Beroemde evenementenplanner David Stark deelt zijn beste tips voor het geven van een buitenfeest.
Investeer in een paar perfecte stukken
"Met het licht van de maan kun je in de zomer wegkomen met weinig decor", zegt Stark. "Maar ik ben een sukkel voor lantaarns om een zwoele nacht te verbeteren - meerdere creëren instant magie!" Hij houdt van deze porseleinen orkanen ($ 19- $ 49, westelm.com).
Credit: Courtesy Servetten met een Twist (Artisan). Foto door Mick Hales.
Stark stelt voor om items die je al in je huis of achtertuin hebt te gebruiken voor een eenvoudige tafeldecoratie. Probeer zijn creatieve idee voor een zitkaart: schrijf of stempel de namen van uw gasten op bladeren, rotsen of schelpen (links) in plaats van standaard gevouwen papieren kaarten.
Gebruik in plaats van dure bloemen in een vaas potplanten die maanden meegaan. "Ik plaats specifiek tafelplanten (potten van 15 cm en minder) in mijn tuin, zodat ik centerpieces met meerdere niveaus kan maken", zegt Stark. Borstel het vuil van de zijkanten van de potten voordat u ze op tafel zet. "Na het feest worden de potten terug in de tuin geplaatst." Stark maakt ook (eetbare!) centerpieces van fruit voor een vleugje kleur. Een klein mandje gevuld met aardbeien maakt een mooi, maar praktisch arrangement.
"Ik ben dol op snaren ouderwetse bollen, opgehangen boven mijn daktuin", zegt Stark. "Ze maken elk buitenevenement feestelijk - zelfs een diner voor twee - en ze bieden een zeer flatterend licht." Deze wereldbollichten ($ 39, restauratiehardware.com) zijn leuk in de zomermaanden en zijn ook perfect voor de wintervakanties, je hoeft ze dus nooit af te breken.
"Mensen denken vaak dat linnen servetten bedoeld zijn voor de eetkamer, maar ik houd me aan de regel dat elke keer dat je eet, het een feest is", zegt Stark. Zijn favoriet Tekla theedoeken van Ikea zijn slechts 79 cent per stuk, dus je zult niet boos worden als ze vlekken krijgen, en ze zullen niet van de tafel waaien als papieren servetten. Hij combineert ze met David Stark voor West Elm canvas placemats (links) voor de perfecte sfeer.
"Ik plant potten met geurende geranium in mijn tuin", zegt Stark. "Het is een natuurlijk, mooi insectenverdrijvend middel." Als je geen tuin hebt, voeg dan wat geurende geranium toe aan je bloemstukken om insecten op afstand te houden.