Met zoveel producten op de markt, is het te gemakkelijk om een verzameling keukengadgets van lage kwaliteit te verzamelen die op dat moment een leuke en betaalbare impulsaankoop lijken, maar die zelden meer dan één keer worden gebruikt tijdens zijn levenslang. Een prijskaartje van vijf dollar belooft niet automatisch een goede deal. We zijn echter fans van hoogwaardige, zorgvuldig gemaakte tools die het waard zijn om in te investeren omdat ze zullen worden gebruikt elke dag, of bijna, en zijn zo goed gemaakt dat ze gemakkelijk een generatie meegaan en uiteindelijk familie worden erfstukken.
Onze vrienden bij Food52 hebben een mooie lijst samengesteld van minder dan $ 50 stuks die de dagelijkse maaltijdbereiding van papa zullen verbeteren activiteit of leer hem nieuwe vaardigheden in de keuken, vaardigheden die hij met veel plezier zal perfectioneren en hopelijk zal doorgeven aan jij. Bekijk hieronder een paar van onze favorieten en shop de hele lijst hier.
Feit: niet alle bakplaten zijn gelijk gemaakt. Deze aluminium baby's geleiden de warmte gelijkmatig, waardoor je eten gelijkmatiger bakt. Het gestructureerde oppervlak laat lucht onder het voedseloppervlak stromen, wat vooral ideaal is voor het maken van knapperige koekjes. Papa gebruikt deze voor alles, van desserts tot geroosterde groenten.
We hoeven u niet te vertellen hoe regelmatig deze zullen worden gebruikt. Messen van hoge kwaliteit van het Franse bedrijf Opinel overtreffen alle inferieur gemaakte messen die nu waarschijnlijk in papa's keuken staan. P.s. Het merk ontwierp ook het mes waar de kunstenaar Pablo Picasso de voorkeur aan gaf. Hoe leuk is dat?
Voor de geduldige ziel die waardering heeft voor serieus ouderwetse praktijken, levert deze churner romige, zelfgemaakte boter in slechts 15 minuten. Je komt vaker voor een ochtendtoast.
Houd van een man (of vrouw) die het geduld heeft om hun eigen zelfgemaakte pasta te maken. Deze prachtige, met de hand gedraaide pastasnijder van massief walnotenhout helpt papa om de meest verse noedels te maken en is het soort stuk dat nog generaties lang in je familie zal worden doorgegeven.
Voor al zijn praktische doeleinden zijn we zulke fans van kookboekenstandaards, vooral deze volledig minimale stalen schoonheid die gemakkelijk kan worden opgeborgen en aanpasbaar is aan de dikte van je boek of tablet.