In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, eten modemensen wel degelijk - vooral de ontwerpers na alle voorbereiding en stress die gepaard gaan met het plannen van een modeweek onder hoge druk. Ze werkten non-stop om te presenteren hun herfstcollecties en waarschijnlijk een beetje verslapt met basisvoeding tijdens het verbranden van de middernachtolie (do soort vanars tellen als avondeten?) Bovendien moet je toegeven dat er een aantal echt fantastische eetgelegenheden zijn in high-fashion steden, dus er is geen beter moment om hiervan te profiteren.

We spraken met 11 ontwerpers uit de glamoureuze, gastronomisch gezegende steden New York en Milaan om erachter te komen wat hoe ze feestvierden - in culinaire stijl - na hun shows en om hun mantra te leren om de rest van de jaar.

GERELATEERD: Alles dat schittert (en een paar dat niet opvalt) tijdens de vroege dagen van #PFW

Begin diavoorstelling

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Mijn traditie is om de show met mijn familie te vieren. Normaal gaan we samen uitgebreid eten in een van onze favoriete restaurants in New York, zoals

click fraud protection
Mercer Keuken, ABC Cocina, of Marea.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Blijf jezelf.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Elk seizoen neem ik mijn familie en team mee voor een brunch na de show. Dit jaar hebben we besloten om het te vieren met Japanse gerechten in een van mijn favoriete Japanse brasseries.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Geef nooit op, hou van wat je doet en geniet van de reis.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Hamburger of alles en nog wat bij Café Klaver of de ribben bij Indochina. Het is tijd om te genieten. En oh ja, een martini met een twist.

Wat is jouw mantra om naar te leven?

Genade onder druk, altijd. En als het moeilijk wordt, dans op Beyonce.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Ik ga naar het noorden en mijn man gaat zelfgemaakte kip pasanda-curry voor me koken, en ik ga het combineren met mijn favoriete champagne.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

We gaan altijd met het team naar Il Buco, een van mijn favoriete restaurants aller tijden - super gezellig en mooi, en het eten is heerlijk.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Cultiveer schoonheid.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Georgina Chapman: Keren en ik gaan altijd uit eten met onze beide families om het na de show te vieren. Vorig seizoen hebben we bij mij thuis gegeten in plaats van uit te gaan. Het was heerlijk om te ontspannen in zo'n comfortabele omgeving na de drukte van de modeweek.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Keren Craig: Onze mantra voor Marchesa is om een ​​vrouw altijd het gevoel te geven dat ze de mooiste versie van zichzelf is. Wat onze seizoensinspiratie ook is, we willen kleding maken die onze klanten een glamoureus en zelfverzekerd gevoel geeft.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Na de intensiteit van de fashion week kom ik tot rust met hartig comfort food. Ik ga altijd uit eten met goede vrienden om het te vieren.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Leef in het moment.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Hamburger en chips met het team direct na de show is een must. Dan is het een maand detoxdieet!

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Leef van dag tot dag. Geen langlopende plannen meer.

Wat is je feestelijke maaltijd na afloop van de show?

Aan het einde van mijn modeshows laat ik de kans om een ​​glas champagne te drinken met mijn ontwerpteam niet voorbijgaan. Dan eet ik meestal een lichte lunch met mijn familie bij de Vier seizoen waar ik in mijn eentje tot rust kom in een rustige sfeer.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

"We zijn dingen waar dromen van gemaakt zijn." —Willem Shakespeare, de storm

Wat is uw feestelijke maaltijd na afloop van de presentatie?

Na het presenteren van een collectie waar ik me een aantal maanden aan heb toegewijd, kan ik me soms leeg voelen. De beste oplossing voor dit gevoel is voor mij een groot feestdiner met familie en vrienden.

Wat is de mantra waar je naar leeft?

Mijn mantra is om dankbaar te zijn en elke kans die ik heb te delen met de mensen om me heen. Voor mij is dit een zeer belangrijk hulpmiddel en houdt me in balans.