Het is een debat dat generaties teruggaat: wat is het beste gat in de muur in de stad om je ellende te verdrinken, een nieuwe verloving te vieren of gewoon met vrienden bij te praten? Om eerlijk te zijn, de lijst is eindeloos, verandert voortdurend en is volledig persoonlijk - of je nu van kitsch houdt, een jukebox nodig hebt of liever gezellig bij de barman zit die wacht met een vulling.
Hier, In stijl presenteert je een volledig subjectieve, volledig veroordelende, sterk polariserende lijst van onze favoriete duikbars op het eiland Manhattan. Geselecteerd uit ervaring en vele, vele late nachten, leggen deze 10 bars precies vast waar de Beat Poets naar op zoek waren op hun legendarische nachten in de stad in de jaren vijftig, en wat nachtbrakers vandaag zoeken tijdens avonden van losbandigheid die zich uitstrekken tot ochtendgloren.
GERELATEERD: Een cocktail die je kater zal genezen (ja, dat lees je goed)
Als je van $ 20 cocktails houdt, handgemaakt door mannen met porkpie-hoeden en verzorgde snorren, dan zijn deze niets voor jou. Heb je 10 dollar, een yen voor avontuur en vele uren te doden? Wees voorbereid om 's ochtends fantastische verhalen te vertellen.
Kijk eens naar de meest authentieke duikbars die hier nog in Manhattan zijn.Buurt: East Village
Adres: 441 East 6th Street
De bar met houten panelen op East 6th Street was een nachtelijke ontmoetingsplaats voor nieuwe transplantaties en oude Dorpshanden sinds het begon met het aanbieden van zijn huisspecial, een tequila-shot met een Tecate-jager, lang geleden wanneer. Voor vijf dollar krijg je dat allemaal, plus een pittige barman met de gave van het gebabbel, een pooltafel omringd door haaien en een jukebox die de catalogus van de beste dj's van de stad evenaart. Kom vroeg om een hokje te bemachtigen, of kom laat aan als de echte personages afdalen. Wees gewaarschuwd: kerfuffles zijn vaak buiten rond sluitingstijd, om 4 uur. Plan dienovereenkomstig. cherrytavern.com
Buurt: Lower East Side
Adres: 169 E Broadway
Een cheetah pooltafel. Een obscure klantenkring van beroemdheden. Toch nog steeds een echte duikbar, compleet met smakeloze inrichting en supergoedkope drankjes (we hebben het over $ 3, mensen). De plaats werd een beetje opgeknapt toen een lid van een punkband uit New Orleans (en voormalig DJ aan de bar) het in 2006 overnam, en nu wordt aangekondigd als een 'nachtclub', maar laat je niet misleiden door de naam. De sfeer in de kelder en uitsmijters die proberen het gespuis buiten te houden, dienen alleen om de plaats een louche sfeer te geven. En zelfs als ze oesters verkopen, zijn ze eigenlijk maar iets meer dan $ 1 per pop. Bedoeld om teruggeschoven te worden met een schot als achtervolger. 169barnyc.com
Buurt: Chelsea
Adres: 332 9th Avenue
Voordat de High Line opende en hordes stijlvolle bewoners naar het gebied bracht, was deze lage waterpoel in de buurt van vrijwel niets was waar de halfmonde die op een dinsdagmiddag nergens kon zijn, hun dag. Die mensen zijn er nog steeds, bieren achterover slaan en rond de 8-ball kloppen, wat het grootste deel van de charme van deze 65-jarige bar is. Dit is niet de neppe duikelijkheid van die andere hipster-duikbars in het gebied dat eigendom is van beroemde auteurs, nee. Dit is vettig, vies en bezaaid met de restjes van gisteravond. Wat is er niet om lief te hebben? Bestel een generiek shot recht omhoog (er is niets van de tap) of een biertje, en het voelt alsof je in een scène bent gestapt uit Dood van een verkoper- op de best mogelijke manier. (212-629-0118)
Interieur van Billymark's West.
Buurt: Upper West Side
Adres: 101 West 75th Street
Wie kan ruzie maken met een cocktaillounge die eruitziet als de binnenkant van het brein van Jules Verne? In een buurt met kinderwagens en winkels in voorsteden, herinnert Dive 75 er verfrissend aan dat dit vroeger een gebied was voor pas afgestudeerden die het in New York probeerden te maken. Misschien is de bar het slachtoffer geworden van zijn eigen succes - er zijn nu twee andere buitenposten - maar deze is nog steeds zo groezelig en zonder franje als een duikbar zou moeten zijn, minus de vuistslagen. Vul je growler met 24 bieren van de tap. divebarnyc.com
Buurt: East Village
Adres: 14 Avenue A
We kunnen het huisdrankje niet eens in beleefd gezelschap noemen, maar laten we zeggen dat je gratis betere cocktails drinkt op de universiteit. En hoe dan ook, dit is geen beleefd bedrijf. Double Down is eigenlijk gelanceerd in Vegas voordat het naar New York kwam, en de muurschilderingen en vintage porno op de tv's spelen is net zo cheesy als alles wat je zou vinden in Sin City (of in New York, daarvoor materie). Het publiek neemt hun feesten echter serieus, en jij ook. Drink voor aankomst een paar drankjes om bij te praten. doubledownsaloon.com
Buurt: Upper East Side
Adres: 1140 2nd Avenue
Je kunt een instelling in New York niet lang gesloten houden. Deze 77-jarige kroeg in de buurt van Bloomingdale's was lange tijd een ontmoetingsplaats voor serieuze drinkers en preppy's in de bovenstad, maar verloor zijn huurcontract en werd bijna voorgoed gesloten. Gelukkig voor toegewijden openden de eigenaren van de familie Salina in maart een exacte replica op 2nd Avenue, compleet met dat iconische neonbord (schoongemaakt voor zijn debuut). Je kunt nog steeds plaatsnemen aan een hokje en atomaire vleugels en een biertje van de tap bestellen, en rondhangen met de menigte rumoerige UES-bewoners, die intact van hun oude plek lijken te zijn getransponeerd. (212-758-0900)
Buurt: Hell's Kitchen
Adres: 627 9th Avenue
Je kunt het enorme varken aan de voorkant niet missen dat al twee decennia grote drinkers trekt, hoewel deze bar veel ouder is en bijna 100 jaar oud is. Het was vermoedelijk de eerste plaats om een drankvergunning te krijgen na het verbod, en wat wordt bevestigd, is dat het net zo duikachtig is als het altijd was. De originele mahoniehouten bar staat nog steeds in het midden van de kamer, en rocksterren, frat boys, Buurtjongens, brandweermannen en iedereen daar tussenin hebben er lange nachten op zitten schuiven of weggestopt in een cabine met ducttape. Als die drankjes te stijf worden en je een pauze nodig hebt van de luide jukebox, vraag dan de barman om een hotdog. Ze zijn gratis. rudysbarnyc.com.