijn beroep van wilde maken", zegt ze. "En hier ben ik, vier jaar later, leef het uit!"

InStyle December - Grace Elizabeth - Hoofdrol - 2

Credit: Johan Sandberg/Artlist. Chanel vest, broek, oorbellen en tas.

Fotografie: Johan Sandberg. Stijl: Julie Pelipas. Voor meer van dit soort verhalen, pak het decembernummer van In stijl, beschikbaar in kiosken, op Amazon en voor digitale download nov. 9.