Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Cooking Light. Ga voor meer soortgelijke verhalen naar kooklicht.com.
Terwijl sommige beroemdheden hebben gezworen bij keto - het hoge vetgehalte, zeer plan voor gewichtsverlies met weinig koolhydraten die min of meer 2018 domineerde - een aantal gezondheidsbeïnvloeders, met name Jillian Michaels, hebben zich ertegen uitgesproken. Om eerlijk te zijn, het is iets dat we hebben had vragen over ook, vooral over de gezondheidseffecten op lange termijn. Hoewel wij heb het uitgeprobeerd, met zeer gemengde resultaten.
Hoewel keto, ook wel het ketogene dieet genoemd, controversieel blijft, deinst Jillian Michaels niet terug in haar stevige anti-keto-houding. Michaels verscheen onlangs op de podcast #Volwassenen, georganiseerd door komiek Zack Peter en wellness-expert Nikki Sharp, die zeggen: "Mensen kunnen me bekritiseren zoveel ze willen, maar het komt erop neer dat het wetenschap is en de wetenschap is er - en [keto is] slecht voor je algehele gezondheid en welzijn."
GERELATEERD: De 8 beste voedingsmiddelen om te eten voor een gezond ogende huid
Als je er op de een of andere manier niet bekend mee bent, werkt het door je lichaam in wezen koolhydraten te ontnemen (sommige lijners minder dan 20 g per dag consumeren) en die calorieën vervangen door veel vet en een matige hoeveelheid eiwit. Het gaat erom je lichaam in een staat van ketose te brengen, waarin je lichaam stopt met het verbranden van koolhydraten en in plaats daarvan vet verbrandt voor energie. Veel lijners vinden het lekker omdat er geen calorieën worden geteld, en voorheen "verboden" voedingsmiddelen - zoals rood vlees, kaas, boter en zware room - worden zelfs aangemoedigd.
VIDEO: 5 betaalbare keto-vriendelijke groenten
Maar Michaels is geen fan van het induceren van ketose. Ze zegt: "Ketose is een medische noodsituatie, dus wanneer het lichaam wordt wat 'ketotisch' wordt genoemd, kunnen je cellen niet functioneren. Bij een zeer specifieke pH functioneren je cellen optimaal. Elke endocrinoloog zal u dit uitleggen.”
GERELATEERD: Wat uw urinekleur zegt over uw gezondheid
Michaels zegt dat hoewel keto kan helpen bij het afvallen, er betere manieren zijn om vet kwijt te raken, zoals door een uitgebalanceerd dieet vol magere eiwitten, verse producten en volle granen te eten. Ze zei: "Je kunt alle goede dingen bereiken met geen van de slechte dingen."
En de "slechte dingen" die met keto gepaard gaan, kunnen behoorlijk eng zijn - zoals constipatie, keto adem, tekort aan voedingsstoffen, en zelfs diabetische ketoacidose. Michaels zei: "Het tast de s–t uit je lever aan, je schildklier. Het verkort je telomeren, het is slecht voor je macromoleculen. Ik bedoel, het laat je stinken, maar dat is - we kunnen die tafel! ze zei.
GERELATEERD: De huid- en haarvoordelen van vitamine D
Waar het op neerkomt: hoewel er enkele zijn gezondheidsvoordelen voor keto, kan het gemakkelijk zijn om de belangrijkste voedingsstoffen je lichaam moet goed kunnen functioneren. En als u wilt afvallen, moet u eerst met uw arts overleggen welk plan voor u het beste is.