Hoe maak je de beste voedselfoto's voor Instagram

Als er één ding is dat we in al die jaren hebben geleerd door ons hele leven te vertalen via Instagram-filters, is het dat het bedrieglijk moeilijk is om een ​​geweldige foodfoto te maken. Hoe krijgt iemand dat luchtige en heldere voedselbeeld dat een moeiteloze zondagse sfeer uitstraalt, allemaal van een bord Eggs Benedict?

"Een goede foodfoto begint altijd met het beste licht dat je maar kunt krijgen", zegt Matt Armendariz, een professionele foodfotograaf uit LA met bijna 30 duizend volgers Instagram. "En brunchen of ontbijten is altijd ideaal omdat het overdag is."

Het is altijd beter om een ​​diffuse lichtbron te vinden in plaats van in direct zonlicht te staan. Reserveer een tafel naast een raam, of als je buiten bent, vraag er dan een op het terras, in de schaduw. Als dat niet mogelijk is, en als de gedachte dat mensen je raar aankijken je niet stoort, pak dan gewoon je bord en zet het naast een raam.

Een ding dat je volgens Armendariz nooit moet doen, is het gebruik van de flitser van je camera of smartphone. "Voedselfoto's die met de flitser zijn gemaakt, laten het er gewoon uitzien als een plaats delict", zegt hij. "Ik zeg altijd tegen mensen dat als je foto's wilt maken van je etentje, dan pas om vijf uur gaat eten." Kortom, als je bij bent een kelderbar om 23.00 uur met een drankje en een aperitiefje, geniet er gewoon van en vergeet het proberen om er een foto van te maken.

GERELATEERD: Deze app betaalt je letterlijk om uit eten te gaan

Een andere belangrijke factor is de hoek. Het fotograferen van voedsel boven het hoofd is erg populair geworden, en met een goede reden. Cameralenzen van smartphones zijn iets breder, dus een foto van je ontbijtpizza of een dienblad met croissants met boter komt altijd goed tot zijn recht, legt Armendariz uit.

"[Overhead fotograferen] stelt je ook in staat om er een beetje context aan toe te voegen, zoals een hand die de cappuccino vasthoudt, of er staat een vaasje met een bloem erin. Het voegt context, charme en een gevoel van plaats toe", zegt hij.

Close-upfoto's van de chocolademotregen op je gebak zullen er alleen zo heerlijk uitzien als in het echt als je een goede DSLR-camera met een goede lens bezit. Smartphone-camera's gebruiken digitale zoom die, tenzij je een erg vaste hand hebt, resulteert in veel trillende en onscherpe en korrelige beelden.

Fotograferen tegen een muur is ook een zeer populaire stijl van foodfotografie. Het is perfect voor wanneer u een enkel object wilt benadrukken. "Het is een geweldige manier om de kijker terug te brengen naar wat je vasthoudt. De hand staat recht voor de camera, er is een stevige achtergrond - soms is het een bakstenen muur of een witte muur - en het is een soort van informatie uit het frame verwijderen, zodat de kijker rechtstreeks naar dat ene ding gaat", legt uit Armendariz.

Je kunt ook de portretmodus van je iPhone gebruiken (beschikbaar op iPhone 7 Plus, iPhone 8 Plus en iPhone X) om op één object scherp te stellen en de achtergrond wazig te maken; dit zorgt voor zeer professioneel ogende snaps.

VIDEO: Hoe verdienen bloggers hun geld?

En over achtergrond gesproken, hoewel sommige voedingsmiddelen van nature mooi zijn (zoals gebak en gebak), zijn sommige niet zo veel en dit is wanneer je een paar rekwisieten aan je foto moet toevoegen. Scan gewoon het restaurant en kijk of je echt mooie elementen kunt zien die je in je foto kunt verwerken.

"Er zijn momenten dat ik mijn bord eten heb gepakt en het op de grond heb gezet vanwege de prachtige tegels", voegt hij eraan toe. Je kunt het eten ook aan de rand van de tafel zetten en proberen een grotere foto te maken om de achtergrond te laten zien of om een vriend om het bord vast te houden zodat je het eten van de tafel kunt halen en de omgeving van het restaurant erachter kunt zien het. Ja, soms vereist het krijgen van de ultieme foodfoto het vertrouwen om een ​​beetje wild te doen in een restaurant.

GERELATEERD: De mooiste brunchrecepten ooit

Maar overdrijf het niet in de ensceneringsafdeling. Perfect schone, steriele shots zijn niet altijd de beste en ze zien er niet natuurlijk uit.

"Ik hou van foto's die eruitzien alsof iemand net van de foto is weggelopen - dus misschien is het gewoon een kom rijst, maar de eetstokjes en het servet ernaast ziet eruit alsof iemand ze gewoon op de grond heeft geduwd, zijn stoel onder de tafel vandaan heeft geschoven en weg. [Het] voelt veel meer geleefd dan iets dat overdreven geënsceneerd is", zegt Eunice Byun, mede-oprichter van keukengereibedrijf Materiaal.

Het gebruik van niet-overeenkomende borden en bestek is prima, zolang ze visueel aantrekkelijk zijn. Eten is een rommelige bezigheid, dus er is niets mis mee om dat te laten zien. Byun stelt voor om alles rond waar je wilt fotograferen op te ruimen en dan, stukje bij beetje, dingen toe te voegen - zoals een snijplank, een zoutput, druppels olie of schilferend zout.

"Ik denk dat de beste foto's die zijn waarop iets heel alledaags en alledaags is, maar het is het moment dat wordt vastgelegd dat magisch is", voegt ze eraan toe.

Als je eenmaal die perfecte foto hebt gemaakt, wil je waarschijnlijk een paar aanpassingen doen. Wanneer Armendariz voedselfoto's op zijn iPhone bewerkt, gebruikt hij meestal een van deze drie apps: VSCO, Snapseed, SKRWT— om het contrast of de verzadiging van de kleuren aan te passen, maar hij waarschuwt ervoor om niet te ver te gaan met retoucheren. "Kleur in voedsel betekent dat het vers is - of het betekent dat het bedorven of bedorven is - dus ik probeer voedselfoto's niet te veel te verwerken."

Zijn favoriete Instagram-filter is Clarendon, maar hij gebruikt het alleen op 40 procent sterkte voor voedselfoto's.

"Een goede foodfoto is een goede foodfoto, waar deze ook is genomen, als je maar nadenkt over het beste licht, de juiste oppervlakken en de hoek - dat is eigenlijk alles wat je nodig hebt", zegt hij. Nou, dat en een heerlijk bord eten.