Deze reiniging werkte voor twee redacteuren met tegenovergestelde diëten

Twee meisjes met drastisch verschillende diëten lopen een reinigings- en... Nou, de clou op dat moment was nog steeds TBD. Toen assistent-schoonheidsredacteur, Dianna Mazzone, en ik ontdekten Euphebe en die van het bedrijf 28 dagen opnieuw opstarten, hebben we gretig besloten om het samen aan te pakken. Hoewel we behoorlijk tegengestelde dagelijkse voedingsgewoonten hebben - ik vermijd bewerkte voedingsmiddelen zoals Dianna haar keuken vermijdt - hadden we allebei doelen in gedachten waarvan we dachten dat de herstart ons zou kunnen helpen bereiken. Ik wilde heersen in mijn wilde weekenden vol eetbuien en Dianna wilde heersen in de Seamless-orders. Dus we hebben ons aangemeld.

Het programma prijst zichzelf aan als een "28-daagse real food-reboot voor je lichaam en geest, waardoor je eruitziet en voelt" beter" en is gebaseerd op medisch onderzoek dat aantoont dat wat we eten bepaalt waar we naar verlangen en hoe we eruitzien en voelen als een geheel. De regels komen overeen met een standaard dieetaanpassing: geen geraffineerde granen, geen suiker, geen frisdrank en natuurlijk vasthouden aan het voedingsplan.

Het plan omvat 28 dagen maaltijden (zes lunches en zes diners) die gedurende vier weken wekelijks bij u worden bezorgd. Naast de maaltijden die zijn gemaakt van zeer voedzame, hele ingrediënten, biedt het plan wekelijkse ontbijtsuggesties en saladerecepten als aanvulling op het voedsel dat u ontvangt. Oh ja, en je krijgt volledig persoonlijke coaching en begeleiding gedurende de hele duur van het programma via sms en telefoontjes, en eigenlijk zelfs nadat je het hebt afgerond.

Dus, zoals je waarschijnlijk aan het schrijven van dit bericht kunt zien, hebben we het overleefd! En het was misschien wel de minst beperkende, heerlijke (voor het grootste deel) dieetrevisie die we ooit hebben gedaan. Lees verder voor onze inzichten van onze 28 dagen rebooten en probeer het zelf. Code IN STIJL krijgt u 5% korting op uw Reboot-aankoop.

Hoe ziet uw normale, dagelijkse eetpatroon eruit?

DM: Waarschijnlijk het tegenovergestelde van wat dan ook Gwyneth Paltrow zou eten. Ik ben ellendig in koken, dus ik ben een Seamless-verslaafde geworden. (Ik rechtvaardig dit met het feit dat ik in deze fase van mijn leven alleen woon, dus bestellen is niet zo schandalig, financieel.) Maar het probleem ligt in de gerechten die ik bestel en de portiegroottes die worden bezorgd? naar mijn deur. Want hoe kun je? niet een bord penne à la wodka afmaken?

LD: Ik houd het redelijk schoon en probeer bewerkte voeding zoveel mogelijk te vermijden. Ik eet een overwegend plantaardig dieet, tonnen groenten en wat sommigen misschien een buitensporige hoeveelheid eieren vinden. Een typische dag bestaat meestal uit wat fruit en pindakaas als ontbijt, een salade met kip of avocado als lunch, en een enorme kom broccoli en een mix van eieren en eiwitten voor het avondeten.

Wat hoopte je uit de reiniging te halen?

DM: Ik voelde me erg traag en vermoedde dat mijn dieet de oorzaak was. Natuurlijk had ik hier en daar kleine fixes kunnen aanbrengen, maar ik ben iemand die hard gaat of naar huis gaat: ik had een serieuze schop onder mijn broek nodig om mijn overgang naar gezonder eten op gang te brengen.

LD: Want zo gezond als ik over het algemeen eet tijdens de week, kan ik het in het weekend af en toe te veel doen met de koolhydraten, snoep en alcohol. Dus dan breng ik de rest van de week door met ontgiften van mijn eetbuien in het weekend, om het weer te doen zodra de zaterdag rond rolt. Ik hoopte een aantal van mijn slechte weekendgewoonten te doorbreken en doordeweeks serieus suiker te verminderen (ik stop regelmatig bij de M & M-dispenser van ons kantoor).

Wat was je grootste zorg bij het starten van de reiniging?

DM: Dat ik het eten zou haten. Ik ben niet per se een kieskeurige eter, maar ik zie eten als troost. (Niet de gezondste relatie, ik weet het.) Het was een enge gedachte om te weten dat sommige van mijn favorieten (pizza, of iets met kaas, echt waar) nee-nees zouden zijn.

LD: Ik was doodsbang voor dat reinigingsgevoel van de eerste week dat zoveel suikerdetoxen me eerder hadden achtergelaten. Je kent die wel: hoofdpijn, mist in je hoofd, koude rillingen, koud zweet... oke, dat is overdreven. Maar de eerste week van elk reinigingsprogramma kan brutaal zijn. Gelukkig voelde ik eigenlijk niets van de vertraging die ik soms doe bij meer deprivatieve reinigingen.

Wat was je favoriete maaltijd(en)?

DM: De zwarte bonenpasta was zo lekker dat ik, zodra ik mijn vork neerlegde, meteen wat bestelde op Amazon Pantry, zodat ik na afloop van het programma een voorraad had.

LD: Oh mijn god, de allereerste maaltijd op ons plan was een seizoenssalade met kikkererwten die ik had kunnen eten door de mengkom. Het was zo goed. En de mediterrane falafel van week twee met tabouleh gemaakt voor de beste lunch op een dag.

Wat waren enkele van de grootste problemen tijdens het reinigen?

DM: De reiniging geeft je zes lunches en zes diners per week, dus het waren de weekenden waarin ik het echt moeilijk had, vooral omdat ik dan het grootste deel van mijn uit eten ga met vrienden. Ik wist dat ik het programma serieus meende toen ik tijdens de brunch verder keek dan mijn gebruikelijke Eggs Benedict en koos voor een eiwitrijke frittata. Gek, ik weet het, maar het was een moment om mezelf te controleren en * eigenlijk * door te gaan met het maken van een gezondere keuze.

LD: Ik ben een suikerfanaat, dus het was niet gemakkelijk om de M&M-machine op kantoor te vermijden. Maar mijn grootste worsteling waren de weekenden. Zo gezond als ik het tijdens de week houd, verlies ik het in het weekend en ga ik zwaar op de afhaalmaaltijden, koolhydraten en vino. Het was een uitdaging om te proberen mijn normale sociale leven te behouden zonder de gebruikelijke eet- en drinkgelegenheden.

GERELATEERD: 20 van de favoriete dingen van Gwyneth Paltrow

Heb je überhaupt vals gespeeld?

DM: Ehm, ja. Vooral tegen het einde, toen ik wist dat ik niet langer de luxe zou hebben om door Euphebe goedgekeurd voedsel te laten bezorgen, begon ik een aantal van mijn favorieten opnieuw in mijn dieet op te nemen. Maar ik was me zoveel meer bewust van het feit dat het eten van bijvoorbeeld een stuk pizza een traktatie was, niet de norm. Dat is iets dat nooit in mijn geest zou zijn opgekomen voor de reiniging.

LD: Zoals ik al zei, het vermijden van de M&M's-machine op kantoor was niet eenvoudig. Maar ik heb maar een of twee keer vals gespeeld... Ik zweer het.

Hoe voel je je nu?

DM: Ik voel me energieker, vooral 's ochtends. Het doet me geen pijn dat ik tijdens het hele proces ook zeven pond ben afgevallen. Maar de mentale verandering was de meest ingrijpende: ik zie nu voedsel als brandstof. Waarom zou ik de kracht van mijn lichaam in gevaar brengen door bewerkte voedingsmiddelen te eten?

LD: Het belangrijkste dat me opviel was dat ik me aanzienlijk minder opgeblazen voelde. Ik word geplaagd door een behoorlijk uitdagend spijsverteringsstelsel, dus ik voel meestal elk grammetje niet-goed-voor-mij-voedsel dat ik binnenkrijg. Dat was geweldig. Ik voelde me ook meer energiek en zoals elke geestmist waar ik last van kan hebben, verlicht.