Kate Walsh is misschien het best bekend voor haar rol als Dr. Addison Montgomery, de OBGYN en ex-vrouw van McDreamy, die-fans van Grey's Anatomy verondersteld - werd verondersteld te worden verafschuwd door het publiek, maar werd zo geliefd dat ze haar eigen spin-off-serie kreeg met Prive praktijk.
Maar terwijl Walsh heeft een onthullende week gehad, een ding dat fans misschien niet van haar weten, is dat ze nergens liever is dan in de keuken. "Ik hou van koken", vertelde ze onlangs aan In stijl, "Ik heb er altijd van gehouden om mensen over de vloer te hebben."
De actrice zegt dat ze de komende Thanksgiving-vakantie op de ranch van een vriend zal doorbrengen - "Ze doen een kalkoen met een diepe vriend" - en zij is verantwoordelijk voor het brengen van een kant. Walsh is onlangs een samenwerking aangegaan met Boston Market om recepten te maken voor gemakkelijke kanten voor Turkey Day en daarna, en ze deelt hieronder een van haar favorieten. "De feestdagen zijn zo hectisch", zegt ze. "Ze gaan over rond een tafel zitten en een maaltijd delen met vrienden en familie, dus hoe meer je daarvan kunt doen en hoe minder tijd je in de keuken doorbrengt, hoe beter."
1. Verwarm een middelgrote soeppan op middelhoog vuur.
2. Voeg zoete aardappelen, kippenbouillon, gember, kaneel en nootmuskaat toe. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 5-8 minuten sudderen.
3. Voeg room toe. Breng aan de kook en haal dan van het vuur en serveer.
4. Garneer met gekarameliseerde zure appels en uien.